岳云鹏的面条叫什么名字,岳云鹏的面条叫什么来着

河南是中华民族的发祥地，这里不止有少林寺、龙门石窟、黄帝故里、岳云鹏、释小龙，还有历史悠久的小吃胡辣汤、龙须糕等。尤其龙须糕，因其表面呈须状而得名。

龙须糕是以米、面粉、糖、油作主料，并佐以姜、虾、盐、肉、蛋松等混合制成。具有色泽美观，甜咸适口，风味独特等特点。关于龙须糕的来历，与人们非常熟悉的神话故事——哪咤闹海有关。

传说，托塔天王李靖的夫人怀孕三年半，生下一个蛋。李天王认为是不祥之物一剑劈开后，却蹦出一个手套金镯、腰围红绫的俊俏男孩，这就是哪吒。

哪吒调皮惯了，整日蹦蹦跳跳不受管束。一天，他在海边嘻戏，正好碰上东海龙王三太子出来肆虏百姓。哪吒见此恶徒挺身而出，打死三太子又抽了它的筋。东海龙王得知此讯勃然大怒，降罪于李靖，随即口吐洪水淹没陈塘关。

哪吒不愿牵连父母，于是削骨还父削肉还母。随即借着荷叶莲花之气脱胎换骨，变作莲花化身大闹东海，把龙宫砸了个乱七八糟。哪吒骑在老龙王背上剥了它的皮，抽了它的筋，最后还把龙须也割了，交给厨师做成了食品分给百姓吃。这就是流传至今的河南传统名点——龙须糕。

龙须糕的制作过程如下：

原料：

糯米面250克、面粉250克、燕根苗250克、白糖150克、樱桃25克、青梅25克、瓜条25克、桃仁25克、葡萄干25克。

方法：

1.燕根苗切成长3.3厘米段，水洗净；青梅、瓜条、桃仁均剁碎；

2.面粉蒸熟晾凉、擀细、过罗，与糯米面，燕根苗、白糖和水200克等拌匀；

3.四方木框内将拌好的燕根苗粉面倒入，按实压平，上撒樱桃、葡萄干和剁碎的青梅、瓜条、桃仁、上屉蒸约1个多小时，成熟为止；

4.蒸熟出屉，去掉木框，晾凉，切成长方块，摆盘内即成。