本
文
摘
要
冬虫夏草从古至今都是我国非常名贵的滋补品,自古以来,人们就将其作为食品、滋补品和药品。其药理作用可归纳为:
1.对中枢神经的影响———具有镇静作用,能延长小鼠戊巴比妥导致的睡眠时间,翻正反射未消失。
2.对心血管系统的影响———能对抗实验性心率失常,降低异丙肾上腺素引起的心肌耗氧量增加,提高肌体耐氧能力,此外,对应激引起的大鼠梗塞有一定的保护作用。
大鼠静注有降压效果,可降低血清胆固醇及减轻主动脉壁粥样硬化程度。3.对免疫的影响———虫草多糖能促进网状内皮系统及腹腔巨噬细胞的吞噬功能,使淋巴细胞增殖加速。对抗环磷酰胺及考的松引起的脾脏、胸腺重量下降,并使小鼠血清1gG增加。据报道,虫草对皮细胞产生白介素-2无促进作用,但能诱导其表达IL-2受体。
4.对呼吸系统的影响———具有扩张支气管的效应,减少肾上腺素引起的小鼠急性肺水肿死亡率,并能减轻氯化镉雾化致大鼠肺气肿。
5.抗肿瘤作用———对人鼻咽癌细胞KB、Lewis肺癌、小鼠肉瘤 180(S180)和小鼠乳腺癌MA-737有显著的抑制作用。
6.其他———抗疲劳,有雄性激素一样作用,能有效治疗肾功能衰竭。
常温生服是冬虫夏草最具药用价值的食用方式。高温加热、炖煮时会造成冬虫夏草中很多重要精华成分的损失破坏,功效明显降低。而且这些 冬虫夏草对人体起作用必须具备两个条件:第一必须有足够数量的菌丝,第二不得含对人体有害的杂质。经过大量的临床研究发现,要达到治疗效果,必须服用足够的数量,每天3~5克 。
像冬虫夏草这么名贵的滋补品,大家比较关心的就是它的价格了。比如意康德冬虫夏草,1克虫草顶级意康德冬虫夏草有2-3根,中等的4-5根,小货6-8根。不同规格的价格相差极为悬殊的。冬虫夏草一克如果正宗的话,拿5根/克的来说,玉树产的冬虫夏草是大约180元1克,那曲产的冬虫夏草是200元1克,规格品质更好,个头更大的价格就更高了。
既然冬虫夏草价格这么高,很多人担心买到假的冬虫夏草,从外形看,真的虫草腹面有8对虫足,其中位于虫体中部的4对非常明显,而且看起来比较自然,假虫草会有一些粘连的痕迹。冬虫夏草又叫冬虫草,是虫和草结合在一起形成的,冬天是虫子,夏天从虫子里长出草来。虫是虫草蝙蝠蛾的幼虫,草是一种虫草真菌。夏季,虫子将卵产于地面,经过一个月左右孵化变成幼虫后钻入潮湿松软的土层。土里的一种霉菌侵袭了幼虫,在幼虫体内生长。经过一个冬天,到第二年春天来临,霉菌菌丝开始生长,到夏天时长出地面,外观象一根小草,这样,幼虫的躯壳与霉菌菌丝共同组成了一个完整的“冬虫夏草”。所以,冬虫草和冬虫夏草没有区别,是同一种东西。