本
文
摘
要
说起绵阳市中心的吃货聚集地,普通人会想到马家巷、小吃街、通安巷...
而像函妹这种常年混迹吃货圈的大佬几乎不会踏进前三者半步,就算去,也是带着质疑的目光瞟上几眼,私底下在绵阳混,没得个秘密基地咋行?
说是“秘密基地”,也有些夸张了。不过就是常人很难发掘的小街小巷罢了。
不过自从上次来这里吃了牛肉之后,我决定正式给大家介绍一下我的“秘密基地”,嗯......当然不是 *** 寺。
从这个 *** 寺修建起后,后街的 *** 餐厅慢慢多了起来。要说这一带是“ *** 餐厅”的天下,没人敢否认。前两年这门口还有个卖馕饼、羊肉串的摊,后来为了维护城市形象,那家人就没再开了。但是,他家的羊肉串却一直留在了绵阳人的心里。
“滴滴滴滴滴滴”。
窄窄的道路上还时不时有三轮车过往,两旁的老房子静默而立,即使陈旧,也要把整条巷子打理的井井有条。
快看呐,门口还是那个熟悉的红色门头,就是那家让XX心心念念的中江面...
中江家常面
坐在我旁边的中江同事,已经开始流哈喇子了。各种疯狂的给我诉说他们中江的面有多好吃,水有多好...行了行了,我知道了。
作为绵阳少有的中江家常面,确实撑起了中江面的半边天。劲道的口感让人过嘴不忘,肚儿里的馋虫都会时不时被它勾起...
焦妈妈手擀面
你会希望家楼下开家承包你一日三餐的馆子吗?我是想了很久的。在此,我对楼下有焦妈妈的同胞们深感羡慕,早上能吃手工油条配碗豆浆,中午还能吃炒饭,大晚上的下班回家再来碗手擀面。
焦妈妈的手擀面便是最大的特色,也是这么多年,它能在绵阳立足并越走越远的支撑点之一。
军屯锅盔 酸辣粉
我们大绵阳的军屯锅盔都很不一般,在商场那种门面是肯定碰不到的,但当你穿梭在那些小巷子里时,往往会有意外之喜。
但能碰上就算运气,特别是那种刚出锅的锅盔,拿在手上热气腾腾的,三口两口下肚,锅盔实在是又便宜又能解决饱饿的小吃啊!
冰粉遇上钵钵鸡
就算是大冬天的,也有一群冰粉热爱者在绵阳寻找着冰粉摊摊。那恭喜你,来这里吃着清爽的冰粉再配着红辣辣的冷串串。
老板是个阔爱的小姐姐,闲暇之余来这撸下串再看看老板......你确实会发现生活不止眼前的苟且,还有诗和远方。
味客居
味客居的位置在这条街上算是很显眼的了,紧挨路口,试想一下路过闻到一阵飘香,你会不会不由自主的找进来?
更何况还是中餐,辣椒跟五花肉一炒,香气憋憋的往外冒,不说其他,他家也算这里的老前辈了。
富顺豆花川菜馆
富顺在绵阳的影响力那可不是点吧点,大到爷爷那一辈,小到我们这一辈,只要一说中餐大家都会想到它——平价的代名词。
“来份烧白,炒个小炒肉!”简简单单的两个菜就吃的人心满意足,这的的确确是很接近家常菜的味道了。
鸿运小吃
鸿运的店面虽陈旧了一点,但恰恰是这样,才体现出了它的年代感。
“小本经营,但在放料上从不吝啬”。见过太多“狡猾”的路边小馆子了,但它家,说来着实让人感动。
高水杨米粉 家常炒菜
既然坐落在中心医院附近了,就决不能少了米粉店。而相对于其他自营品牌,高水杨米粉就出众多了。
“老板,一两清红对浇!”米粉才是绵阳人的灵魂,一天三顿顿顿吃都丝毫不腻。
特色肥肠
有时候思念江油肥肠成瘾,便跑来点一份特色肥肠,红油浮面、软糯入味,看得人抵抗力为零。
可能天生对肥肠就有种莫名的喜爱吧,一提到烧肥肠就挪不动脚,拿来下干饭,更是爽翻、巴适得板!
馄饨蒸饺大王
四川人吃惯了辣子,偶尔还是得换换口味。特别是前一天喝多了酒,第二天对清淡的食物更是充满需求。
连续吃上一周米粉后对馄饨有了敬意,吃的每一个都小心又小心,那吞进肚子里的除了馄饨的鲜香还有满足。
大宅门火锅
自从做起这行之后,那是见一次火锅伤一次。绵阳的火锅几乎快被我们吃遍了,但真正喜欢的可能也就那么几家。
大宅门算的上其中的一家,温而不燥,吃完后也不会觉得肚儿不适。
四季丰小吃城
来啦!给大家介绍一家性价比超高的快餐店,类似于陈稀饭,但我个人更喜欢这家。
巨大的门面里每天到饭点几乎都是满座,感觉就是为医院专门开的,味道挺不错,自选菜价格也合理,中午在这吃午餐太舒服了!
达氏牛肉馆
清早走这过,还没啥烟火气息,但每天准备食材对老板来说是首要事。
现买回的新鲜牛肉进行处理,搭好小桌子小凳子,做好准备工作等十一二点,客人陆陆续续的到来。
碗碗香牛肉主题快餐
说这边是 *** 餐厅的天下,一点也不为过。放眼看过去,紧挨着的几家全是 *** 餐厅。
*** 餐厅最畅销的食材应该是牛肉了吧?他们对牛肉有着严苛的要求,从选材到烹饪再到端上桌,你品尝的每一块牛肉都是经过洗礼了的。
老马家牛肉馆
拐角处的阳光刚好打在了老马家的桌上,让人忍不住想进店点一碗再沐浴着阳光,吃点暖乎乎的东西。
选择虽不多,却很合人胃口,紧挨着的两个门面都是老马家的,可想而知他们的生意也是非常好的。
阿布杜家的馕饼
在绵阳,很少能找到有卖馕饼的。但 *** 寺附近是肯定有的,我不太吃得惯馕饼的口味,反倒是旁边的羊肉串摊吸引了我。
自从 *** 寺门口的羊肉摊撤走之后,我就很久没有再吃过羊肉串了,如今不仅能吃上,还能坐着吃,乐哉乐哉!
*** 糕点
*** 糕点在卫生巷北段开了很多年了,记得上次来光顾还是中秋节,买了两个他家现做的月饼。
*** 糕点与汉教糕点所不同的,除汉教使用白油、黄油攉馅擦酥(和面), *** 用香油外,在用糖上也有所不同。
完
不能否认的是。
卫生巷北段还留存着绵阳的那份宁静淡然,在夜幕降临后,成为无数人解决温饱的港湾。