小伙伴关心的问题:啤酒鸭 酒驾(啤酒鸭 开车),本文通过数据整理汇集了啤酒鸭 酒驾(啤酒鸭 开车)相关信息,下面一起看看。

啤酒鸭 酒驾(啤酒鸭 开车)

这是冬至边做边拍的一道家常菜,拍好后拖延到今天才发布

By 白白白云OoO

用料

麻鸭 半只姜 1块蒜 半头小米椒 3个葱 2根八角 1个桂皮 1小块花椒 20粒啤酒 1瓶味达美臻品料酒 1勺六月鲜红烧酱油 1勺盐 少许葱伴侣辣味黄豆酱 1大勺

做法步骤

1、鸭子洗净剁成小块

2、花椒,香料冲去浮尘,小米椒切段,姜切成片,葱切葱花

3、鸭肉块冷水入锅,放入2片姜,加入味达美臻品料酒,用大火煮开后继续煮2分钟,撇去浮末,捞出用热水冲洗干净沥干水份备用

4、炒锅放入玉米油,放入花椒和香料用小火炸出香味

5、倒入鸭肉块翻炒均匀

6、再放入小米辣,姜片及蒜头继续翻炒均匀

7、加入1勺葱伴侣辣味黄豆酱

8、放入1勺六月鲜红烧酱油和盐

9、翻炒均匀后倒入1瓶啤酒,盖上锅盖大火烧开后转小火焖煮40分钟

10、撒上葱花即可装盘

11、一盘香喷喷的啤酒鸭就做好了

小贴士

鸭肉一定要放料酒淖一下水去腥

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

更多啤酒鸭 酒驾(啤酒鸭 开车)相关信息请关注本站,本文仅仅做为展示!