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本文来源：时代周报 作者：杨玲玲
8月初，位于广西壮族自治区百色市的“中国芒果之乡”迎来采摘季，浓郁的芒果香气弥漫山坡、田野。
百色市的芒果种植历史可以追溯到300多年前。截至2021年年底，芒果种植面积达到136万亩，产量90万吨，约占全国同期总产量的30%——“全国每10个芒果，就有3个产自百色”。
作为全国地理标志产品，百色芒果以核小肉厚、香浓味甜以及部分品种的“青皮”外表，成为近年的网红水果。今年，芒果产量预计可达100万吨，仅鲜果产值预计就超过55亿元。
百色市田东县的芒果园，满山遍野的芒果树上都挂满了硕大的芒果。何淞荧｜摄
对果农来说，气候、雨水、市场收购价等不可控因素都决定着他们每年的收益。自去冬今春以来，百色市芒果主产区光、温、水等气象条件总体对芒果生长发育不甚有利。“80后”新农人胡超在采购中发现，今年到百色市采购的超市老板、电商商家少了许多。
“采购中，有个果农拉来一车果子，质量有些参差不齐。那车果子预计损耗率30%，肯定赚不了钱。但即使是亏本也希望能帮果农们卖货，让他们有个好收入。”胡超称，他和合作伙伴很早就出来工作，知道农民的辛苦。
因做生意厚道，胡超在当地赢得了不错的口碑。不过，因天气原因导致的果子质量偏差，消费者不会理解，作为商家他也无法让消费者为此买单。因此，他和合作伙伴商量由店铺承担这部分差价，让消费者买到与去年品质相当的芒果。
凭借全国最大农产品上行平台拼多多的渠道优势，胡超帮助农产品触达了更多消费者，满足性价比、高品质等各层级消费需求。今年以来，店铺芒果单品的销售额已经超过8000万元，在这个过程中，也为农户解决了销售环节的后顾之忧。
蜀中“三剑客”的电商启蒙
“村里来了胡老板！”胡老板是果农对胡超的称呼，胡超与王恒、魏天府三人都是四川南充人，尽管从事不同的行业，却因为同样的爱好钓鱼而结缘。2020年，三人商议决定转行做农产品电商。
由于三人此前从事的行业均与电商无关，贸然转行，难免碰壁吃亏。“农业电商卖的都是非标品，货源、包装、物流、运营、售后……其中需要注意的细节实在是太多了。”胡超回忆，他们做的第一个品类是石榴，第一个月便亏了超过100万元。这与大家的预期相差甚远。
但胡超没有轻言放弃，到云南闯荡一个月，他意识到农业电商有很大的机会，只是他们没有掌握正确的方法。
随后，胡超跑到石榴产地，和当地果农聊天取经，这一去才发现问题。“之前我们是找当地人直接供货，对方说当天的采购价是多少便是多少，不仅价格高，波动也大，到了产地才发现其中水分不少。”胡超和两个伙伴决定直接与果农签订供货协议，真正实现源头供货、产地直发。
当时初来乍到，招聘打包工人都难。“那些熟手看我们是生面孔，担心我们做不久，哪怕出更高的价格也不愿来。”招不到人，兄弟三人除运营店铺，还要在自己租的仓库里打包石榴装车，每天都忙碌到凌晨三四点，但仍会复盘当天各环节运转情况。
胡超三人身兼数职，终于慢慢地在云南当地站稳脚跟，人手也逐渐招齐。胡超说：“第二个月的时候，我们一统计发现赚了40多万元，稍微弥补了之前亏损的空缺，大家心里就有底了。”
兄弟三人逐渐形成清晰分工：胡超与魏天府负责跑产地，王恒负责店铺运营。销售的产品逐渐拓展至蔬菜、热带水果等，其中，四季皆宜的芒果是最重要的商品之一。
做芒果生意，绕不开广西百色。2021年，胡超来到广西百色，跑果地、谈果农、制定预售方案、带工人摘果装车……为避免曾经犯过的错误，胡超在百色的芒果地里扎了根，一待就是一个多月。
胡超从四川来到广西百色，在芒果地里查看芒果的品相、成熟度等。何淞荧｜摄
对果农厚道，对消费者负责
“由于连月大雨，今年芒果成熟期推迟，我来百色的时间也比去年晚了些。”胡超说，出发前他就接到不少去年合作农户的电话，问今年什么时候来。
“去年百色有两个村子的芒果，基本都是被我们店铺卖完的。”今年旧地重游，胡超在向农户下订单时，大家连押金都没收。
原来，去年端午节时，胡超给当天雇用的工人每人加发了100元工钱。事情虽小，足见胡超的厚道。加上此前他与农户谈价格时候从不抹零，当地人对他印象极佳，这才有了今年免押金的待遇。
“不过，今年的大雨影响了芒果的质量。”胡超回忆称：“上次有个果农拉来一车果子，质量有些参差不齐，代办跟对方说不要了。我看着那位果农眼睛里的难过，就跟他说，这车先装上去。”百色的芒果产业以家庭型经营为主，农户卖的这车芒果，可能是全家接下来一段时间的全部收入。
夏日酷暑时节，果农“全副武装”地爬上芒果树采摘芒果。何淞荧｜摄
但这并不意味着胡超将牺牲品控，兄弟三人商量由店铺承担这部分差价，让消费者买到与去年品质相当的芒果。
“从百色的芒果产地，到我们云南的总仓有560公里，中午发车的话，半夜才能到。”胡超说道，为让消费者吃上更新鲜的芒果，每天凌晨4点多工人们便开始摘果，自己则在6点左右来到地里对芒果进行品质把关、查漏补缺。
芒果成熟季节正是百色最热的时候，在超过40℃的高温下，胡超头戴草帽扎在芒果地里，“生鲜客单价不高，必须尽一切可能做好品质把控，才能赢得消费者回购和分享，不断提升销量”。
最终，百色芒果成为胡超拼多多店铺的俏销商品，订单最多的一天售出120吨芒果，“整整4挂车的货”。在这个过程中，胡超等新农人也为农户解决了销售环节的后顾之忧。
据了解，百色市的芒果产业覆盖45个乡镇、490个行政村。在2021年，仅百色田东一县，便通过芒果产业辐射带动了2700多户、总计超1万名建档立卡户走上致富路。
电商助力打造区域品牌
像胡超这样的新农人，不仅想着怎么卖货，更想着怎么帮农民创收，怎么更好地展现百色芒果。
比如，80后新农人李恒最近在思考的问题便是，“直播带货还能够有什么新的场景画面，能够进一步地展示百色芒果的好”；而同为新农人的王林锋则在接触拼多多平台两年多的时间里，对自身的定位有了更深入思考。“我觉得自己的优势不在于开店，而在于供应链。”王林锋说道。
新农人们思考的问题与百色市芒果发展的路径不谋而合。据了解，从2015年起，百色扎实实施商务部电子商务进农村综合示范工程项目12个，已经建成市、县、乡、村四级运营服务站点1428个，同时还建立起805个物流配送网点。
在浓厚的电商氛围下，百色市每年约有10000家企业（商家）通过各个电商平台销售芒果，让百色芒果插上互联网的双翼振翅高飞，到2021年，百色芒果电商率超过60%，电商销售额达46亿元。
如今，芒果电商率超过60%的百色市，没有停留在电商助力卖货的阶段，而是希望借力电商扩大百色芒果知名度，打造“百色芒果”区域品牌，引导推动百色芒果的高质量发展。
据百色市委农办主任、市农业农村局局长张国革介绍，2022年，百色将重点引进新技术、新设备优化全市芒果产业现状，同时推动全市芒果产业数字化平台建设，促进芒果全产业链“种植、采摘、物流、加工、销售”等各环节资源的全面互联。
这也正是新电商平台拼多多大力布局的方向。随着乡村振兴战略的深入实施，“电商+农业”大有可为，广大农村正成为投资的热土、消费的新增长点，众多企业入局发展、抢占先机，不断开拓农产品市场。而以农产品起家的拼多多，创立至今已连接1600万农户及近9亿消费者，是国内最大的农产品上行平台。
为提升农产品附加值与溢价能力、推动产业良性发展、促进农民稳定增收、助力乡村振兴，除坚持农产品“零佣金”政策外，拼多多还发起了为期一年的“寻鲜中国 多多好农货”项目。
百色芒果以品质著称，胡超每年都要在百色采购芒果，卖到全国各地。何淞荧｜摄
该项目以节令为轴，在全国寻找新鲜的当季食材，以尝鲜直播、专区推荐等方式，向平台用户介绍各地的“好农货”，总结梳理农产品品牌建设和保护经验，并择机向更多农产区进行推广。
“我们长期致力于通过与产地对接，从源头针对不同农产品品类制定、完善‘好农货’标准，并通过流量资源倾斜、百亿补贴等举措，助力优质农产品提升市场竞争力、拓展新的消费群体。”拼多多相关负责人表示，未来，拼多多将探索更多中国农产品源头的新标准，助力高品质、名品牌农产品形成，让消费者省心消费更多优质农产品，帮助农民获得更多收益。
