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摘
要
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绿茶可以制作茶饼吗？
没有这个做法，但有人做老绿茶储存，都贵了。味道和普洱差不多，我在深圳专卖茶烟酒。
茶饼与普通的茶叶有什么不同？
茶饼，是熟茶，全发酵的，做成茶饼也是方便贮存，喝的时候掰一块下来泡就好了。而我们平时看到的茶，几乎都是铁观音啊、花茶、绿茶等比较多。这些茶都有不同的发酵程度，而且口感也不一样。我对铁观音比较有研究。
龙井茶有茶饼吗
有。龙井茶和其他的茶都是一样的，采下来时都是片片的，同时和别的茶也是一样的都有茶饼的，什么茶都是可以制作成茶饼的。龙井茶龙井茶是中国著名绿茶。产于浙江杭州西湖一带，已有一千二百余年历史。
[img]去云南旅游看到很多茶都做成了茶饼，原因有哪些？
去云南旅游看到很多茶都做成了茶饼，原因有很多。很多第一次接触普洱茶的朋友都会有这样的疑问：为什么红茶、绿茶、乌龙茶都是散茶，而市场上看到的普洱茶都是茶饼、茶砖甚至是厚重的金瓜贡茶？事实上，普洱茶也是以散茶的形式出售。大部分是作为原料卖给茶商和厂家进行二次加工生产。为什么制造商要费尽心思为散茶增加一个额外的步骤？普洱茶从散茶到压制茶的变化背后有什么意义吗？
隋唐时期，随着边贸市场的发展，官方开辟了一条以茶马交流为主要内容的贸易古道--茶马古道。茶马古道沿途有很多路线。其中一条主要路线是从云南的普洱茶原产地（西双版纳和思茅）出发，经过 *** 的邦达、工布江达和 *** ，再经江孜、亚东到达 *** 、尼泊尔和印度。国内路线长达3800多公里。千里之外，地势较高，山路险要，来回路程可能需要几个月。在这条古道上，货物运输主要靠人马商队，时间和人工成本基本固定。
有利于运输仓储，保持风味。普洱茶产于云南，云南地处高原，地势崎岖，山路狭窄。普洱茶多采用人力运输，但普洱散茶运输效率低，运输过程中容易损坏。与散茶相比，饼状的普洱茶所占空间较小，更便于储存，降低了茶叶的储存成本。而且，压制后的茶体温度和湿度相对稳定，陈化均匀持久，可以很好地储存。 贮藏后，紧压茶的香气和滋味都比散茶好。而且饼茶比散茶更具欣赏性、趣味性。
压制的茶叶会有更浓的香气。与普通散茶相比，紧压茶的储存空间更为封闭，茶叶的透气性很差。因此，香气被储存起来，不容易挥发。我们可以从存放多年的老普洱干茶中闻到极佳的 "老茶香"。
为什么没有绿茶茶饼
生茶饼不属于绿茶，绿茶是不发酵茶，生茶是后发酵茶。
生茶饼不属于绿茶。绿茶是不发酵茶，生茶是后发酵茶。绿茶和生茶的区别在于杀青过程中的温度，干燥方式，绿茶是高温杀青，破坏酶活性，达到提香的目的。生茶是低温杀青，钝化酶活性，以便后期进行自然发酵转化。绿茶的保质期一般为2年，生茶可长期保存。
绿茶的干燥方式主要是烘青、炒青和蒸青（温度都比较高，破坏了酶），生茶主要是晒青（日光干燥，保留酶活性）。生茶比绿茶多了一个蒸压成形的步骤。
除了普洱茶其他茶叶能制茶饼吗?
可以啊，黑茶、白茶、红茶，这几种发酵茶，都可以做茶饼，只不过，为了运输、保存方便，黑茶一般做成砖（茯砖）或者柱（千两茶），白茶确实都压成饼（白牡丹），红茶主要出口，都绞碎，便于外国人冲泡（加奶、加水果）。
另外，在唐、宋时期，绿茶是蒸青的（现在日本保留着我们的蒸青技术），那时候绿茶也是压饼的，叫做龙团、凤团。
