本
文
摘
要
油烟机可谓是厨房中最重要的电器之一了，选的时候可千万不能马虎！今天，我就从多个方面和大家分享一下，选购油烟机时需要注意的哪些点。
对于家用抽油烟机，个人认为要满足以下条件：
1）、拢烟好、吸力强、排烟畅。
2）、油烟分离度高，易清洁。
3）、工作稳定，噪音低。下面将详细分享抽油烟机选购经验，阅后有帮助可以给文章点赞、收藏、分享。
一、确认油烟机类型
油烟机按照排放方式可为：中式、顶吸式、侧吸式、下吸式、上下吸式等五种类型。中式油烟机分为：单抽、亚深、中机三种。
一般价格实惠便宜，但不节能、油烟不分离、不易清洁，在淘汰的路上徘徊。
顶吸式油烟机又叫欧式，并衍生出塔型、潜吸型、弧形等类型，结构上发生了一些变化，其本质上不变。
塔型顶吸油烟机：整体的造型如宝塔状态，烟腔深度更深一些。在颜值上，略输潜吸型。在空间上，也是更大。潜吸顶吸油烟机：对机身做了下置几公分的设计，搭配可升降拢烟云板，缩短了进烟距离，提高了吸烟效率。弧形顶吸式烟机：也叫展翼型，有浅拢烟罩，悬挂高度低，性价比高。顶吸式油烟机是直挂炉灶的上方，一般距离为60-75cm这个区间。烟腔距离灶具较远，错过了黄金拢烟区，油烟会扑脸，对皮肤的影响要稍微大一些。
厨房面积大且烹饪习惯偏好轻食的，追求颜值，整洁美观，对噪音敏感，可选顶吸式。
厨房一哥：顶吸式油烟机7 赞同 · 0 评论文章侧吸式烟机的吸风口一般在台上45公分左右，近水楼台先得月，在烹饪的时候产生的油烟还没有到上升的空间就被烟口吸走了，更适合经常大油烟爆炒的家庭。
不过，因为造型结构原因，噪音方面会略大于顶吸式油烟机。另外，侧吸式没有拢烟设计的话，同样会存在油烟外溢的情况。所以，并不是所有的侧吸式油烟机都能做到有效净烟效果的。
选择侧吸式油烟机最好选带有控烟屏板的款式，拢烟、聚烟效果更好，减少跑烟的现象。
侧吸式油烟机6 赞同 · 0 评论文章下吸式油烟机称为集成灶。它的吸烟口距离燃气灶更近，更加有效的防止油烟扩散。
节省空间、整体性强、吸油烟效果好，排烟效果好、多功能（消毒柜、蒸烤箱等集于一身）。不过后期维修困难、价格比较贵。旧房换集成灶，成本较高，面临改烟道，橱柜等，一般多为用于新房装修。厨房一哥：集成灶3 赞同 · 0 评论文章上下吸式油烟机可以被称为“7字型烟机”和“顶侧双吸式”。
上下式就是侧吸式油烟机和顶吸式烟机的合体。它的两个吸烟口，一个在顶部，一个在侧面。具有顶式油烟机的优势，排烟效果好。也具有侧式油烟机的优势，防止油烟扩散。不过，容易造成负压失衡的现象，增加厨房的清洁难度。厨房一哥：顶侧双吸式油烟机10 赞同 · 0 评论文章以上类型的油烟机优缺点略有差异，但都具备净化油烟的功效，选择哪一种都可以，主要切合厨房的实际情况和自己的预算。
二、确认安装方式、尺寸、位置
对于家用油烟机，我们首先是考虑的安装方式。其次，确认安装尺寸和位置。 尺寸不仅会影响顶柜的安装与贴合度，而且还会影响吸油烟的效果。
大多数油烟机采用挂钩式安装设计，安装时需保油烟机上抬2-3cm再下挂，因此吊柜下方必须预留3cm左右的上抬空间，才能保障油烟机顺利上墙。尺寸与吊柜设计不协调，就会出现下图厨柜与烟机差距3公分的问题，容易积油渍、灰尘、影响美观。（解决缝隙方法：烟机悬挂安装可调浮动挂板）。
优选，跟橱柜同一天安装。次选，先装橱柜，后安装烟机。烟机上方的吊柜门板最好采用脱卸式铰链，方便以后油烟机装卸。
重点：
烟机配送的是机身止逆阀，公共烟道止逆阀需自己购买或者用以前预留的，止逆阀需在贴完砖第一时间安装，边缝并密封好。排风口到烟机的距离最好≤2米，少转弯。排烟管道直径，只能小进大，不能大进小，最好都选择180mm。侧吸距离灶台35——45cm。 顶吸距离灶台65——70cm。三、选购指标
对于一台油烟机而言，电机是动力保障，拢烟是基础前提，吸烟是必要条件，排烟才是最终目标。因此，风压越大，排烟越强劲越顺畅，排烟效果就越好。1）、电机
电机是家用吸油烟机最为核心的组成部分，其好坏都对吸油烟机的吸力、噪音、使用寿命都有非常大的影响。电机种类可分为：全封闭式铜线电机、开孔铝线电机。
全封闭铜线电机：防尘效果好，有效避免油烟的进入，使用寿命长，更节能省电。 开孔铝线电机：半封闭开孔电机，油烟易入且滋生油泥，降低电机转速，增加噪音，寿命缩短。此外，铝线发热量更高，易烧坏电机，甚至出现安全问题。叶轮
油烟机叶轮按照机型分为：轴流式、离心式两种。
轴流式：一般配浅型罩，风量大，风压小。离心式：叶轮旋转产生的离心力输送气体，风压大，排烟能力强，更适合使用烟道排烟的用户。市面上出售的吸油烟机主要以离心式为主，一般都是外排式配离心式叶轮。
厨房一哥：直流变频油烟机1 赞同 · 0 评论文章2）、拢烟（聚烟）
油烟机的拢烟结构设计，用于阻挡油烟上升，使油烟汇聚于进风口附近，提高吸油烟的效果。吸油烟机拢烟结构可分为：集烟腔、控烟区两种。
集烟腔：在排风口附近形成的负压，可以代表拢烟效果，通常讲是越深越大越好，这样收油烟的面积大，不易跑烟。控烟区：油烟在升起之前会经历，炸起、升腾、扩散三个阶段，控烟区决定了油烟被吸走的范围。顶吸式油烟机带有可升降拢烟云板设计，提高了进烟效率和效果。侧吸式油烟机有一个可以翻起的隔烟板，板越大，开合度越宽，拢烟面积越广，效果越好。
拢烟能力不仅要看拢烟面积大小，还要看拢烟设计是否足够符合各种场景的应用，足够的巧妙拢住油烟。不然，像下图一样，宽大的隔烟屏不仅影响烹饪和阻挡视线，还影响吊柜的开启。3）、风量（吸烟）
风量决定了烟机的吸力，风量数值越大，吸的速度越快，吸的空气就越多，吸烟效果就越好。相对的是，风量数值越大，噪音越大，所以，并不能一味的追求大风量。
风量的最低限制，由厨房的面积决定。面积越大，所需要的最低风量就越大。轻食为主／小厨房建议选15——17立方米以上。
普通煎炒建议选17——20立方米以上。
爆炒／大厨房建议选20——23立方米以上
开放式厨房建议选23立方米以上。如在同价位中，依然是风量大一些更好。最大风量只是一个限制，并不是日常都是开最大风量的。
4）、风压（排烟）
油烟机的风压决定了烟机排烟能力，风压越大，排烟能力越强。风压分为：最大静压和标称风压两种。
最大静压：静压是指烟机0风量状态下的压力值，被称着为最大静压，用来看抽油烟机防倒灌的能力，且最大静压数值大于标准风压。标准风压：风压在烟机腔体内、以及油烟机和炉灶之间的空间内形成空气负压区，并将油烟吸入烟机、推向烟道、排向室外的气压。风压选择分为两种情况：一种是无公共烟道的房屋，另一种是有公共烟道的房屋。
无公共烟道的房屋：主要指自建房、别墅。直接向室外排烟 ，排烟口不会有额外的阻力，对风压要求不是很高，常规的风压就能满足排烟需求，即便是最低标准的风压也不会影响排烟效果。
公共烟道的房屋：主要指一个单元十几户甚至几十户公用一条公共烟道。在烹饪高峰期时，大量油烟堵在公共烟道里出不去，就形成了风阻，公共烟道会像城市交通一样拥堵，随即而来的就是油烟排不出去和油烟倒灌的问题。
只有风压大于公共烟道风阻，可以在拥堵的情况下更有效的将油烟优先排出去，并不易产生油烟倒灌。另外，居住楼层越低，公共烟道里的压力越大，所需要的风压值越高。
风压选购重点：
排风管跟公共烟道的距离越短越好，少转弯。反之，距离过长，弯曲过多，风压需求越大。不同烟机风压跟风压比，静压跟静压比，不能混为一谈。有的产品上标注更大的数值是最大静压，并不是风压，大家挑选的时候要注意。风压没有最高限制，预算充足，风压可上高型的。追求性价比的话，可根据楼层选相应的风压。如下图所示：5）、 油脂分离度
油脂分离度是指抽油烟机从油烟气体中分离出来的油脂和烟的能力，油脂分离度数值越高，越能够减少油脂粘附在烟机内壁、电机、风网上，提高油烟机的使用寿命，也更为环保。
国家定义是80%分离数值为合格，实际选择中建议选在85以上。例如说，某高端品牌油烟机会使用A＋＋滤油网能彻底分离油烟，该通过有力净技术，利用荷叶自洁效应有效降低油污黏附，确保内腔洁净，抹布就能轻松擦干净滤网油。
6）、常态气味降低度
气味降低度是考核抽油烟机短时间内降低厨房污浊空气的能力。气味降低度数值越高，说明在短时间内吸油烟效果越好，空气净化效果越好。油烟机常态气味降低度数值相差不大，但是高一点的数值对于开放式厨房更好一些。
四、使用体验
一款好的油烟机，不能只是单单看参数，还要关注它的使用体验。所以选购油烟机还要注意实用性，操作简单，用起来舒适，易清洁等。1）、噪音
噪音分为：声功率级噪音、声压级噪音。
部分商家宣传50多dB，指声压不是声功率。另外，部分在其宣传的噪音上，要加上10dB，才是真实的噪音。
国家规定抽油烟机的噪音标准不得超过65dB至68dB。油烟机的噪音值小，表示油烟机的电机性能比较出色，降噪能力强，用起来比较舒适。2）、面板材质
抽油烟机的常见材质有钢化玻璃、不锈钢、铝合金、烤漆等四种。
铝合金材质：强度较低，经过时间的洗礼，会渐渐失去光泽，同时可能被硬物划伤。不锈钢面板：密封性强，耐用，抗腐蚀，容易粘附油渍，清洗难度高。钢化玻璃面板：有良好的耐热性，抗震性，色泽光滑，油污不易粘附，清洗方便。烤漆面板：制作工艺复杂，成本略高，具有高亮度，致密性稳定的特点。不过，会存在掉漆的可能。3）、智能
油烟机的智能化功能，仁者见智。每个人的生活方式不一样，追求体验感也是不一样，对于油烟机智能化功能可以根据自己的需求而选择，毕竟多一样功能成本也是包含在内的。不过，功能尽量买实用的，其他的功能更多的时候是用不着的，都是为了创新而创新的。
4）、售后
选购为主，售后为辅。对于家电这块，售后是一个值得考量重要因素。不管是买什么品牌，能在当地有售后服务的网点，可以在第一时间维修。尤其是农村使用油烟机，售后这点要重点考虑，临近的乡镇有没有售后网点，不然会存在售后难，维修难等问题。
5）、清洁
市面上带自清洁功能的油烟机大体可以归为两类：一是以水为介质 ，二是以高温为介质。
1.通过加热电热丝直接加热的方式，来溶解烟机内壁、叶轮上的油污，让其自动滴落。2.通过高温蒸汽间接加热的方式来溶解油污，在利用蒸汽增压全方位冲刷烟机内部，最后进行风干。3.通过用水喷叶轮等部件，利用水压将油污冲洗掉。都是通过电机高速带来的离心力，利用水加热等甩掉粘附在上面油脂。
以方太和老板为代表的免清洗，属于被动式清洁。
老板主打内腔免拆洗，即通过多层滤网，内腔采用特色不沾油涂层，一体式密封蜗壳，最大程度减少油附。方太主攻油烟技术和不沾油叶轮，烟机内腔采用不沾油纳米涂层，最大程度上减少油附。油烟机内部堆积的油渍极难清洁，这些方式并不代表油烟机真正的不用清洗，只不过在一定程度上减少了清洗次数和维护时间而已。
常用的几种油烟机清洁方法：化油剂、肥皂水、防油膜、热风吹、喷洒法等。
禁用钢丝球，用软性的毛刷和抹布。油盒污渍，可放洗洁精+小苏打用开水侵泡10分钟，一冲就干净。注意别用火碱，虽然去油快，但是腐蚀性太强，很容易伤手。建议只清洁油烟机的外部，内部还是交给专业人士清洁。五、品牌
综合网络数据排名，油烟机十大公认品牌排行旁分别是 ：老板、方太、华帝、美的、海尔、帅康、万和、西门子、万家乐、苏泊尔十大品牌。
在国内油烟机十大品牌当中，从品牌的知名度、市场上占有率等，可以把油烟机划分三个等级。
第一阶段：方太、老板
第二阶段：华帝、美的、海尔
第三阶段：森太、名气、百得、万家乐、万和、樱花等等。方太、老板定位于高端品牌，起步价格在2500元以上。华帝、美的、海尔定位于中端品牌，价格在2000元上下浮动。森太、百得、万和、名气等品牌定位于中低端，价格在1000元左右浮动。最后，追求厨房的整体美观度，后期的检修便捷度，也可以选择烟灶套装，相对划算一些。
六、油烟机推荐
下面单独放了老板、方太的详解文章，有需要的可以看看：
老板抽油烟机
方太抽油烟机
1000价位
森太 B560QG
森太（SETIR）B560QG抽油烟机侧吸式脱排控这样的功能一样不落下。开合式拢烟屏，可有效防止油烟乱串。标称风压320Pa，静压430Pa，可以适用于高层的高楼住户。当然，这油烟机也有缺点，油脂分离度刚刚达到国家标准。噪音方面，稍微偏大。1000-1500价位
森太B981BQ（变频）
频电机，巡航增压、降噪处理。搭载变频智能芯，实时感知烟道风阻，自动调节风压，遇强则强，无惧任何排烟环境。配合铜线电机，提升了烟机动力，吸尽油烟。900mm自动开合拢烟屏，便捷的同时提高的拢烟效果，有效减少油烟外溢，一键智能加热溶解油污，清洗全程无忧，时刻保持腔内洁净。华帝 i11127
风量20m³/min，油脂分离度85，气味降低度95，静压370Pa。华帝（VATTI） 抽油烟机 i11127对应的烟灶套餐：
力，寿命持久。V型蜗舌设计，顺畅排烟，内腔洁净。60片离心叶轮，风量更大。全封闭静音电机，降低噪音。895mm宽幅隔烟屏，拢烟更广。3分钟延时关机，确保油烟无残留。整体上来说，这款油烟机配置还是不错的，风压和静压稍微低了一些，对于自建房，多层的高楼住户还是比较适合。名气 2535A
风量21m³／min，风压350Pa，静压450Pa，油脂分离度91，气味降低度98。名气（MQ）抽油烟机侧吸式21风拢烟效果较好，可减少跑烟、漏烟的问题。一体式油网，清洁打理更方便。塑封电机，不惧油烟。在1300价位以内，虽然名气上略有差点意思，但是各个综合的性价比还是不错的。
美的 J25S
风量20m³／min ，手智控，更实用洁净。关机智能干洗功能，可以趁余热去除一部分油污，弥补油脂分离度不足的缺点。千元出头买到大牌基础款烟机，售后、质量有保障，确实比较值得。
海尔 C10SU1
风量20m³／min ，风压32米涂层设计，油污更易清洁，蜂巢式油网，进风通畅。自动35°的开合拢烟板，提高拢烟性能。两种清洁护眼模式，烟机能自动养护，也能手动智控。配备了WIFI远程控制，这个就优点鸡肋了。1500-2000价位
名气 2570A（性价款）
问题，搭配了898mm宽屏设计。还搭配了老板油烟机专利叶轮免拆洗设计，可减少内部油脂沾附。华帝i11135（经典款）
风量21m³／min，静压480Pa，油脂分离度85，气味降低度95。华帝（VATT华帝i11135是一款主打小尺寸的侧吸，宽度只有796mm，比较适合紧凑型的户型厨房。爆炒风量可达21m³／min，4挡风量调节，满足多样的烹饪需求。
搭配796mm宽域拢烟屏，增强拢烟效果，防止油烟逃跑。两端段闭合防夹手，关闭时还有语音提示。不过，这款油烟机油脂分离度只有85%，但好在搭配了自清洁功能，能在一定的程度缓解油烟机内部的一个油渍问题。华帝 i11143（经典款）
风量22m³/min，油脂分离度85，气味降低度95，静压450P实现快速净烟，轻松应对不同油烟环境。同时搭配挥手智控，热水自动洗，快速去油污。2000-2500价位
华帝 i11193（变频）
风量：24m³/min，油脂分离度90，气味降低度95，静压1000Pa。0去购买专利翻转油网，悬幕广域拢烟，拢烟范围更广。AI烟感巡航，搭载直流变频电机，实时监测烟道风阻力自动计算调节风力。三体直净系统，升级热水自动洗，延长使用寿命。多维变频降噪，平衡风道大大降低阻力震音。红外传感器，隔空手势操控，轻松避免油腻触感。华帝 i11206（变频）
风量24m³/min，油脂分离度90，气味降低度96，风压450Pa，最大静压860Pa。华帝（VATTI）抽油烟机三腔变频创柜墙壁不油腻。24m³/min的风量，可满足任何形式的烹饪习惯。AI变频引擎，860Pa的变频静压，无惧公共烟道排烟阻力，低层防倒灌，高层防堵烟。三体自清洁，一体易拆卸，高效分离油烟，高效静烟。华帝 i11140（升级）
点一线，油烟不倒灌，不停留。挥手感应，轻松净烟。高频自动洗，解决烟机清洗难题。三重降噪技术，降低风噪，低噪净吸。海尔 C18U1（变频）
风量22m³/min，油脂分离度92，气味降低度98，风压500内置直流变频电机，巡航增压、降噪处理。
海尔C18U1这款油烟机是海尔精心打造的一款旗舰机型，配置比较的强悍，搭配了直流变频电机。22m³/min的风量，可适用于绝大数的烹饪风格。840Pa的变频增压，低层排烟毫无压力，无惧油烟的倒灌。92%的油脂分离度，在同级别中算是佼佼者。2500以上价位
方太 JCD7（经典款）
风量：21m³/min，风压330Pa，油脂分离度92，气味降低度97，静压460Pa。可适用于自建房、多层、高层住宅的高楼住户。方太 抽油烟机 全新侧吸式家用抽油烟吸走油烟。风机、进风口下降5cm，更贴近烟源，吸排油烟更快。风机倾斜角度，四点连成一条直线，油烟不拐弯，排烟更顺畅。全新手感智控技术，全程无需手动。自动换气功能，每24小时自动换气，每次可持续30分钟，保持厨房环境清新自然。磁吸式油网，吸附式安装，拆拿便捷。9mm油网直径，有效滤油的同时防止油膜效应。方太 JCD9A
风量：22m³/min，风压330Pa，油脂分离度90，气味降低度97，静压4603分钟后自动切换变小。磁吸油网，自动吸附，轻松做到一餐一洗。9mm网孔，油污不易堵塞。方太JCD9A跟老板的27A2H相比，方太的拢烟屏大于老板，拢烟效果更好。JCD9A整体静音效果要好于A2，而A2的风压大于9A。
楼层较低的用户，对风压需求高可选择A2。而9A更适合静音运行和吸油烟效果好的。
方太 JCD10A（性价款）
风量：23m³/min，风压330Pa，油脂分离度90，气味降低度97，静压4角的900mm大面板，可以达到更好的深腔拢烟效果。310mm大隔烟屏，拢烟覆盖范围更广。风机下置5cm，低空捕烟，排烟更快。挥手智控Pro，双传感器双模智控，自由挥洒厨艺。全能磁吸式油网，吸附安装，拆拿便捷。油网网孔9mm设计，避免堵塞，有效滤油。方太 JCD11T（变频款）
风量：25m³/min，风压500Pa，油脂分离度92，气味降低度97，静压1050Pa。方太油烟机 抽油烟机 侧吸变频 2。310mm深腔大宽屏，900mm烟区全域覆盖，广域拢吸不跑烟。风机下置5cm，四点一线近吸直排，高效净烟。NVH柔声科技，多维降噪，减震回稳环，蜗舌稳流降噪技术，静享沉浸式下厨体验。方太 JCD16T（变频款）
恒风量算法，自主匹配相应风压风量，轻松应对各种场景。NVH柔声科技，多维降噪。310mm全域隔烟屏，深腔拢吸不跑烟。最后
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