本
文
摘
要
揭秘行家常用解酒小技巧，学会之后酒桌不发愁，收藏起来。
酒文化在我国比较盛行，每次无论是朋友聚餐，还是亲人聚会，酒桌上总少不了酒的存在。古人的诗词中也有不少对酒的描写，都表现了见到亲人的开心和朋友的喜悦。
像苏轼的诗中写道，明月几时有，把酒问青天，就是表达了喝酒的意境。年关将至，酒也成了每家每户招待亲朋好友的必备品，有的人喜欢喝酒，酒品却不佳，有的人一杯就倒，不胜酒力。为了自己的身体健康，这里有3种见效比较快的解酒方法，帮助你更好醒酒。
一、牛肉豆芽汤
必备食材：一块牛肉，黄豆芽半包，嫩豆腐一块，葱，姜适量
配料：食盐、酱油、胡椒、鸡精等、
做法：1、首先进行对牛肉进行清洗，切成薄片或者条状，黄豆芽进行清洗，泡好备用。嫩豆腐简单清洗，进行备用。
2、准备好一个炖锅，放入适量的食用油，油热把葱姜蒜等进行爆香。
4、将牛肉放入锅中，进行爆炒，炒至差不多5分熟，放入备好的黄豆芽。
5、加入清水，水漫过牛肉，在加入适量的盐，酱油和胡椒粉，根据自己的个人口味适量添加，准备出锅。
6、先前准备好的豆腐，用小刀划两下，准备出锅，一道美味的佳肴就出锅了。
小贴士：这个牛肉豆芽汤不适合老年人吃，老人容易出现嚼不烂的情况。
二、酸辣牛肚汤
食材：半斤牛肚，金针菇200克，木耳100克、香菜韭黄适量备用，葱姜蒜适量。
所需调料：盐、鸡精、味精、蚝油、酱油，胡椒粉等
做法：1、将牛肚清洗干净，切成条状，金针菇清洗干净，成小条状，木耳清洗干净备用。
2、起锅烧水，将清洗好的食材放入水中，水煮10分钟左右，金针菇木耳只需2分钟即可。
3、锅中加入食用油，在食用油七成热的时候，放入葱姜蒜等爆炒，炒出香味，随后在锅中放入盐、鸡精、酱油等调味品，将牛肚下锅，放入清水，进行熬制。
4、大约煮3分钟左右，撒入自己喜欢的辣椒粉和胡椒粉。
5、出锅后放入香菜、韭黄等，便可食用。
三、苦瓜羹
食材：苦瓜1根、火腿1根、鸡蛋2个
制作方法：
1、苦瓜清洗干净，切成两截，挖掉瓤，切成小块，火腿切丁，鸡蛋只取蛋清放入碗中。
2、锅中放油烧至5成热，放入苦瓜火腿爆炒
3、加入清水，大火将水煮沸，切换成小火，放入火腿。
4、稍微煮6分钟，放入淀粉、盐，将蛋清倒入锅中，1分钟便可出锅。
但是值得深思的是，很多朋友在醉酒后处于不省人事，根本没有时间制作这么复杂的醒酒汤，我们可以选择妙棠古怀姜进行解救，简单又省事，只需要在水中放入2-3片妙棠古怀姜，帮助有效醒酒。
妙棠古怀姜中含有丰富的姜辣素，可以加速血液流动，减少血液酒精中的含量。
同时，还有养胃的作用，在饮酒的过程中，酒精对胃的 *** 最大，它可以减少胃黏膜受损程度，避免胃病的发生。
妙棠古怀姜属于姜中极品，外表与普通的姜并无不同，但是它保健功能比较好，入味不辛辣，口感比较好。经过细细的品尝，会有一丝甜味，能够缓解酒后口苦的情况。同时妙棠古怀姜中的姜黄酮和姜辣素比普通生姜高出1.5倍，养胃效果十分显著。
朋友们，今天的解酒方法就介绍到这里，饮酒虽好，可不能贪杯，经常喝酒的人可以在家中进行尝试，选择合适的醒酒方法，为自己的身体负责，也是对家人负责。
