大理宾川县

宾川，一座以佛教文化蜚声天下的古老小城，一座深深汲取了黄金北纬25度营养的河谷小城，一座葡萄成“海”的水果之城……

宾川拥有最实际的浪漫，在内心丰满的同时，最大程度地从土地上筑建起了结实的生活。就如诗人与黄土的关系，煮熟麦子，写出诗歌。

大理宾川县

山岭崇高、江水奔涌，气候温热，在得天独厚的自然环境下，人们洒下葡萄的种子，搭起广阔的架子。夏日晴好，绵延的葡萄藤上缠绕绿叶，千里万里恍惚间聚成了海洋，是只闻不见的“葡萄海”。

宾川阳光玫瑰葡萄

一、宾川-得天独厚的地理位置与丰富的物产

于苍茫的横断山脉边上，滚滚 *** 江奔涌而过。在大自然的鬼斧神工之下，聚土为山，聚沙为坝，既创造了海拔3000多米的鸡足山，也成就了一片干热河谷。河谷里在战国时便有了人家烟火，千万年来的山与水，滋养出了有着4000年历史的宾川坝子。

宾川坝子

宾川东接楚雄，南连祥云，西临大理，北毗丽江，茶马古道穿境而过。灵岳重辉，饮光俨然，源远流长的佛教文化，绵延厚重的历史文化，和这里的高山流水融为了一体。

宾川地理位置

横断山脉与 *** 江水，赋予了宾川得天独厚的自然资源。这里光照充足、热量充沛，素有“天然温室”、“热区宝地”、“南国吐鲁番”之称。

一直以来，宾川都被称为“中国水果之乡”。阳光玫瑰葡萄、宾川沃柑、拉乌核桃、突尼斯石榴、黑腰枣等水果，蜚声海内外。

拉乌核桃

宾川葡萄

突尼斯石榴

宾川还是中国小粒咖啡的发源地。1904年，法国传教士田德能在宾川的朱古拉村，种下了中国的第一批咖啡树苗。他当时并不知道，这些咖啡幼苗的祖先，竟然可以追溯到1715年荷兰咖啡商送给法国国王路易十四的那株咖啡苗。

这些带着“贵族”血统的咖啡幼苗来到宾川后，仿若找到故乡的感觉，马上适应了这里的海拔、气温、纬度和降水量，慢慢孕育成一片片咖啡林，咖啡树第一次在中国大陆的土地上出现了。

田德能

朱古拉咖啡豆

*** 江河谷的热土之下，还蕴藏20余种矿藏资源，是孕育清洁能源的宝库，太阳能风能十分丰富，开发潜力巨大。

不仅如此，最为巧合的是，宾川正好位于世界公认的黄金气候生态带：北纬25度线上。

这条线，正好处于温带和热带的交界线。得天独厚的气候环境，独特的地质，汇集了自然与人类文明的精华。世界上很多美丽而浪漫的城市都在这一纬度上，譬如美国东海岸阳光灿烂的佛罗里达、尼罗河畔古老悠久的埃及、法国南部浪漫优雅的普罗旺斯、中国西南自由文艺的大理……

二、阳光玫瑰与宾川的完美契合

阳光玫瑰葡萄原产于日本，是日本科学家们人工培育出的高端葡萄品种，被叫做“shine-muscat”（夏音马斯喀特）。

2006年夏音葡萄漂洋过海来到中国，因其“shine-闪耀”之意，加之独特的芬香果味，便被命名为“阳光玫瑰”。相比其他品种的葡萄，阳光玫瑰葡萄的特色和标签很明显：大粒、脆肉、高糖、淡香并且还耐储运。

宾川阳光玫瑰

宾川阳光玫瑰

阳光玫瑰葡萄外形晶莹青绿，圆润的果粒紧密生长；果面光泽亮丽，果肉鲜脆多汁，果汁浓郁且果香持久；可溶性固形物20%左右，最高可达26%，也就是特别适合鲜食。

宾川阳光玫瑰

阳光玫瑰最顶级的品牌是日本冈山县的“晴王”，其高贵的出身与绝佳的口感，使得它最初在日本上市时，仅50粒左右的一串葡萄居然能卖出12960日元的高价，相当于人民币770元。

在国内，最接近“晴王”口感的阳光玫瑰葡萄产区，正是在云南-宾川。

宾川露天葡萄庄园

宾川几个坝子相连，形成较为狭长的河谷。这样的地形，使宾川既有“一山有四季、十里不同天”的高山立体气候，也有“早穿皮袄午穿纱，夜围火炉吃西瓜”的四季分明、昼夜温差大的盆地河谷气候；既有局部的热带、亚热带气候，又有温带高山气候。这种多样性的小气候，十分适合葡萄的生长。

宾川阳光玫瑰

光照充足、热量丰沛、气候干燥、沙石土壤；全年有效保温期长、日夜温差大；雨季时间短、蒸发量大；洱海水灌溉、阳光短波成分多且紫外线特别强……宾川具有国内外传统葡萄种植区域所无法比拟的优越性，且宾川所产的葡萄比全国其它产区早上市40天左右，正好填补了葡萄市场5月至6月的空白。

如此，宾川的海拔高度、地形地貌、气候温度以及纯净水源等多种自然因素交互重叠在一起，使鸡足灵山下的沃土，完美契合了阳光玫瑰的习性，成为了国内外独具特色的葡萄产区。

宾川阳光玫瑰

宾川阳光玫瑰

三、宾川阳光玫瑰葡萄的特性

在宾川，几乎家家户户都“养”葡萄，其中便包含了阳光玫瑰这个品种。这里我们之所以说“养”而非“种”，是因为阳光玫瑰葡萄娇嫩细腻，是要用心血来熬养、浇灌的。

果农们为了使阳光玫瑰充分沉淀糖分，成果更为香甜脆爽，会将挂果时间延长至190天左右。在这半年多里，还要进行三次疏果，疏花时留穗尖，疏果时留单层，才能在成果时颗粒均匀，圆润饱满。

为此，阳光玫瑰果型圆润均匀、大小整齐、饱满硕大；果肉晶莹剔透，色泽清新自然。

颗粒饱满的阳光玫瑰

颗粒饱满的阳光玫瑰

阳光玫瑰的口感也很独特，是一种完全不同于其它葡萄的滋味。它不仅皮薄肉嫩、紧实脆甜、细腻无核，且入口清甜多汁、晶莹剔透、水润饱满；果味香甜浓郁，果香十足，甜度更是高达18度➕。

除了口感绝佳，阳光玫瑰的营养价值也不容小觑：

含有高达10-30%的葡萄糖，可以补充人体所需的糖分；含有维生素、钙、磷等营养物质，当人体吸收之后，可以起到抗氧化的作用；含有多种果酸有助于消化，能健脾和胃；含有多种人体所需的氨基酸，对神经衰弱、疲劳过度大有裨益；具备着“化痰止咳、补血益气”的药理价值。

宾川阳光玫瑰

阳光玫瑰葡萄就像散落人间的“绿宝石”，恰寻的宾川这么一片沃土，于是便贪沐阳光、茂盛生长，直至铺满整座城池。在赤红的山林间、平坦的原野上、交横的房屋前……以海浪之势，“席卷”可用空间，汇聚成了一片“绿宝石的汪洋大海”。

美丽宾川

美丽宾川

美丽宾川