本
文
摘
要
本文目录一览:
- 1、绿茶需要多少度水泡?
- 2、泡绿茶要用多少度的水
- 3、绿茶多少度水泡茶好
绿茶需要多少度水泡?
绿茶使用95度到100度水冲泡
通常冲泡手法为用95--100℃初开沸水冲泡,盖上杯盖,以防香气散逸,保持水温,以利茶身开展,加速下沉杯底,待3—5分钟后开盖,嗅茶香,尝茶味,视茶汤浓淡程度,饮至三开即可。这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。
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扩展资料:
绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。
绿茶是以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。
中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
参考资料/baike.baidu.com/item/%E7%BB%BF%E8%8C%B6/13497?fr=aladdin#6"target="_blank"title="百度百科-绿茶"百度百科-绿茶
泡绿茶要用多少度的水
冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右
泡绿茶采用两种方法冲泡:
一是上投法,它适用于外形紧结的高档名优绿茶,即先将摄氏75—85度的热水冲入杯中。
二是下投法,先放茶叶后直接倒85度左右的热水,适合普通绿茶。
正确的泡绿茶饮用,能使口感更好,而且喝起来更加健康。泡茶有一定的讲究,尤其是水温。
冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右。若是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450毫升的白开水。
冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉。
绿茶粉不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,空腹时最好不要喝。
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扩展资料
绿茶的功效
1、防晒
近日,美国有一项研究指出,绿茶中的儿茶素有很强的抗氧化功能,将含有绿茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后,即使被烈日照射,可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。这就证明绿茶中的成分具有防晒功用。
2、防辐射
对于生活紧张而忙碌的人群来说,抵御电脑辐射最简单的办法就是每天上午喝2~3杯绿茶,吃一个橘子。因为茶叶中含有丰富的维生素A原,被人体吸收后能迅速转化为维生素A。维生素A能合成视紫红质,使眼睛在暗光下看东西更清楚。因此,绿茶不仅能消除电脑辐射,还能保护和提高视力。
3、降脂
饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇,令身体变得轻盈。这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果,特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用,能够促进脂肪氧化,帮助消化、降脂减肥。
4、防口臭
绿茶含氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故能有效防止口臭。
参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E7%BB%BF%E8%8C%B6/13497?fr=aladdin#6_1"target="_blank"title="百度百科-绿茶"百度百科-绿茶
参考资料来源:/health.people.com.cn/n/2015/0803/c14739-27400267.html"target="_blank"title="人民网-9大功效常喝绿茶好处多"人民网-9大功效常喝绿茶好处多
[img]绿茶多少度水泡茶好
; 绿茶用七十五度的水泡比较好,过烫的水会降低茶叶中的矿物元素,而过低的水温无法将绿茶泡出香味,并且在冲泡的过程中,应该先将茶叶浸泡在三分之一的热水中,等待茶叶浸润后,再注入水分,就能让绿茶的味道更加醇厚。
绿茶几度水泡好
1、泡茶水温
绿茶使用水温在七十一度到七十九度之间的热水冲泡比较好,如果水温过低,就会导致绿茶的香味无法完全泡出,影响口感,而水温过高,在刚接触茶叶时就会将其烫成黄色,导致茶汤出现苦味。
2、泡茶方法
泡绿茶时,首先要准备一个玻璃杯以及茶叶,并使用烧开的水将玻璃杯清洗一次,然后向其中注入三分之一的开水,取适量茶叶放入其中,等待茶叶完全浸湿,沉入水面以下时,再次注入开水,等待五分钟即可。
3、保存方法
保存绿茶时不宜让茶叶接触水分、空气以及阳光,以免茶叶变质产生异味,最好使用锡纸或者防水防油的塑料袋盛放绿茶,然后将其放入密封罐中保存,或者放入干燥的塑料瓶,再将塑料瓶放在遮光的环境中。