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文
摘
要
《Drinkhacker》(中文译作饮品黑客)创立于2007年,是总部位于美国旧金山的一个专注于饮品的博客网站,在国外人气很高。近日，该网站发布了年终盘点——TOP10之龙舌兰酒（The Top 10 Tequilas and Mezcals of 2022）。
下面，简单整理发给大家，以供龙舌兰酒爱好者参考。
1. 唐胡里奥终极珍藏特基拉（Tequila Don Julio Ultima Reserva）
酒精度：40%ABV，国际均价：600美元
酒款采用“Ultima”来命名，是因为采用的蓝韦伯龙舌兰是唐·朱利奥·冈萨雷斯（Don Julio González，10年前去世）和他的家人于2006年种植。酒款于2021年推出第一批，2022年推出第二批。第二批采用索雷拉（Solera）陈年工艺，先经波本桶熟化36个月，然后再经马德拉葡萄酒调味桶收尾。
酒款有焦糖、甜茶、柠檬蛋糕和椰子的味道等复杂芳香，口感鲜亮，有肉桂曲奇、红糖、香草和巧克力的强烈味道，余味让人想起巧克力慕斯和白胡椒。
2.科拉松乔治斯塔格桶陈陈年特基拉2021（Expresiones del Corazon Barrel-Aged Tequila George T. Stagg Anejo 2021）
酒精度：40%ABV，国际均价：95美元
酒款来自于科拉松酒厂（Corazon Distillery）。酒厂与美国萨泽拉克公司旗下的波本桶深度合作，以探索桶陈对龙舌兰的风味影响。酒款经乔治·T·斯塔格波本桶陈酿22个月，呈现出淡淡的稻草色和椰子和杏仁的香味，味道浓郁但清澈，以红糖和可可粉为开场白，伴随着青草般的气息和八角、豆蔻和肉桂的香味。
3.杜贝尔大师50周岁1967特基拉（Maestro Dobel 50 1967 Tequila）
酒精度：40%ABV，国际均价：950美元
酒款是杜贝尔大师（Maestro Dobel）为纪念1967年出生的创始人胡·杜贝尔（Juan Dobel）50岁生日而推出的。酒款以100%蓝韦伯龙舌兰为原料，经美国和法国橡木桶陈酿至少3年，然后再经雪莉桶收尾。
酒款非常温顺，有焦糖、肉桂和熟水果的香味以及丁香和烤椰子的气息，味蕾中呈现出大量的肉桂，然后是肉豆蔻、姜，棕色的黄油随着温和但柔滑的酒体充满口腔，并伴有轻微的燃烧橘皮和胡椒粉的味道，余味是杏仁牛轧糖和令人惊讶的咖啡气息。
4.卡莉罗萨玫瑰白特基拉（Calirosa Tequila Rosa Blanco）
酒精度：40%ABV，国际均价：50美元
酒款经美国加州红酒桶陈酿30天，具有诱人的胡椒味，明显的玫瑰花瓣味道，略带粉色的酒体在口感上也有着相同的味道，再加上白巧克力的味道，使其具有奶油般的稠度，并与芳香的花香元素相得益彰；余味具有淡淡的柠檬油，一丝辛辣的莳萝，以及黄油的味道。
5.马尔·阿莫托巴拉梅兹卡尔（Mal de Amor Tobala Mezcal）
酒精度：46%ABV，国际均价：100美元
马尔·阿莫酒厂（The Mal de Amor distillery）位于墨西哥瓦哈卡州圣地亚哥马塔特兰。马尔·阿莫托巴拉梅兹卡尔属于新酒（joven），未经橡木桶陈年。酒款拥有明显的龙舌兰植物特征，口感温和，伴随着柠檬和略带甜味的草本味道，以及柠檬味、香草味和一丝烟熏味，所有这些都相互平衡，如此复杂，却又地平易近人。
6. 米科陈年特基拉（Mico Tequila Anejo）
酒精度：46%ABV，国际均价：46美元
米科（Mico）是一个新的龙舌兰酒品牌，在西班牙语中，意为“猴子”，LOGO是一个长着猴子脸的男人。酒款以100%蓝韦伯龙舌兰为原料，经双次蒸馏，然后先经美国橡木波本桶陈酿，然后再经美国亚亚历山大谷赤霞珠桶（Alexander Valley cabernet sauvignon）收尾16个月。酒款拥有大量水果和花香，口感复杂、光滑、浓郁，有令人愉悦的甜味。
7.巨钻微陈特基拉（Tequila Gran Diamante Reposado）
酒精度：40%ABV，国际均价：62美元
酒款经法国橡木桶陈酿8个月，融合了辛辣的龙舌兰以及温和的柠檬、柑橘到香草，口感有明显的柑橘味道，香草的味道很淡，融入了温和的草本植物中，余味有肉桂和胡椒的味道。
8.艾尔微陈罕见特基拉（El Tequileno Reposado Rare）
酒精度：40%ABV，国际均价：200美元
根据法律规定，微陈（Reposado）的陈年时间不得超过1年，但酒款却规避了这些规定，在容量为25000升的美国橡木大桶（pipón）中陈年长达6年。酒款带来真正的享受，碎菠萝、脆龙舌兰糖浆和辣椒粉的香气扑鼻而来，香气浓郁，口感饱满，蜂蜜和蜜瓜的味道与黑胡椒和香草混合在一起，并在口腔上留下一层淡淡的橡木味。余味有熟透的龙舌兰、柠檬的甜味和樱桃的味道，简直无与伦比。
9.蒙塔吉传承白特基拉批237批次（Montagave Tequila Blanco “Heritage”） (Lot 237)
酒精度：41%ABV，国际均价：75美元
酒款经第二次使用的波尔多列级庄葡萄酒桶陈年57天。闻香有强烈的辛辣和胡椒味，以及黑胡椒和某种乡村的味道，还有烤肉和灌木丛的淡淡味道。口感有某种甜味，介于椰子汁和甘蔗糖浆之间，并混合了更多的黑胡椒、青椒、柠檬皮、葡萄柚、氧化葡萄酒和一些芝麻油的味道。
10.西卡拉陈年梅兹卡尔（Xicala Mezcal Anejo）
酒精度：40%ABV，国际均价：60美元
酒款在美国橡木桶和法国干邑桶中陈年1年后，再经橡木桶收尾9个月，酒款柔和而果味浓郁，其烟熏味与强烈的草本气息以及后期的熟酒元素相平衡；余味有巧克力味和胡椒味。
大苏：WSET（国际葡萄酒与烈酒教育基金会）高级认证，SMWA（苏格兰单一麦芽学院）高级认证，致力于葡萄酒与烈酒的教育推广。欢迎关注。
