小伙伴关心的问题:浙江三杯香绿茶的价格(绿茶三杯香),本文通过数据整理汇集了浙江三杯香绿茶的价格(绿茶三杯香)相关信息,下面一起看看。

浙江三杯香绿茶的价格(绿茶三杯香)

本文目录一览:

你知道什么是三杯香吗?

三杯香属于绿茶一种,产于浙江省泰顺县。

三杯香选用本地中、小叶群体种,龙井43、中叶108等良种的幼芽为原料。2月下旬开始。

工艺分为:鲜叶摊凉-杀青-揉捻-洪二青-炒三青-干燥-毛茶整理。

三杯香的特点:外形条索紧结重实,色泽翠绿,香气嫩香或栗香持久。汤色绿艳明亮,叶底嫩绿匀齐。

绿茶是用玻璃杯简单冲泡好喝还是用工夫茶具泡出来的好喝?

绿茶用什么茶具最好?

绿茶用什么茶具最好?

当我们喝芽叶鲜嫩、外形优美的茶,比如明前绿茶的时候,很多茶友倾向于用透明玻璃杯冲泡。这样在得到口感愉悦的同时,也能得到视觉上美的享受。所以绿茶用玻璃茶具冲泡最好!

绿茶的3种玻璃杯泡法

1、下投法:先放茶,后倒水

先将茶叶投入杯中,再用85℃左右的开水加入其中约1/3处,约15秒后再向杯中注入85℃的开水至七分满处,稍后即可品茶。

茶形较松,嫩度稍低及全芽形的绿茶,适宜用下投法,如竹叶青,雀舌,黄山毛峰,安吉白茶,翠茗,滇绿、香茶、三杯香、山峡云雾、白毛猴、海南水仙等。

2、中投法:注1/3水,放茶,再倒水

先将开水注入杯中约1/3处,待水温凉至80℃左右时,将茶叶投入杯中,再将约80℃的开水徐徐加入杯的七分满处,稍后即可品茶。

茶形紧结,如盘花形,扁形,嫩度一芽一叶或一芽两叶的绿茶适用于中投法,如西湖龙井、裕泰绿螺、羊岩勾青、六安瓜片、绿阳春等大多采用中投法。

中投法对茶的选择不是很强,能够在一定程度上解决泡茶水温偏高带来的弊端。因为细嫩且高香的茶叶,经不得高温热力和水冲击的伤害,但是又需要温度来激发茶中的香气,而采用“水-茶-水”的投茶顺序,可以保护茶叶不受热力的伤害,又能够在第二次高冲注水中激发茶香。虽然相比之下,这种泡茶法有些复杂。

3、上投法:先倒水,后放茶

先冲水后投茶,适用于特别细嫩的茶。先将开水注入杯中约七分满(倾茶七分满)的程度,待水温凉至75℃左右时,将茶叶投入杯中,稍后即可品茶。

此方法对茶选择较强,茶形紧结、细嫩披毫的名优绿茶一般用上投法,如碧螺春、信阳毛尖等;对松散型或毛峰类茶叶,都是不适宜的,否则,会使茶叶浮在汤面。

用上投法泡茶,虽然解决了部分紧实的高级细嫩名茶因开水温度太高,从而造成对茶汤和茶姿的不利影响;但同时,采用上投法泡茶,会使杯中茶汤浓度上下不一,茶的香气不容易挥发。因此,品饮上投法冲泡的茶时,最好先轻轻摇动茶杯,使茶汤浓度上下均一,茶香得以透发。

绿茶最大的特点是鲜爽,清香,玻璃杯冲泡绿茶的过程,不光能闻到绿茶的鲜香,还有美好的视觉感受。

温州特产有哪些 温州特产介绍

1、平阳黄汤茶:平阳黄汤茶是浙江省温州市平阳县的特产。平阳黄汤的品质特点是,条形细紧纤秀,色泽黄绿多毫,汤色橙黄鲜明,香气清芬高锐,滋味鲜醇爽品,叶底芽叶成朵匀齐。平阳黄汤茶为国家农产品地理标志保护产品。

2、瓯柑:瓯柑是瓯海传统特产,宋元明清时均被朝廷列为贡品,其栽培历史约有二千四百年。古人有有林皆桔树,无水不荷花的诗句。目前,全区种植面积已达二万亩,年产柑二万吨。古时就流传着着有林皆桔树,无水不荷花的说法,事实上指的就是拥有传统特产——瓯柑的瓯海区,瓯海区也同时是唯一的瓯柑原产地,其栽培历史约有二千四百年,唐宋元明清皆被朝廷列为贡品。民间素有“端午瓯柑似羚羊”之称,瓯柑在瓯海栽培经久不衰,不断发展。被十一届亚运会列为指定水果全区现有瓯柑种植面积1.8万亩,年产量2万吨,年产值超亿元。

3、三杯香:三杯香采摘于清明前后,因冲泡三次后仍有余香而成名。该炒青绿茶外形条索细紧有苗锋,色泽翠绿油润,芽毫藏隐,泡开之后呈一芽两叶叶形。“三杯香茶”,浙江省泰顺县特产茶叶,中国国家地理标志产品。系采用泰.顺深山茶园中的茶树细嫩芽叶,精工细作而成,以“香高味醇,经久耐泡”著称,其外型条索细紧苗秀,毫锋显露,大小匀齐,色泽翠绿;内质嫩香或栗香馥郁持久,滋味鲜爽丰厚,汤色绿艳明亮,叶底嫩绿鲜活。“三杯香茶”多次获得浙江省、温州市名茶评比优质奖、国际博览会银奖、国际名茶金奖等。

4、文成粉丝,得益于文成的独特环境和天然气候,出产的番薯块根肥大,淀粉含量丰富。通过当地传统工艺制作而成的番薯粉丝,便具有耐煮、耐炒、不糊不断的独特品质。“文成粉丝”通过浙南薯业产销合作社这个平台,既拓宽了销售渠道,又提高了市场知明度,使文成山区的农家货成为现代城市餐桌上的佳肴。

5、马蹄笋:马蹄笋为平阳县传统名优特产,是食用笋家族中的上乘品种。其产于6-10月份,正好填补了夏秋季节鲜竹笋供应的空白,是暑令时节不可多得的清爽可口蔬菜。其笋肉厚实、笋质脆嫩、笋味鲜甜爽口,高纤维、低脂肪、营养丰富,含有17种人体必需的游离氨基酸和多种微量元素、维生素,是具有美容保健功能的绿色食品。全县现有马蹄笋2000多公顷,主要分布在南湖、昆阳等乡镇,年产量6000多吨。竭诚欢迎海内外嘉宾品尝平阳马蹄笋,携手开发平阳马蹄笋。

6、槟榔芋:槟榔芋属天星科草本植物,是一种富含蛋白质淀粉维生素的无公害绿色食品。宜在温暖湿润地区种植。它的根系为肉质须根,无根毛,吸收力弱,不耐干旱;叶片呈盾形,表面光滑,宽大肥厚,蒸发量大,叶柄长而组织松,易折断,怕强风;茎短缩,积累养分后长成母芋,中下部发生分蘖长成子芋,但数量少。多用于翌年做种芋,母芋休眠期长,耐保鲜贮藏。 苍南槟榔芋主要产区在五凤乡,它具有体大形美,松酥香甜,富含淀粉、葡萄糖和各种维生素而成名,是该县出口创汇的蔬菜之一。

[img]

关于泰顺茶文化

泰顺茶叶——三杯香

泰顺地处浙江南部,境内云雾弥漫,雨量充沛,气候温和,产茶条件得天独厚,素以“云雾茶驰名于世”。泰顺产茶历史悠久,享誉甚早。明崇祯年间,其名茶即远销马来西亚、新加坡等国际市场。清嘉庆十五年所编的我国经典性著作《中国名茶志》,泰顺名茶黄汤、银针等均名列其中,解放初期,苏联茶叶专家品评泰顺茶叶为“芽叶肥壮,白毫显露,清汤绿叶,香高味醇”泰顺茶叶不仅自然品质优异,且制茶工艺精湛。现有茶园面积6.5万亩,年产茶叶3000多吨,是全国三大绿茶之———“温绿”的主产区。近年来更是名茶辈出,群英璀灿,现今所创制的名茶系列中,三杯香、白毫银针、仙瑶隐雾、承天雪龙、白毫银针、香菇寮白毫、特级珍眉等品种成为众口好评的国内名茶,承天雪龙、三杯香、香菇寮白毫等先后多次获得国际国内名茶评比大奖,并获得国家“绿色食品”标志。其中“承天雪龙”,一九九一年获国际茶文化节名茶大奖,一九九二年获中国首届农业博览会银质奖,“特级珍眉” 荣获第25届世界食品博览会金质奖,名茶“三杯香”成为全国人大常委会和北京人民大会堂的 *** 茶。泰顺县是全国百个重点茶叶生产和出口基地县之一,1996年被国家命名为“中国茶叶之乡”。

三杯香:以香高味醇,经久耐泡得名,属于炒青绿茶之列。其色香味表基本上与50年代的泰顺高发--一名眉相似。近年来,由于制茶工艺的改进,三杯香的清香更比名眉持久,因而连续多次荣获省级名茶奖,现被列为浙江省优质地方名茶。开采于清明,通常春、夏、秋三季都可采制,品质以春茶为优,秋茶居中,夏茶居次,三杯香的采摘标准是一芽二叶,制法基本上与炒青绿茶相似,即经杀青、揉捻、粉焙、炒二青、锅、整形等工序制成。品质具有:细紧苗直,大小均匀,,色泽油润,清香持久,三杯犹存余香,滋味浓醇,甘味甘甜,汤色清澈明亮叶底嫩匀黄绿的特点。价廉物美,是泰顺县大宗绿茶产品绿茶产品之一,年产量在5000担以上,畅销于全国各地。

泰顺县名与县城由来传说

明景泰三年(1452年)置县,景泰帝以“国泰民安,人心归顺”之意赐名“泰顺”。关于县名的来历,民间有一传说:早先,泰顺大部分地方归平阳县管,与泰顺交界的福建寿宁也不是县,它归福安县管。两县地方官所管辖面积很大,难以管理,到明朝景泰年间,两县百姓因为贫穷纷纷起来造反,杀贪官,斩污吏,人马一日比一日多,这事很快传到京城,连皇帝都晓得了。景泰帝五十寿辰时,全国各府各县大小文武百官都送礼庆贺,皇帝看见送礼单上有平阳、福安县名,想起了那里百姓造反,心里不乐,朝中有一大臣看出皇帝的心事,出主意说:“皇上,平阳、福安两县的百姓之所以敢大胆造反,是因为县城面积太大,地方官难以管理,何不趁今日举国上下为万岁庆寿的机会,把两县分为四县,分别以“景、泰、庆、寿”四字为首命名,一来便于管理,二来也表示庆祝。“皇帝听了觉得有理,当日传下圣旨,于是有了现在的四个县,分别为景宁、泰顺、庆元、寿宁。实际上庆元县是明洪武年间(朱元璋时期)设县的,民间传说未必可信,但三年和六年设县,也是中国历史地理上的一个极有意思的巧合。如何分县界呢?这里又有一个传说:明朝景泰年间,皇帝赐泰顺立县。泰顺县在划县界时,西南边与寿宁县有争执。两县属两个省管辖,这事迟迟确定不下,两县百姓常常为这事打官司,官司打来打去,打到皇帝金銮殿,于是皇帝下一首圣旨:泰顺、寿宁两县官,从第二年正月初一时开始,各人从自己的县城起跑,两人跑到哪里碰面,就以哪里为界。泰顺县的县官是个出名的懒官,日日吃了玩、玩了吃,吃饱玩够了就睡,到了第二年正月初一,早把赛跑划县界的事忘得一干二净,寿宁县官为了顾全泰顺县官的面子,把县界押到京城问罪,寿宁县官不慌不忙地说:“违抗圣旨应该死罪,我已经在与泰顺交界的地方挖了一个坑,我死后,恳求皇上开恩,准我埋葬在那个坑里。不过,临死前准我把话说清楚,若是当真按皇上的旨意去做,把县界划到泰顺县衙门口,泰顺县百姓如何进去见他们的父母官呢?”皇帝听了这番话后,想想也有道理,就赦寿宁县官无罪,官复原职,从此,泰顺县城离寿宁县只有十里地,在他挖坑的地方名叫“备坑”。

1949年5月泰顺全境解放,6月泰顺县人民 *** ,于泗溪白粉墙成立,7月迁莒江,并成立罗阳镇人民 *** ,1950年7月迁入罗阳镇,改为县属镇,1980年根据省 *** 通知精神,明确为建制镇,复称罗阳镇。(

哪种绿茶的茶味比较重且耐泡

首先,中国大概80%的人都喝绿茶,而且有许多产地,人类最早种茶制茶就在四川蒙顶山,我仅以四川绿茶中的甘露与毛峰来举例。

采集嫩叶制作的绿茶,口味比采集芽头制作的要重,比如毛峰是采集的嫩叶,而甘露则是采集的芽头,所以毛峰的口味比甘露更重。

春茶比夏秋茶更耐泡,口味也更重,注意这里讲的是营养物质,而不是指苦涩味。春茶由于生长缓慢,营养物质比夏秋茶会更丰富。单纯讲苦涩味的话,夏秋茶会更重。

投茶量多少也对耐泡程度有影响,一般绿茶我们以1比40的茶水比来泡,会比较合适。如果你希望更浓,可以调整比例。

其实一般绿茶建议泡3-5泡就好,因为茶叶里的有益物质会在这几泡里基本都浸出,再泡的话,茶里面也没啥营养,而且口感没有绿茶应有的美好体验,喝起意义不大。

我曾经在湖南炎陵喝到过当地人自己采集粗制的绿茶,他们简单将茶叶采集回来炒制杀青。然后,用70年代那种搪瓷水杯煮来喝,水刚好浸没茶叶,其结果,那才是真的重口味茶。

另外,从营养角度讲,我们喝茶很多时候希望吸收茶里面的茶氨酸。在同一个地区,芽茶里的茶氨酸含量会比叶茶里的高,春茶比夏秋茶高,山上(海拔900米左右)比山下高。而茶氨酸含量恰是绿茶鲜爽度的最重要因素。

更多浙江三杯香绿茶的价格(绿茶三杯香)相关信息请关注本站,本文仅仅做为展示!