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　　金针菇汤的做法

　　将切好的姜片和蒜末放入食用油中，将西红柿炒成汁，加水，加入金针菇，煮15分钟。最后倒入蛋液，打散煮熟，撒上葱花，美味的番茄金针菇鸡蛋汤就完成了。

　　番茄蘑菇鸡蛋汤的制作方法

(图片来源于网络)

　　配料：金针菇、小葱、盐、西红柿、植物油、姜、蒜、鸡蛋。

　　1.西红柿洗净，切块。金针菇洗净撕裂，葱切段，姜切片，蒜切末，鸡蛋打散备用。

(图片来源于网络)

　　2.锅里烧油，油热后放入姜片和蒜粉，炒出香味。

3.加入西红柿翻炒成汁，然后加水，加入金针菇煮15分钟，再加入适量的盐。

　　4.最后倒入蛋液，打散，煮熟，撒上葱花。美味的番茄金针菇鸡蛋汤做好了。

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