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酒喝了有点苦是什么原因(喝酒时感觉酒苦是怎么回事)

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白酒中的苦味是一种叫做单宁物质造成的,单宁酸,是酸类物质,

你可以查一下无论是中医和西医单宁都是一种很好的药物,可以软化清理血管,预防心脑血管病的作用,白酒疏通血管,活血化瘀,都是因为单宁的作用,单宁味苦涩,高粱中所含单宁叫高粱单宁,酿酒原料中含适量单宁,对酒有着重要作用,这也是高粱和葡萄成为最好酿酒原料的主要原因

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