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文
摘
要
山西这里有太多的历史底蕴深厚的景点了，你可能还不知道，只是山西这一个省就拥有全国70%多的地面古建筑，当之无愧的古建大省。
喜欢历史和古建筑的朋友山西这个省份千万不要错过了，小票在这里给你推荐几个热门景点和山西特色的美食。
山西热门景点推荐
晋祠（山西太原）
以前的晋祠还被人们叫为唐叔虞祠、晋王祠，因为这里祭祀过西周晋国的唐叔虞从而得名，而且当时的山西是叫唐的，死后他的儿子把国号改为了晋，这里是真正意义上的山西源头。
国内现存历史最悠久的盘龙雕柱也在这里，八条龙飞舞，各抱一根大柱，栩栩如生。难老泉、侍女像、圣母像被人们称为“晋祠三绝”不要错过。
应县木塔（山西朔州）
应县的这个木塔和世界闻名的比萨斜塔，埃菲尔铁塔并成为世界三大奇塔。
木塔全称为佛宫寺释迦塔，全高67米使用上千吨红木构成，建造时没有使用一个钉子，在那时候没有使用一个钉子就能建造成这样的高塔真的是天下奇观。
历经了上千年的木塔也是国内现存古塔建筑最高历史最悠久的塔式建筑，它不仅是国内的第一木塔，早在前几年就被吉尼斯纪录为世界最高木塔。
云冈石窟（山西大同）
云冈石窟开凿于北魏初期，迄今已有1540年的历史，与甘肃敦煌的莫高窟、洛阳的龙门石窟，甘肃天水麦积山石窟并称为中国四大石窟。
相信每个来这里旅游的人都会被石窟的气势所震惊，宝相庄严的大佛，让人心中生出一丝安宁和神圣感。
古时调集上千名工匠，集全国之力才将这座石窟修缮完整，虽然历经了上千年的历史被风化了很多，但石窟中细腻的雕刻技术、绝妙的色彩运用，让人挪不开双眼。
特色美食
刀削面
“刀削面”是日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。
入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者的喜爱。
猫耳朵
用手指把小面块按成猫耳朵形状，在开水锅里煮熟，再配上各种打卤，浇头，或者炒着吃，这种面食形状美观，与猫的耳朵极为相似，劲道十足，故得名“猫耳朵”，为山西美食的一大特色。
