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文
摘
要
本文目录一览：
- 1、红茶和绿茶哪个好？
- 2、喝什么茶健脾养胃
- 3、红茶和绿茶哪个好 红茶是不是比绿茶好
- 4、红茶和绿茶有什么区别
- 5、养胃的茶有哪几种？
红茶和绿茶哪个好？
饮茶是中国传统文化和习惯，潮汕人尤为爱“以茶会友”。作为一个潮汕人，我哪怕不经常喝茶，对喝茶也还是有一点小小的研究。红茶和绿茶哪个好，这个问题是一个很笼统的问题，但我想给出的回复是比较主观的，具有偏向性的回复。虽然我认为两种茶都很好，但我个人更偏爱红茶，所以我会认为红茶更优一些，推荐饮用红茶养生。
一、两类茶叶功能介绍
红茶：绿茶经过发酵即成为“红茶”，它本身干茶色泽与冲泡的茶汤以红色为主调，所以称得名为红茶。红茶按制造方法的不同，又分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶。红茶化学成分与绿茶有很大不同。据国内外茶叶研究人员报道，绿茶中的主要物质“茶多酚”经高温发酵后会转变成“茶黄素”，“茶黄素”是一种强力降血脂物质，它能防止血管中形成脂类沉积物，从而可预防冠心病或中风，所以常喝红茶对预防心血管意外有好处。
绿茶：它本身干茶色泽与冲泡的茶汤是正常绿色，它采用急火焙干的方法，故基本上保持了茶叶原有的三大功能性营养成分，即茶多酚、茶氨酸、茶多糖。现已知道，茶多酚是一种优异的天然抗氧化剂，它能消除“自由基”(人体代谢过程中产生的有害物质之一)对人体组织、器官的损害。
二、关注点对比
1、冲泡方法
绿茶冲泡方法：
用80℃~85℃水冲泡，现泡现饮。绿茶属于不发酵茶，比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩，不适合用刚煮沸的水泡，以80℃~85℃为宜，茶与水的比例以1:50为佳，冲泡时间为2~3分钟，最好现泡现饮。如果冲泡温度过高或时间过久，多酚类物质就会被破坏，茶汤不但会变黄，其中的芳香物质也会挥发散失。冲泡绿茶最好用瓷杯。冲泡时先用1/4水把茶叶进行润泡，等过20秒或者半分钟再冲水饮用，泡绿茶一般不盖茶盖，否则茶汤会发黄。
红茶冲泡方法：
先用热水烫杯，再沸水冲泡。红茶是全发酵茶，常见的有高档工夫红条茶和红碎茶。与绿茶不同的是，高水温浸泡能够促进其中有益成分溶出。因而泡红茶最好用刚煮沸的水，用水量与绿茶相当，冲泡时间以3~5分钟为佳，高档工夫红条茶可冲泡3~4次，红碎茶则可冲泡1~2次。红茶最好用玻璃杯来冲泡，这样能欣赏到茶叶在水中的翻滚舒展。具体方法可使用中投法，先在杯中倒入大约1/10的热水烫杯，再投入3~5克茶叶，然后再沿玻璃杯壁倒水进行冲泡。泡红茶要盖上盖子，这样茶香会更浓郁。
2、功能功效阐述
我之所以认为红茶优于绿茶，除了个人对于红茶的偏爱，也有一部分原因是因为红茶的功效作用优质，都是有较多实验论证得出的。虽说一些功效绿茶也有，但是我还是想多突出一下红茶的功效。
减少骨质疏松
美国曾资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究，研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任，墨里密特尔曼医生说："红茶与绿茶的功效大致相当，但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益"。美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
血流通畅
美国医学界也有一项研究与红茶有关。研究发现，心脏病患者每天喝4杯红茶，血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受 *** 后，则舒张度会增加13%。多种营养成分，比如多种水溶性维生素、丰富的微量元素钾、锰，还含有一种类黄酮化合物。红茶冲泡后70%的钾元素可溶于茶水内，钾元素有增强心脏血液循环的作用。
充沛精力
经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉是由 *** 大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老旧废物质，达到消除疲劳的效果，是以达到精神充沛的作用。
3、适用人群
红茶：由于其较绿茶多了发酵的一个工序，因此红茶性温，对于肠胃不好的人来说，饮用红茶比绿茶好很多。除养胃护胃外，红茶还具舒张血管，促进血流通畅、减少骨质疏松、充沛精力、抗氧化延缓衰老、生津清热、止泻、抗菌、增强免疫力、治疗溃疡、润肺消肿等的功效，还能预防和辅助治疗一些心血管疾病。但是，失眠、心肾功能不全和肿瘤等患者应避免食用红茶。另外，红茶中由于含有鞣酸，会抑制食物当中铁吸收，不适宜贫血患者饮用。
绿茶：对病原菌、病毒有着明显的抑制和杀灭的作用，适合患有脉粥样硬化的人群，它还可以阻断亚硝酸胺等多种致癌物质在体内的合成。它更适合夏天饮用，能起到消暑解暑、瘦身的作用，非常适合爱美女生。平时容易上火的人群、爱抽烟喝酒的人群，还有体形较胖的人（一般是实热体质），都比较适合饮用绿茶，但它有一个缺点就是不太适用于经常性肠胃不适的群体。
三、总结
红茶、绿茶两种茶都很好，但我个人更偏爱红茶，所以我会认为红茶更优一些，推荐饮用红茶养生。但若真的有兴趣坚持多喝，最好对比一下适用人群再做饮用选择，同时也希望这篇文章对您有所作用，望采纳，谢谢。
喝什么茶健脾养胃
喝什么茶健脾养胃
喝什么茶健脾养胃？在中医中，有一个养胃的理念，但临床上其实没有这一说法，但可以通过喝一些温和的茶达到促进消化和健脾的效果，对胃有一些益处，那么喝什么茶健脾养胃呢？
喝什么茶健脾养胃1
1、大麦茶： 大麦炒制后，热水冲泡2-3分钟即可饮用，大麦茶中含有淀粉酶，有促进消化的作用，还能促进肠胃蠕动，可以帮助养胃；
2、红茶： 中医认为红茶性温，对胃肠没有 *** ，具有一定的保护胃黏膜的功效，可以和牛奶一起饮用，对胃有益处，但不宜放凉饮用；
3、普洱茶： 普洱茶较为温和，具有促消化的作用，其成分还能形成益胃保护层，对胃有一定益处；
4、丁香茶： 是一种中草药茶饮，丁香茶中的丁香油等成分可以促进胃酸分泌，帮助消化，缓解胃胀，适合消化不良的人群饮用；
5、绞股蓝茶： 绞股蓝具有益气健脾的功效，绞股蓝茶具有一定的缓解脾胃虚弱的作用，适量饮用可以起到养胃作用；
6、四君子茶： 由人参、白术、茯苓等制成，这些成分具有补气益血、养胃生津等作用，可以缓解脾胃气虚、腹胀、肠鸣、食欲不振等情况；
7、红糖姜枣茶： 其成分具有温中补益、健脾暖胃作用，对于脾胃虚寒有一定的缓解作用，还有驱寒除湿的功效；
8、其他： 荞麦茶、花茶（比如桂花茶、玫瑰花茶、白玉花茶等）、麦冬茶、陈皮甘草茶、乌麦茶等，也可以起到养胃、暖胃的功效。可以根据自身需要和喜好，适量饮用。
养胃应注意饮茶方式，避免睡前、空腹饮用，同时避免饮用浓茶、隔夜茶，且饮茶需要注意量，不要饮用过多。
另外也需注意，服药、哺乳期间不宜饮茶，有胃肠道疾病的人需要在医生指导下饮茶，茶对胃肠道的作用有限，不能用于治疗疾病。
喝什么茶健脾养胃2
山楂蜜茶
做法：鲜山楂30克、蜂蜜适量。将鲜山楂果研碎去籽，用开水冲泡果肉15分钟，再过滤取汁，最后依据个人口味调入蜂蜜即可。每日2剂，代茶饮。具有消食化积、强健脾胃的功效，适合脾胃虚弱者。
大枣茶
做法：将大枣洗净切碎，每日取适量用沸水冲泡，代茶饮。最后将碎枣一起吃下。健脾胃，补气血，尤其适合女性养生食用。
生姜红茶
做法：将红茶和磨碎的生姜放入杯中，加入适量的红砂糖，清晨一杯，有助头脑清醒。红茶能够养胃。胃肠不好的人，红茶是茶品中的首选。生姜具有发汗利尿的功效。
黄芪红枣枸杞茶
做法：黄芪15g、枸杞15g、红枣15个、蜂蜜适量。准备材料，泡泡洗净。砂锅加水，加黄芪、红枣、枸杞。大火烧开，转小火熬煮1小时即可。用滤网滤出茶汁，加蜂蜜拌均匀即可饮用。冬季养生饮用可以健脾养胃。
健胃荞麦茶
做法：荞麦1钱，黄芪5钱。将荞麦、黄芪，放入600ml的热水冲泡，盖杯焖10分钟，滤渣取汁。此方可改善身体虚弱、盗汗、腹胀食少，可促进脾胃运作、增加食欲。
桂花茶
做法：将七到十朵干桂花加入适量的红茶、红糖后，以热水冲泡。桂花有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。
蜂蜜姜茶
做法：生姜一块，去皮切丝，清水适量煮开30分钟，加入蜂蜜2~3汤匙即可。经常饮用可温胃健脾。
牛奶红茶
做法：红茶3克，牛奶100克，食盐2克。将红茶放入锅中，加水煎煮5分钟。红茶叶过滤掉，另以一只锅煮牛奶。将牛奶煮沸后加入茶汁，加入食盐揽拌。加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
茉莉红茶
做法：茉莉红茶3克。将茉莉红茶直接放进杯中，用沸水冲泡2分钟即可。饭后30分钟，可少量频饮。具有提神、消食等功效，适合精神不振、食欲不佳者。
陈皮生姜茶
做法：取陈皮5克，生姜2片，加适量红糖，用沸水冲泡，代茶饮即可，一次一杯，一天两到三次即可。中医认为，陈皮性味辛、苦、温，入脾、肺经；有行气健脾、降逆止呕、调中开胃、燥湿化痰之功。
喝什么茶健脾养胃3
1、红茶
人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质――茶多酚具有收敛性，对胃有一定的 *** 作用，在空腹的情况下 *** 性更强。而红茶就不一样了。
红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的 *** 性就随之减小了。
红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
2、普洱茶
《本草纲目拾遗》记载，“普洱茶味苦性刻，解油腻牛羊毒--括肠通泄”，具有消食的功能。
普洱茶味性温和，在适宜的浓度下，饮用普洱茶对肠胃不产生 *** 作用，甘滑醇厚的普洱茶进入人体肠胃后，能形成保护膜附着于胃的表层
因此，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃的作用。
普洱茶不仅口味香醇，对健康还颇有好处。大量的科学研究都指出，普洱茶能调节血液中的胆固醇以及脂肪的`浓度，起到预防高血脂、动脉硬化的作用。
冲泡方法对普洱茶口味的影响也很大。最好选择紫砂壶，放入茶叶的量约为壶体积的2/5，加入沸水冲泡片刻即可。煮水时不宜过度沸腾，这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性。
3、大麦茶
大麦茶还具有极为明显的健脾作用，生活中很多人经常会因为各种不良生活习惯以及饮食习惯而出现有积食以及消化不良的情况。
专家提醒，这个时候除了可以服用促消化药物之外，大麦茶同样具有促消化以及健脾的作用。
尤其是一些因为饮食过度而出现胸闷腹胀等症状的患者，只需要将大麦炒黑研磨服，便可以有效缓解不适症状。
尤其是对于小儿以及老年人等脾胃功能比较虚弱的人群，在平时生活中更应该多喝些大麦茶，以此来起到调养脾胃的作用，从而预防各种肠胃疾病。
大麦芽性凉、味甘、咸，归脾、胃经，具有益气宽中、消渴除热、并且有回乳的功效；
对滋补虚劳、强脉益肤、充实五脏、消化谷食、止泻、宽肠利水、小便淋痛、消化不良、饱闷腹胀有明显疗效。大麦芽可回乳或减少乳汁分泌，故妇女在怀孕期间和哺乳期内忌食。
4、茉莉花茶
茉莉花最主要的药用功效，那就是理气解郁了。除了理气开郁外，茉莉花的另一个主要功效，就是化湿和中，中指的是处于中焦的脾胃，由于茉莉花具有性温的特点，所以是一种健胃的常用食品和饮品。
多食用或者饮用一些茉莉花茶不失为一种非常好的调理方式。
扩展资料：
健脾胃的最好的方法
1、健脾胃的方法之吞唾液
唾液其实就是人体内最好的健脾胃的药。中医学认为,唾液能“润五官、悦肌肤、固牙齿、强筋骨、通气血、延寿命”,春秋时期的老子认为,灵丹妙药虽好,也不如自己的津液重要。古代养生学家陶弘景也说:“食玉泉者,能使人延年,除百病。”
2、健脾胃的方法之踮足功
就是脚尖着地,脚后跟抬起,能抬多高抬多高。胃的经络通过脚的第二趾和第三趾之间,胃经的原穴也在脚趾的关节部位。胃肠功能较弱的人,不妨经常锻炼脚趾。
你可以踮着脚尖走路,你也可以试试踮着脚尖站个十来分钟,记住在踮脚尖时要尽可能地把脚踮得高一点,这样效果才会好。
3、健脾胃的方法之捏脊法
言之,就是捏脊梁骨,从尾椎骨一直捏到脖子。捏的时候,不必拘泥于穴位,因为脊柱两侧正是督脉和足太阳膀胱经所经之处,捏脊能对身体起到全面的保健作用,它可以健益脾胃、督一身之气;
还可调理脏腑、疏通经络、升降气机。也可以用手搓脊柱及其两侧更为方便快捷,力度可大可小,总之搓得发热为止。
[img]红茶和绿茶哪个好 红茶是不是比绿茶好
1、红茶好。
2、红茶在加工的过程中发生了化学反应，鲜叶中的化学成分变化比较明显，茶多酚减少了90%以上，并且产生了茶黄素和茶红素等新的成分，香气物质有所增加，所以红茶具有香甜味醇的特征。
3、每一个女性都希望自己容颜靓丽，皮肤吹弹可破，但是随着工业化进程的加快，现代空气中夹杂着各种污染物质不仅会营养我们的空气质量，还会对于我们皮肤造成十分不利的营养。
4、尤其是空气中的自由基是皮肤的第一大杀手，为了保持青春靓丽，我们会选用很多种驻颜方法，其中饮茶就是其中简单有效的一种。
5、空腹饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质，茶多酚具有收敛性，对胃有一定的 *** 作用，在空腹的情况下 *** 性更强。而红茶就不一样了，它是经过发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应。
6、含量减少，对胃部的 *** 性就随之减小。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
红茶和绿茶有什么区别
以下是红茶和绿茶的区别：
1.红茶和绿茶的制作工艺的区别：
红茶是经过高达百分之八九十发酵度的全发酵茶，而且在此过程中不经过杀青，而是直接萎凋、揉切后完整发酵；绿茶则不需要任何发酵，而是通过直接杀青、揉捻和干燥的工序完成的，此外绿茶的制成除了可以用锅炒还能用高温蒸汽进行蒸煮。
2.红茶和绿茶冲泡颜色的区别：
红茶冲泡出来的茶汤是淡褐色至褐色的，而绿茶的茶汤则是绿色至深绿色的。
3.红茶和绿茶冲泡时用的水温的区别：
红茶冲泡用90到100度的沸水，这样才能将其中的有效成分析出，茶味也会浓些；如果是细嫩的芽叶绿茶冲泡水温度最好是在80度左右，这样的话就不会破坏其中的维C，也不会让茶味变苦。
4.红茶和绿茶外形上的区别：
红茶茶叶多为红色或褐色，干茶色泽乌润，茶汤红亮鲜明；绿茶茶叶色泽润绿茶汤明亮。
5.红茶和绿茶功效作用的区别：
红茶有助于肠道消化、促进食欲，还可以利尿消水肿。而且红茶有抗酸化作用，可以降低心肌梗塞等病症的发病率，红茶性温适合冬天饮用。
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扩展资料：
红茶和绿茶不能一起泡：
1.红茶和绿茶茶性是不一样的，前者性温后者性寒，若冬饮绿茶则易伤脾胃，而夏饮红茶则易上火。
2.红茶和绿茶所需要冲泡的温度不一样，若是冲泡的温度高了或者是低了就会造成一者未冲泡出效果，一者被破坏了有效成分，这样可是得不偿失呀。
参考资料：/gx.people.com.cn/n/2015/0320/c358519-24218594.html"target="_blank"title="红茶和绿茶的区别--人民网"红茶和绿茶的区别--人民网
养胃的茶有哪几种？
1、红茶
人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性，对胃有一定的 *** 作用，在空腹的情况下 *** 性更强。而红茶就不一样了。
它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的 *** 性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
2、金盏花茶
（消炎促进消化）材料：金盏花5朵左右。制法：将金盏花茶放入杯中，冲入开水，5-10分钟后即可饮用。视需要饮前过滤。
3、姜枣饮
生姜5片、红枣10枚，煎水代茶。椒姜粥：胡椒面1克加入大米或小米50克中煮粥服。适于胃凉暴痛，遇冷痛甚，口淡乏味，泛吐清水者。
4、大麦
大麦炒熟然后泡水，每天服用就能起到养胃的作用。大麦芽性凉、味甘、咸，归脾、胃经，具有益气宽中、消渴除热、并且有回乳的功效；对滋补虚劳、强脉益肤、充实五脏、消化谷食、止泻、宽肠利水、小便淋痛、消化不良、饱闷腹胀有明显疗效。
5、万年甘茶清肝毒
万年甘生津，止渴，润肺，清热。常喝万年甘茶帮助肝脏排毒并提升肝脏自身的解毒的功能。同时提升肝脏抵抗毒素的能力，提升肝脏对毒素的耐受性。
6、红宝石红茶
通过全球严苛的欧盟400多项农残检测。红宝石红茶经过发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，生成的氧化产物能够促进人体消化。因此与绿茶相比，红茶更能调理肠胃。
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扩展资料
养胃饮食禁忌：
1、忌晚餐过饱
有些人往往把一天的食物营养集中在晚餐上，或者喜欢吃夜宵或睡前吃点东西。
这样做，不仅造成睡眠不实，易导致肥胖，还可因 *** 胃粘膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成。
2、忌狼吞虎咽
食物进入胃内，经储纳、研磨、消化，将食物变成乳糜状，才能排入肠内。
如果咀嚼不细、狼吞虎咽，食物粗糙，就会增加胃的负担，延长停留时间，可致胃粘膜损伤；
另外细嚼慢咽能增加唾液分泌，而使胃酸和胆汁分泌减少，有利于保护胃。
3、忌咖啡浓茶
咖啡、浓茶均为中枢 *** ，都能通过反射导致胃粘膜缺血，使胃粘膜的保护功能破坏，而促成溃疡发生。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E5%85%BB%E8%83%83%E8%8C%B6/5031123#3"target="_blank"title="百度百科--养胃茶"百度百科--养胃茶
参考资料来源：/sd.people.com.cn/n2/2017/0218/c172848-29733386.html"target="_blank"title="人民网--胃病三分治七分养推荐养胃茶疗法"人民网--胃病三分治七分养推荐养胃茶疗法
