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切完辣椒后手辣得厉害怎么办?
切完辣椒后手辣的几种处理方法:
1、辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中,但不溶于冷水。采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后,可用酒精棉球单方向擦手,然后用清水洗手,再擦干,连擦3遍至症状缓解即可。
2、可用少量食醋或白醋洗手,这是因为食醋是酸性的,可以和辣椒碱中和。
3、用热水洗手,辣椒碱会在高温下产生 *** 性蒸发,虽然不如酒精和食醋,但效果比冷水好。
4、可以将茶叶放在手中揉一揉,茶叶有去辣的作用。在凉茶叶水里浸泡2分钟就可解除烧手感。
5、燃烧后冷却的煤炭涂在手上反复搓擦几遍,用清水冲洗干净后,再用肥皂洗一下,辣味可除。
6、香皂将水洗净,再将手泡在牛奶中,冰牛奶最好。牛奶或酸奶中的蛋白质能缓和辣椒碱。
7、先不要洗手,用干面粉先搓,搓一会再用盐水洗手浸泡,效果很好。
扩展资料:
切辣椒预防手沾上辣味的小技巧:
1、最直接有效的方法是带一次性塑料手套。
2、在握辣椒的手上套个保鲜袋,或者用剪刀剪。在切辣椒时,用手指肚按着辣椒,不要用指甲掐住辣椒,这样,手就不容易被烧到了。
3、在切辣椒之前,在握辣椒的手上先涂上食用油再切,这样即使辣椒粘到手上,切完之后用香皂把手上的油洗净,就不会沾到皮肤。
4、切辣椒时,手捏着辣椒柄,直至最后一刀切掉柄,尽量不要让手接触辣椒的里面和切面。
[img]切完辣椒手辣怎么办
辣椒是很多人最爱的做菜调味料,但是切辣椒的时候会容易手辣,切辣椒手辣怎么办?以下是由我整理关于切完辣椒手辣的内容,提供给大家参考和了解。
在中国,很多人在做菜的时候都会拿辣椒进行调味,而且还会把辣椒切碎,但是切辣椒容易手辣,所以可以在切辣椒的时候,用酒精或者醋来涂抹手部,或者在切完辣椒的时候,用热水反复洗手两到三遍,或者用洗洁精洗手,最后还可以在切辣椒的时候带上手套,都是可以防止切辣椒手辣的。
一、辣椒辣手的解决 方法
1、用酒精或醋来回涂抹
辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时,辣椒素沾在皮肤上,会使微血管扩张,导致皮肤发红、发热,并加速局部的代谢率。同时,还会 *** 痛觉神经,这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为,这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。
2、用热水洗手
辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中,但不溶于冷水。在工业中,提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此,根据这一原理,在生活中,可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后,可用酒精棉球单方向擦手,然后用清水洗手,再擦干,连擦三遍至症状缓解即可。
二、解决辣椒辣手的偏方
1、在火上烤一会。
2、用肥皂水泡一下。
3、涂抹一点牙膏。
4、放嘴巴力吸吮。
三、辣椒辣手的注意事项
切辣椒的时候容易手辣,其实是有很多方法可以解决的,包括用肥皂水泡手、用酒精或者醋抹手、用热水反复洗手、用洗洁精洗手、带上手套。但是最好就是建议大家在切辣椒的时候,尽量用指甲掐着辣椒来切,避免接触到切口,就可以避免辣手的情况的。
四、辣椒辣手的预防方法
1、辣椒辣手的事前预防
1.切辣椒的前后都用冷水洗手
2.切的时候戴医用手套
3.事先用香油擦一下手
2、辣椒辣手的事后处理
1.把辣热的手放在火上烤一下,这可是经典的生活常识,很管用
2.用盐水或醋浸泡就可以缓解
3.在凉茶叶水里浸泡2分钟就可以解除烧手感
4.药物牙膏涂摸患处
5.白糖加一二滴水摩擦患处
6.冰水洗
手切辣椒辣到了怎么缓解
方法一:用水冲?
打开水龙头,用大量清水冲洗手部,可以暂时给皮肤降温。
可认真来说,这种方法并没有什么用。
因为辣椒里让手指 *** 辣的东西,专业上叫「辣椒素」,它并不溶于水。所以,用水冲并不能缩短手指遭罪的时间,你仍要耐心待皮肤上的所有辣椒素轮番痛殴一遍你的神经,然后慢慢作罢。
不过,用冷水降温带来的清凉感可以暂时对抗手指的灼热感,让你在整个过程中好受一些。
情急之下也不失为一种选择,毕竟那么方便,谁家厨房里会没有水龙头呢?
方法二:用油?
许多人都有过这样的体验,吃辣椒被辣得难受时,吃一口奶油冰淇淋会缓解得比喝凉水快一些。
这是因为辣椒素是脂溶性的,而奶油冰淇淋中油脂含量较高,可以将嘴里还没被吸收的辣椒素统统溶解掉。
不过如果是抹在皮肤上,奶油冰淇淋这么又贵又不方便第一时间获取的东西,还是算了。
厨房里常有的花生油、橄榄油,抓到哪瓶算哪瓶,涂上去之后再用清洁抹布擦掉就可以了,情急之下也是一种选择。
切辣椒后手辣如何处理
有很多人还是比较喜欢吃辣一点的饭菜,对于这些顿顿少不了辣椒的人来说,做饭切辣椒是每天的必须要做的事,可是切完辣椒之后,手上会沾有一定量的辣椒水,用水冲洗挥着洗手液洗手都不太管用,手依然是有辛辣感,揉眼睛的话会让眼睛辣的生疼,并且对眼睛也有一定的伤害,并且手也被辣的很是难受,那么切辣椒后手很辣怎么办呢,有很多办法是可以除去的。
1、带手套
你可以在切辣椒时带上手套,使用一次性的卫生手套,或者长期使用的洁净的手套都可以,在准备洗辣椒和切辣椒时,就把手套带上,这样是可以有效的避免辣椒水辣到手。但是如果带上手套切辣椒的话,手感会不太好,这样很容易造成辣椒滑脱或者切到手,一定要注意安全。
2、使用厨房纸
还可以使用厨房纸进行分割,在且辣椒时,选择干净的厨房纸垫在辣椒的上面,这样就有效的把手和辣椒进行隔开了,就不会再辣到手了。但是厨房纸会让切起来不太方便,需要不断的移动厨房纸来进行切辣椒,虽然速度慢了,但是相对来说比较安全,而且手不会辣了,如果手辣,一定不要揉眼睛,否则会对眼睛造成一定的伤害。
3、用指腹按着切
用指腹按着轻轻切,切辣椒的时候注意一下,不要用你的指甲掐着辣椒进行切,用你的指腹按着辣椒进行切,这样就不会让过多的辣椒水沾到手上了,如果你太过于用力切的话,且用指甲辣椒的话,那么汁水也会跑到你的指甲肉里,这样手就会很辣。
4、切之前去辣椒籽
切辣椒后手很辣怎么办?切辣椒之前可以先去掉辣椒籽,辣椒最辣的一个部位应该就是辣椒籽了,所以当你洗净辣椒之后,可以轻轻的掏出辣椒籽,并且再慢慢的切辣椒,这样切的时候辣椒也就没有那么辣了,手指上沾到的辣椒水也会更少。
5、手上涂抹由
在切辣椒之前,把手上涂抹一层油来当做手的保护膜,这样切完辣椒之后,即使手上沾到了一定的辣椒汁水,只要清晰掉油之后,辣椒水也会随之洗掉,这样手就不会辣了。但是手抹上油之后,就会变得比较滑,切记按住辣椒的手一定要注意下刀的速度,避免切到手。
生活小贴士:如果切完辣椒之后手比较辣的话,可以选择使用温水或者酒精洗手,这样可以更好的缓解辣椒水带来的辛辣感,辣椒和食醋有中和反应,所以也可以使用食醋;用牛奶泡1分钟也可以缓解手上的辛辣感;也可以在切完辣椒后在手上抹上面粉,然后清洗即可。
(以上回答发布于2015-10-29,当前相关购房政策请以实际为准)
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切完辣椒几个小时后感觉手辣怎么办
可以用涂抹酒精、食醋,热水洗手等方法去除辣味。
1、用少量食醋洗手,这是因为,食醋是酸性的,可以和辣椒碱中和。如果没有医用酒精也没有食醋,用热水洗手也不错,因为辣椒碱会在高温下产生 *** 性蒸发,虽然不如酒精和食醋,但效果比冷水要好。
2、可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后,可用酒精棉球单方向擦手,然后用清水洗手,再擦干,连擦三遍至症状缓解即可。
3、辣椒辣手了可以用盐搓的方法来缓解,因为盐是中性物质,它的酸性和碱性都可以对辣椒碱取到作用,具体操作方法是抓一小把家里炒菜用的盐,放在手心,两手相互揉搓,记得辣手的地方多搓搓,搓过后再弄一点水稀释了接着搓,然后用清水冲洗。
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扩展资料:
1、辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时,辣椒素沾在皮肤上,会使微血管扩张,导致皮肤发红、发热,并加速局部的代谢率。同时,还会 *** 痛觉神经,这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为,这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。
2、在切辣椒之前,在握辣椒的手上先涂上食用油再切,这样即使辣椒粘到手上,切完之后用香皂把手上的油洗净,就不会沾到皮肤。