为什么一直健身不长肌肉（健身肌肉不增长）

不调戏。

人的体型由基因决定一部分，而单从题主所列出的情况来看，题主应该是属于机体代谢较快，脂肪组织少，肌肉增长相对较慢的外胚型为主。

以上图片截自《施瓦辛格健身全书》，州长大人提出了切实可行的方案。

但是从我自身经历而言，我本身是中胚型偏向于外胚型，在我不训练的时候是吃多少都很难长胖的（当然运动也是增长饭量的重要因素），但是在每天大量训练造成的饥饿的基础上，强迫多吃，一日三餐必须保证，每周一次暴食，而这也侧面辅助了我体能的补充和体重的增加，现在是175cm，73KG。

所以就题主而言，我觉得吃的应该说是够了，针对不算很大的训练频率加上不错的饮食配比。所以加大训练量然后在针对身体的反应多吃是一个辅助的手段。另外，健身非一朝一夕之功，何况我们这些业余的，几个月往往很难有大的进展，所以建议坚持训练，多吃多练多读书！