本
文
摘
要
本文目录一览：
- 1、奶盖茶怎么做
- 2、贡茶哪款奶茶最好喝
- 3、贡茶好喝吗
- 4、如何使奶盖不下沉 奶盖迅速下沉的原因
- 5、广州哪里有好喝的奶茶店
- 6、贡茶中哪个奶茶最好喝
奶盖茶怎么做
一、桂花乌龙纯茶奶盖
准备原料：
茶之味桂花乌龙茶包6g、果糖20cc、芝士奶盖粉20g、白糖10g、牛奶45g、淡奶油35g
做法：
1、将准备的芝士粉、牛奶、奶油、白糖倒入打发的盆里搅拌均匀
2、准备一个打蛋器，调至低档打30秒，然后调高档在打30秒
3、最后，调至低速档打至顺滑即可
4、奶盖打发好后将准备的茶包用萃茶机萃取
5、准备一个杯子，将萃取好的茶汤倒入杯中
6、加入果糖，带茶汤温度冷却至手掌温度后铺上奶盖至杯满即可
温馨提示：茶汤温度不宜过高，不然奶盖会渗倒茶汤中，茶包选择口感较好的茶包，这样做出的纯茶奶盖口感才会好！
二、蜜香红茶奶盖
准备原料：
茶之味蜜香红茶茶包6g、果糖20cc、芝士奶盖粉20g、白糖10g、牛奶45g、淡奶油35g
做法：
1、将准备的芝士粉、牛奶、奶油、白糖倒入打发的盆里搅拌均匀
2、准备一个打蛋器，调至低档打30秒，然后调高档在打30秒
3、最后，调至低速档打至顺滑即可
4、奶盖打发好后将准备的茶包用萃茶机萃取
5、准备一个杯子，将萃取好的茶汤倒入杯中
6、加入果糖，带茶汤温度冷却至手掌温度后铺上奶盖至杯满即可
温馨提示：可以用这个做法搭配其他茶叶来做纯茶奶盖，比如说白桃味乌龙、樱花味乌龙......等茶叶，都是合适于做纯茶奶盖的
三、盆栽奶盖
准备原料：
茶之味伯爵风味红茶茶包6g、牛奶、果糖、奥利奥饼干、薄荷
做法：
1、将准备的茶包用开水焖泡5-10分钟，茶包取出，茶汤备用
2、将准备的奥利奥饼干的夹心刮点，饼干揉城细末
3、将准备的牛奶倒入茶汤中，牛奶与茶的比例是1：3
4、然后加入适量的果糖，搅拌均匀
5、按照上面的操作将奶盖打发好
6、打发好的奶盖加入倒奶茶中，然后撒上奥利奥碎末
7、最后，插上准备的薄荷即可
[img]贡茶哪款奶茶最好喝
四云奶盖贡茶哪个好喝
1.熊猫奶盖
熊猫奶盖是他家的招牌，奶盖醇厚，上面有慢慢一大勺奥利奥碎，口感层次丰富。
2.蔓越莓榴莲奶盖
榴莲和蔓越莓两种口味碰撞在一起，味道相当惊艳!
3.红豆乌龙奶铁
冬季推出的新品，喝起来很清新，再加上香甜的红豆，很好喝!
4.姜汁奶盖
冬日暖心饮品，特别适合女孩子在亲戚来的那几天喝。
四云奶盖贡茶奶盖系列推荐
奥利奥草莓奶盖
馥郁芳香的草莓奶盖、咔擦咔擦响的巧克力碎和醇香红茶，三重相互冲突又协调的口感瞬间弥漫舌尖，让人无法抗拒的夏日冲动!
静静的看书、发呆、听音乐，幸福就是这么简单~~
紫米杏仁奶盖
全新推出的“小清新霸王”，紫米麦片铺面、香浓的杏仁奶盖成两部iphone咁厚!!
揭盖大啖畅饮，细腻如玉的杏仁香味独特，与清新乌龙茶香融为一体，清新的唇齿诱惑!
蔓越莓榴莲奶盖
万果之王的诱人气息，榴莲!榴莲!榴莲!
一口喝下去，馥郁醇香的榴莲口感、清香绿茶味、甜美的蔓越莓干，香、滑、爽三重口感震撼味蕾!
四云奶盖贡茶好喝吗
因为已经被朋友安利了好久，贡茶和四云贡茶，是不一样的店～他家的熊猫奶盖，超级赞，也是活脱脱的招牌，21软妹币一杯，红茶绿茶乌龙茶可选，点的是乌龙，最上面是奥利奥碎末，然后厚厚的一层奶，下面是乌龙茶，底下是仙草，先打开喝一口奶，然后吸管插入喝茶，最后搅混了一起喝奶茶，强烈推荐！
抹茶奶盖红茶，15软妹币，也不差，只是抹茶味不够浓厚一点，其他都跟熊猫奶盖差不多！
唯一遗憾的是，如一点点，是有个五角星形状的工具用来戳破封口可以喝奶，但是他家没有，打开有点不太方便，建议改进！总体五星好评！
最不可错过熊猫奶盖
我也踩过雷，喝过别的牌子的熊猫奶盖，竟然觉得也可以，那正品有多好喝！其次他们家奶盖的味道很浓香，很新鲜，有点咸咸的味道，酸奶盖我可以不舔，这个奶盖的盖必须舔呀，好好喝！很大一杯，当下午茶喝，一下午很快就过去了。
在慢慢集这个积分卡，虽然想到现在喝一杯奶茶就要20块来了，但是人生不喝奶盖也太意思了。
贡茶好喝吗
每个人的口味都是不同的，我们想要喝贡茶，我们可以根据自己的口味去选择，因为贡茶有熊猫贡茶、蔓越莓榴莲奶盖以及红豆乌龙奶铁等，这些贡茶主要是上面一层是奶油，而下面是红茶、绿茶或者乌龙茶等，然后我们选择茶类跟奶油的种类，根据贡茶的材料进行选择，但是不宜吃太多奶盖茶，是很容易变胖的。
四云奶盖贡茶哪个好喝
1.熊猫奶盖
熊猫奶盖是他家的招牌，奶盖醇厚，上面有慢慢一大勺奥利奥碎，口感层次丰富。
2.蔓越莓榴莲奶盖
榴莲和蔓越莓两种口味碰撞在一起，味道相当惊艳!
3.红豆乌龙奶铁
冬季推出的新品，喝起来很清新，再加上香甜的红豆，很好喝!
4.姜汁奶盖
冬日暖心饮品，特别适合女孩子在亲戚来的那几天喝。
四云奶盖贡茶奶盖系列推荐
奥利奥草莓奶盖
馥郁芳香的草莓奶盖、咔擦咔擦响的巧克力碎和醇香红茶，三重相互冲突又协调的口感瞬间弥漫舌尖，让人无法抗拒的夏日冲动!
静静的看书、发呆、听音乐，幸福就是这么简单~~
紫米杏仁奶盖
全新推出的“小清新霸王”，紫米麦片铺面、香浓的杏仁奶盖成两部iphone咁厚!!
揭盖大啖畅饮，细腻如玉的杏仁香味独特，与清新乌龙茶香融为一体，清新的唇齿诱惑!
蔓越莓榴莲奶盖
万果之王的诱人气息，榴莲!榴莲!榴莲!
一口喝下去，馥郁醇香的榴莲口感、清香绿茶味、甜美的蔓越莓干，香、滑、爽三重口感震撼味蕾!
如何使奶盖不下沉 奶盖迅速下沉的原因
奶盖茶虽然好喝，但是制作起来也不是那么容易的，做不好的话奶盖很容易下沉，下面来一起看看。
奶盖怎么做才不会下沉
其实奶盖下沉是一个时间问题，尤其对于热茶底，下沉所需的时间就更是短了。所以我们要做的，就是延缓下沉的时间。具体需要注意两点，其一，要注意降低奶盖的温度。如何降低?从奶盖制作所需要的物质开始降低，比如打奶盖所需的器皿，原料比如淡奶油、鲜奶等等，要在冰箱冷藏半天以上。另外，在打发奶盖的时候，会出现发热的情况，这时就要暂停，并将之放入冰箱冷藏，温度降下来之后再继续打发。
其二就是各原料的构成了。做奶盖有很多种原料，一般来说，植物奶油和全脂牛奶作为原料更易成形，可以有效的延缓奶茶下沉的时间。
只要注意以上两点，我们就可以解决奶盖下沉的问题
奶盖迅速下沉的原因
1.奶盖希了就会下沉。2.奶盖做去冰和加冰，常温奶盖也容易下沉！
如果是海盐(原味)/抹茶/榴莲奶盖，很明显长春奶油不够;如果是芝士，淡奶油不够，打得不够稠。海盐/抹茶/榴莲奶盖这三个奶盖越放越稠，芝士奶盖越放越稀，所以芝士奶盖一定要冷藏放，使用前面要搅发一下。
奶盖茶制作方法
【抹茶奶盖】
1、淡奶油加牛奶加玫瑰盐（不用很多）一起打发（这里很难说确定是多少时间，因为各个牌子的奶油所需要的打发时间不同，一般在五分钟左右）。
2、然后用热水冲开抹茶粉，再加冰水中和到自己喜欢的浓度（抹茶是热的话奶盖会融化的很快所以建议是冰的），可根据个人口味加炼奶也可以不加。
3、把打发好的奶盖倒在抹茶上。
4、撒上一点抹茶粉。完成~
【海盐芝士奶盖】
1、把淡奶油、牛奶、盐、糖、芝士粉放入盆中，用电动打蛋器（装一个头就好）打5分钟即可。
2、红茶加冰块，倒上奶盖，撒一些抹茶粉或者可可粉装饰即可。
3、不同牌子的淡奶油打发的时间不同，奶油一定要打发到位，不然会出现散开和下沉的状况。
【熊猫奶盖】
冲泡红茶，茶味一定要浓才好喝。
1、纯牛奶加70g汤粉隔水加热至融化。
2、和步骤1拌匀后放凉或者放冰箱。
3、冰水打发淡奶油，全发最好，铺在奶茶面上易浮起。
4、再在上面撒上奥利奥饼干碎，一杯好喝的奶盖就完成了。
广州哪里有好喝的奶茶店
广州辣么多奶茶店，好喝的却还是那几家。觉得这9家的出品是前几名！
1、一点点
台湾五十岚的旗下的奶茶品牌。天河南一路的门店，永远在排队。永远。永远！每次都得排十分钟的队，才能喝上！
招牌波霸奶茶，波霸和珍珠有点像，透明状，口感更弹牙。奶茶可选无、少、半，全糖。嗜甜者也只能喝到半糖。
四季春也是它家王牌，回甘很顺口。夏天时喝上一杯冰激凌奶茶，香草雪糕让奶茶冰甜加倍！
人均：12元
推荐：波霸奶茶、四季春茶、冰激凌奶茶、乌龙玛奇朵
主要门店地址：
天河区天河路299号时尚天河商场东1街92A-96铺（近地铁体育西和体育中心站）
天河区花城汇南区B21-A（国金友谊商店旁）
海珠区江南新地商业街D07b铺（江南新地内H.G）
越秀区北京街道教育路91号
越秀区东昌大街1号（表哥茶餐厅附近银记肠粉隔壁）
2、米芝莲
著名的港饮品牌，冻柠茶、鸳鸯等经典港饮很受欢迎。每次都得排队，幸好有复古茶餐厅装潢的休憩区，可以坐着等。
做一杯现拉 *** 奶茶只需3分钟，看着师傅的娴熟手艺，佩服！
某次下午4点喝 *** 奶茶，结果嗨到凌晨4点，可见里边的茶成分有多浓。
反复调配的茶配上柠檬，得一杯酸中带甜的冻柠茶，缺点就是冰太多。带着走的杨枝甘露，柚子、芒果肉都算多，就是有点酸。
人均：17元
推荐： *** 奶茶、冻柠茶、杨枝甘露、鸡蛋仔、菠萝油
主要门店地址：
天河区林和中路63号东方宝泰B2层（永旺服务台旁扶梯口）
天河区天河路208号天河城B1楼
天河区天河路228号正佳广场B1层（百佳超市出口处）
增城区东汇城步行街大学生创业园一楼（电梯左手边）
番禺区市桥街富华西路2号钻汇珠宝广场1层中庭（靠近北门入口处）
3、喜茶
当你喝过喜茶家的奶盖茶，你就不会想喝其他家的了。看着茶柜上这么多罐茶叶，就知道不是假摆设。
喜芝芝宇治抹茶，先吃顶层的奶盖，嘴上沾了白色的奶盖，好像圣诞老人。抹茶的味道，来得缓慢又浓烈。
芝士桂花乌龙茶，无糖的乌龙有点苦，幸好有桂花的清甜来中和。芝士奥利奥奶茶，奥利奥碎配上芝士，简直不要太甜。
人均：22元
推荐：喜芝芝宇治抹茶、芝士桂花乌龙茶、芝士奥利奥奶茶、喜芝芝金凤茶皇
主要门店地址：
天河区林和西路东方宝泰负三层3046铺
天河区天河路236号石牌桥地铁站广梅汕铁路大厦1楼好家庭运动城
越秀区中山三路33号中华广场6楼6045号商铺
荔湾区黄沙大道8号西城都荟L1层（西城都荟1楼南广场）
番禺区桥南街福德路327号之二，奥园广场东门（星巴克对面）
4、澳门葡韵皇茶
被各路明星推荐过的澳门皇茶，包装也让女生爱不释手。想感受澳门风味，谁说要去澳门？在广州拿着一杯它，就可以随时装逼了！
芝味奥利奥奶茶里的奥利奥，有盆栽的既视感。先舔一口芝士，微苦和咸香会混在一起。
蛋糕珍珠奶茶三分糖就够甜了，珍珠的嚼劲还差一点，蛋糕不要搅散最好喝。红豆布丁抹茶的抹茶不是很浓，红豆软一点更好。
人均：16元
推荐：芝味奥利奥奶茶、蛋糕珍珠奶茶、红豆布丁抹茶
主要门店地址：
荔湾区西华路525号（满福城旁）
番禺区亚运大道1号永旺梦乐城B1-0030铺
天河区新陶北街8号
越秀区农林下路9号（地铁东山口站C出口对面）
海珠区上渡路中信乐涛苑童话商城首层（鹭江地铁站）
5、COCO都可
好吃君从初中喝到现在的台湾奶茶，看到它家黄橘色的招牌，就会心痒想去买一杯！人流量小一点的门店不用怎么排队。
奶茶三兄弟是小编最爱，大口吸珍珠、布丁，椰果的感觉超爽，奶茶反而成了配角。
玫瑰盐抹茶奶盖的绿茶香气很浓，玫瑰盐有点咸，花香还差一点。桂圆红枣茶很适合冬天喝，里边的桂圆和红枣也阔以次哦！
人均：9元
推荐：奶茶三兄弟、玫瑰盐抹茶奶盖、桂圆红枣茶
主要门店地址：
天河区岳洲路19-21号A006铺（近五山地铁站C出口）
天河区天河路598号1层1Y02铺位
越秀区中山三路33号中华广场首层1011号铺位（近流行前线）
越秀区淘金路6-8号好又多街铺
荔湾区芳村站内D出口购物街“芳村万象”自编C35.37商铺
6、四云奶盖贡茶（漾漾好）
小编第一杯奶盖茶，喝的就是它。先吃顶上的奶盖，喝小半杯茶，再把奶盖和茶搅拌在一起，就是“四云”的喝奶盖茶三步教学。
提拉米苏奶盖茶的顶上，有一层厚厚的提拉米苏，跟吃蛋糕一样！
熊猫奶盖茶的苦味，被奥利奥和奶盖中和，喝完一杯肚子都变鼓。金钻奶茶里有巧克力和原味的啫喱，口感弹牙。
人均：16元
推荐：提拉米苏奶盖茶、熊猫奶盖、寒天奇异果冰茶
主要门店地址：
天河区珠江新城高德置地广场冬商场521铺
天河区天河路611号摩登百货一楼101号铺（天娱广场，百脑汇对面）
天河区天河北路227号中信广场商场110B单元（近麦当劳）
越秀区中环广场5楼（北区）
番禺区云城东路万达广场金街185-130号
7、大卡司
广州最早进驻的奶茶品牌之一，十几年来口碑都不错。开在闹市的门店也很热闹。十元出头的价格挺亲民。
茉香珍珠奶茶的茉莉花很香，当花的甜蜜遇到奶茶的香浓，暖胃又暖心！
新出的棉花糖奥利奥奶盖茶，顶层是彩色的棉花糖，二层是奥利奥，顺着奶茶一起喝进肚里的口感很特别。芒果芦荟冰茶有点酸，夏天喝很清爽。
人均：11元
推荐：炭烧珍珠奶茶、茉香珍珠奶茶、芒果芦荟冰茶
主要门店地址：
越秀区北京路200号（近银座广场）
番禺区兴南大道万达广场3层3015号
白云区云霄路353号五号停机坪广场1楼
荔湾区宝华路133号恒宝广场B1楼（近长寿路地铁站）
天河区东圃大马路时代TIT广场首层A117
8、爷茶
125年历史的台湾奶茶品牌，实力在，颜值也在！美美哒的包装，走在路上回头率超高，也适合打卡。
碳焙乌龙茶奶的乌龙茶余味很清香，不喜甜饮的男生也能接受。如果再加多一点奶会更好，有时茶底微苦。
鱼池欧蕾上面是茶，下面是奶，茶和奶可以分开喝，但小编觉得搅拌均匀喝，奶香和甜度才刚好。可可奥利奥奶茶是巧克力控必点，奥利奥再碎一点会更方便入口哦。
人均：14元
推荐：碳焙乌龙茶奶、鱼池欧蕾、可可奥利奥奶茶
主要门店地址：
天河区天河路299号负一层时尚天河商业广场7号门东一街061铺
越秀区东山口庙前西街6号（近东山口E，F出口）
番禺区大学城贝岗村新天地GOGO2期2楼B2B016（金逸电影院旁）
荔湾区沙面北街53号东楼首层东面厅A室
白云区云城东路501号万达广场白云金街
9、王子拉茶
拉茶是马来西亚的国民饮料，茶用两个杯子拉来拉去，拉得越长，起泡越多，味道就会好。在“王子拉茶”店门口就能闻到拉茶香。
招牌的王子拉茶，比冲泡的奶茶顺滑一百倍！芝士奶盖乌龙茶的茶挺香的，奶盖的口感更厚重些会更好。柠檬绿茶的口感很清新，一口下去凉到心底。
人均：15元
推荐：王子拉茶、芝士奶盖乌龙茶、柠檬绿茶
主要门店地址：
荔湾区逢源路108号宝盛新家园一楼地铺（泮塘公交总站旁）
海珠区昌岗中路142-144号首层（地铁8号线宝岗大道D出口）
白云区云霄路353号五号停机坪广场3楼（汉釜宫旁）
越秀区惠福东路451号108铺（点都德斜对面）
从化区海塱东路68号（华润万家斜对面）
贡茶中哪个奶茶最好喝
贡茶奶盖里人气最高的应该是熊猫奶盖，奥利奥云顶和抹茶奶盖也还可以，奶盖下面的茶可以选乌龙茶绿茶红茶，不同的茶搭配奶盖会有不同的风味，不一定非要按照菜单上面已经搭配好的点，所以有喜欢喝贡茶奶盖奶茶的朋友可以尝试。【点击了解如何开一家贡茶】
四云奶盖贡茶是漾漾好餐饮集团旗下品牌之一。漾漾好集团来自台湾，于2011年设立深圳运营总部，签约加盟商三百余位，门店遍布大陆一百二十多座城市。
经过9年多的潜心运作与经营，集团成功打造四云奶盖贡茶品牌（即台湾“贡茶”品牌），在国内饮品市场排名前列。2018年，漾漾好集团坚持持续创新，推出“浮楽堤”高端茶饮品牌、“找大卫”下沉品牌，并引进台湾精致轻食品牌“PakuHill”，进一步开展多品牌战略部署和布局全世界市场。
贡茶透过专业与创新的实验精神将奶与茶抽离，成就现在风靡市场的奶盖茶。令人赞不绝口的浓醇绵密咸甜口感，深受消费大众喜爱，多种当季的特色新鲜水果，饱满多汁的冰爽口感，越喝越好喝。秉承不断创新精神，让消费者持续体验到品牌带来的惊喜与感动。要是有加盟想法，可以联系官方咨询详细情况。
