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南宁十大美食排行榜—横县鱼生 #低音号美食#
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横县鱼生
横县鱼生制作的独特之处在于材料选择、刀具工程和盘子，该鱼皮脆，肉紧，肉质细腻，弹性好。横县鱼生不仅切鱼片时刀法细腻，原料精致，品种多样而闻名。配料有鱼腥草、柠檬、紫苏叶、薄荷叶、海草、姜丝、萝卜丝、橘子、大蒜、姜等20多种。
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