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相信很多内蒙人也不一定知道太仆寺旗这个地方。以及它名字的来历。

太仆寺旗是距离北京最近的内蒙古旗县之一,也是距离北京最近的草原,太仆寺其实是一个官职的名称,是专门负责给皇室养马和马政的,相当于现在的交通部,在秦汉时期属于九卿之一,也是位高权重。

太仆寺旗是在1956年由太仆寺旗左翼和宝昌县合并而成,旗 *** 驻地宝昌镇,位于锡林郭勒盟南端,南靠河北张家口市张北县,距张家口市149公里,距北京350公里,距锡林浩特市260公里。由于距离张家口更近,旗里居民购物,就医大多数都是去张家口市,居民对张家口比锡林浩特市还亲近。

太仆寺旗坐落在浑善达克沙地的南端,有着广袤的草场和耕地,粮食,油料和蔬菜的产量都很高,是北京的蔬菜供应基地之一。

太仆寺旗虽然汉族人口占大多数,但是蒙古族文化依然深厚,无论是饮食还是文化习俗都受到了影响,并且大多数都是从山西过来的,语言和饮食也与山西类似,属于山西和蒙古族的结合体,主食以面食和土豆为主,有莜面,山药鱼,kui lv(不知道咋写只能以拼音代替)等特色食品。

说明一下,山药鱼和kui lv都是用白面和土豆混合,通过蒸或者炒的方式制作而成,再配上当地的特产白蘑菇肉汤,真的是美味啊。

早餐大多都是以奶茶,焙子,牛羊肉包子为主,奶茶可不是那些网红奶茶,而是用鲜牛奶,茶叶,盐慢慢熬制的,有的还会配上奶豆腐,牛肉干等,喝起来味道浓郁,特别是冬天的早上喝上一碗,浑身都热乎乎的,特别说明,如果你来喝酒的话,如果配上奶茶,酒量会见长,并且喝醉了不难受哦。

由于太仆寺旗工业很少,空气清新,这里的牛羊肉也非常好吃,并且吃法也很自然,只要放点盐做手把肉就可以,没有膻味,再配上自己做的韭菜花酱,来上一杯内蒙有名的草原白酒,这滋味,啧啧,绝了。

草原白酒是太仆寺旗的特产,也是这里的支柱产业,可以夸张地说,太仆寺旗人每年都能喝掉一半的产量。如果来到这里,可要做好一醉方休的准备哦,酒厂有多豪横咱不知道?看看新建的办公楼和大门吧!气派得很!

太旗这个地方旅游景点虽然不算太多,但也是别具特色,比较有名的就是草原和御马苑了,每年的6-9月间是这里的旅游旺季,牧民之家特别多,去那里可以品尝蒙古族烤全羊,手把肉,奶茶等,领略草原风光,体验蒙古族文化。

御马苑位于贡宝拉格草原,是国家4A级旅游区,建有室外赛马场,博物馆,战车蒙古包,餐厅等,并引进了汗血宝马,蒙古马, *** 马三百余匹,来这里可以领略太仆寺旗悠久的马文化,别忘了,锡林郭勒盟可是中国马都。

另外太仆寺旗还有中国为数不多的地质奇观石条山,是由火山喷发玄武岩形成的,虽然不是公园,但也可以去游玩一番。

并且从太仆寺旗到锡林浩特还有千里草原大路,一路上草原风光旖旎,空气清新,令人心旷神怡,但是提醒各位,不要超速,注意路上的牛羊哦。

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