本
文
摘
要
1.饮料
bottled water 瓶装水
mineral water 矿泉水
Coca-Cola 可口可乐
Pepsi 百事可乐
Sprite 雪碧
juice 果汁
mango juice 芒果汁
iced tea 冰茶
milk 牛奶
milk tea 奶茶
hot chocolate 热巧克力饮
grape juice 葡萄汁
sparkling 碳酸（饮料）
coffee 咖啡
2.茶
teabag 茶包
green tea 绿茶
black tea 红茶
camomile tea 菊花茶
tea with lemon 柠檬茶
mint tea 薄荷茶
saucer 茶碟
coffee table 咖啡桌
teacup 茶杯
teaspoon 茶匙
teapot 茶壶
*** all 小杯的
medium 中杯的
large 大杯的
3.酒类
beer 啤酒
gin and tonic 杜松子酒
liqueur 利口酒
tequila 龙舌兰酒
cider 苹果酒
whisky 威士忌
champagne 香槟酒
brandy 白兰地
red wine 红酒
white wine 白酒
rice wine 米酒
cocktail 鸡尾酒
wine glass 酒杯
4.早餐
breakfast 早餐
milk 牛奶
oatmeal 燕麦片
yoghurt 酸奶
fruit 水果
juice 果汁
bread 面包
cake 蛋糕烤盘
pancake 薄煎饼
waffle 华夫饼
egg 鸡蛋
fried egg 煎蛋
ham 火腿
bacon 熏肉
sausage 香肠
cheese 奶酷
butter 黄油
peanut butter 花生酱
jam 果酱
5.饼干与甜点
cookie 饼干
cake 蛋糕
candy 糖果
chocolate 巧克力
cone 蛋卷
doughnut 甜甜圈
jelly 果冻
lollipop 棒棒糖
pancake 煎饼
pastry 糕点
popcorn 爆米花
pudding 布丁
raisin 葡萄干
snack 点心
airtight 密封的
jam 果酱
6. 乳制品
milk 牛奶
yoghurt 酸奶
ice-cream 冰激凌
powdered milk 奶粉
cheese 奶酪
frozen yogurt 冻酸奶
rind 皮
cream cheese 奶油奶酪
fresh cheese 鲜奶酪
condensed milk 炼乳
margarine 人造黄油
sheep s milk 绵羊奶
buttermilk 酪乳
lactose 乳糖
7.谷类
wheat 小麦
oat 燕麦
barley 大麦
millet 小米
corn 玉米
rice 大米
white rice 白米
brown rice 糙米
wild rice 菰米
pudding rice 布丁米
kernel 谷粒
cracked wheat 碎粒小麦
bran 麦麸
long-grain 长粒
short-grain 圆粒
easy cook 易烹调的
fresh 新鲜的
seed 种子
husk 外壳
soak 浸泡
8. 豆类
soya beans 大豆
mung beans 绿豆
pea 豌豆
red beans 红豆
red kidney beans 红芸豆
broad beans 蚕豆
split peas 半粒豌豆
chick peas 鹰嘴豆
flageolet beans 小菜豆
black-eyed beans 黑眼豆
seed 种子
pumpkin seed 南瓜籽
caraway 葛缕子籽
sesame seed 芝麻籽
9.坚果与干果
pine nut 松子
hazelnut 榛子
walnut 核桃
chestnut 栗子
almond 杏仁
fig 无花果
peanut 花生
prune 西梅干
candied fruit 蜜饯水果，果脯
salted 盐渍的
roasted 烘烤的
shelled 去壳的
desiccated 脱水的，干的
raw 生的
10.正餐
appetizer 开胃菜
soup 汤
salad 沙拉
salad dressing 沙拉酱
ketchup 番茄酱
pork 猪肉
chicken 鸡肉
lamb 羊肉
beef 牛肉
steak 牛排
fish 鱼肉
bread 面包
pie 焰饼
pasta 意大利面食
rice 米饭
sandwich 三明治
dessert 甜点
wine 酒
coffee 咖啡
tea 茶
11.水果
apple 苹果
pear 梨
apricot 杏
peach 桃
orange 橘子
grape 葡萄
papaya 木瓜
lychee 荔枝
kiwi fruit 猕猴桃
persimmon 柿子
blackberry 黑莓
melon 甜瓜
coconut 椰子
plum 李子
tangerine 柑橘
lime 酸橙
lemon 柠檬
mangosteen 山竹果
nectarine 油桃
watermelon 西瓜
olive 橄揽
pomegranate 石榴
banana 香蕉
pineapple 菠萝
pomelo 柚子
cantaloupe 哈密瓜
cherry 樱桃
apple pear 水梨
durian 榴莲
strawberry 草莓
star fruit 杨桃
blueberry 蓝莓
12.蔬菜
scallion 小葱
celery 芹菜
carrot 胡萝卜
cucumber 黄瓜
eggplant 茄子
mushroom 蘑菇
tomato 番茄
onion 洋葱
fennel 茴香
lettuce 莴苣，生菜
Chinese cabbage 大白菜
bamboo shoot 竹笋
pumpkin 南瓜
sweet potato 番薯
potato 马铃薯
spinach ***
aubergine(英) 茄子/eggplant（美）
chili 辣椒
pakchoi 小白菜
broccoli 西兰花
spring onion 葱
bean sprout 豆芽
beet 甜菜
asparagus 芦笋
zucchini 小胡瓜
artichoke 洋姜
kidney beans 芸豆
bell pepper 柿子椒
yam 山药
water chestnut 荸荠
13.肉类
beef 牛肉
pork 猪肉
chicken 鸡肉
drumstick 鸡腿
wing 鸡翅
knuckle of pork 猪肘子
steak 牛排
pork chop 猪排
chop 肉排
lamb chop 羊排
leg of lamb 羊腿
fish ball 鱼丸
turkey 火鸡
salami 意大利腊肠
pork roast 烤猪肉
ground beef 牛肉馅
rib 排骨
liver 肝
thigh（鸡）大腿肉
14.海鲜
scallop 扇贝
crab 螃蟹
crayfish 小龙虾
oyster 牡蜗
razor-shell 蛏子
prawn 斑节虾
king prawn 大对虾
lobster 龙虾
octopus 章鱼
cuttlefish 墨鱼
squid 鱿鱼
salmon 大马哈鱼
salmon fillet 鲑鱼片
yellow croaker 黄鱼
cod 鳕鱼
cod fillet 鳕鱼片
trout 鳟鱼
catfish 鲶鱼
carp 鲤鱼
abalone 鲍鱼
clam 蛤蜊
mussel 贻贝
shrimp 虾
swordfish 剑鱼
tuna 金枪鱼
steak 鱼排
tail 鱼尾
bone 骨头
scale 鳞片
fresh 新鲜的
skinned 去皮的
boned 去骨的
fillet 去骨鱼片
frozen 冷冻的
cleaned 处理干净的
*** oked 熏制的
descaled 去鳞的
filleted 切片的
来源：百度文科，转载链接：常用食物英语单词
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