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谭中雪芽是什么茶
雪芽属于绿茶，因为每年初春最后一场雪后采摘，所以得名雪芽。现在多在谷雨、清明期间采摘，以一芽一叶为标准，产量稀少，而且采摘难度较大，多见于四川青城山系。
绿茶(GreenTea)，是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。
雪芽是什么茶 关于雪芽的简介
1、雪芽属绿茶，原系每年初春最后一场雪后采摘，因此而得名。现多于谷雨、清明期间采摘，以一芽一叶为标准，产量稀少，且采摘难度较大，多见于四川青城山系、河南信阳南部山区、山东部分地区等。
2、其干茶秀丽卷曲，白毫显露，茶香清香淡雅，汤色嫩绿明亮，口感鲜醇甘爽。酝酿整个冬季后的雪芽茶，芽叶肥壮、营养丰富、无病害。
3、有“形美、色翠、香高、味醇”四大特色。绿雪芽茶香似兰花而芬芳长久，有人称赞道“一杯在握，满室兰香”；汤色嫩绿，清澈鲜亮；
4、其味轻幽，茶碱低，适宜绝大部分人群品饮，有较好的清热降火，解毒，消炎的功能，同时能起到解烟，解酒的功效。
雪芽绿茶怎么保存 雪芽绿茶保存方法
1、选用塑料袋来保存雪芽绿茶的话，第一个就是要注意塑料袋是否有味道，第二个要注意的是塑料袋是否厚实，如果使用干净无异味，厚实的塑料袋来密缝保存雪芽绿茶就可以了，将雪芽绿茶装在塑料袋里面之后，尽量挤出袋中的空气，然后用绳子扎紧口袋，再往反方向套住装有雪芽绿茶的塑料袋，继续用绳子扎紧口袋就可以了。
2、家中如果有密封性比较好的金属罐，如不锈钢罐、铁杆、锡罐等，都是也可以用来保存雪芽绿茶，若是金属罐之前有装过其他的东西有异味的话，可以先放一些茶叶碎末在罐中，然后盖上盖子，上下左右摇晃倒掉碎末，就可以去掉里面的异味了，除掉异味后的金属罐，将雪芽绿茶放在里面，然后密封保存，置于干爽的地方即可。
[img]雪芽是什么茶
雪芽是绿茶。
云南雪芽是一种绿茶，采摘于每年初春的最后一场雪后，产量少，采摘难度大，因而特别珍贵。雪芽茶的色香味形俱佳，其干茶外形秀丽卷曲，白毫显露，清香淡雅，冲泡后口感鲜醇甘爽，大多数人都适合饮用。
雪芽数以绿茶品种，因采摘于每年初春的最后一场雪后而得名，因产量稀少、采摘难度大而显得特别珍贵。雪芽茶多见于四川、云南等地，包括有青城雪芽、峨眉雪芽、阳羡雪芽、绿雪芽、普洱雪芽等品类。
冲泡雪芽茶，一般使用透明的玻璃杯，投茶前先用开水烫洗一次茶杯，用水以山泉水、矿泉水或纯净水为宜，泡出的茶叶口感更佳。投茶3g左右，注入90度以上的热水，浸泡1-2分钟后即可饮用。
青城雪芽
产于四川省都江堰市灌县西南15公里的青城山区。这里峰峦叠翠，古树参天，有“青城天下幽”之誉。产区夏无酷暑，冬无严寒，雾雨蒙蒙，年均气温15.2℃，年降水量1225.2毫米，日照190天；土层深厚，酸性黄棕紫泥，土质肥沃。陆羽《茶经》中就有对青城茶的记载。
五代毛文锡《茶谱》记载：“青城，其横源、雀舌、鸟嘴、麦颗，盖取其嫩芽所造”。青城山在宋代就开始设茶场，并形成一套制茶工艺。
