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摘
要
步入深圳市宝安区上川市场，有序摆放的蔬菜瓜果，干净整洁的地面，仿佛走进了超市生鲜区域一般。“现在市场还添加了智能化溯源电子秤、每次买完菜都可以去电子秤上核对一下，再也不用担心商家短斤少两了。”居民刘小姐说道。
农贸市场是深圳米、菜、肉的主要供应地，是市民生活离不开的场所，更是人流物流聚集地。作为全省精神文明建设“九大行动”之一，农贸市场综合治理是重要的民生工程、民心工程。
为了切实提高深圳农贸市场的环境，努力保障人民的生活必须，深圳制定了《深圳市农贸市场综合治理行动实施方案（2020—2022年）》，大力开展农贸市场整治综合治理工作，聚焦农贸市场综合治理的“痛点”，打通“堵点”，以升级改造为抓手，打造一批彰显精神文明建设成果的市场标杆。目前，全市已有281家农批农贸市场完成改造升级，一批“颜值与智慧”并存的农贸市场成为城市亮丽的风景线。
品质化：“脏乱差”市场变“智慧市场”“放心市场”
“过去，上川农贸市场地面污水横流，垃圾随意丢弃，每次进去都下不去脚，只想着买完了赶紧离开。”回想起过去上川市场的环境，家住附近的刘小姐仍记忆犹新。
为了改观人们对农贸市场“脏乱差”的刻板印象，深圳把环境卫生作为农贸市场综合治理的一大重点领域：在上川市场内，明亮的光线照射下，过道宽敞通畅，没有随意堆放的杂物，每个商铺下设有一条PVC管道排放污水，实现干湿分离，而在熟食区，则实现全封闭式管理，店家会先洗手再进入操作间，保证了食品安全。
而在市场外，均设有专门的垃圾分类处理站。如在福田区中和市场外，设有福保果蔬资源化D站，剩余的蔬菜瓜果，能在这里转化成有机肥料。
“现在在农贸市场买菜，我逛出了超市的感觉。”深圳市民孙小姐由衷感叹。
作为深圳市 *** 重大民生和食安工程之一，深圳市市场监管局制定了《深圳市农贸市场升级改造建设与管理指引》，将农贸市场建设分为A、B、C三级，管理分为一星到五星，加强标准管控，精准指引升级改造。截至目前，深圳市累计完成281家农批农贸市场的全面升级改造工作，农贸市场旧貌换新颜，由“脏乱差”市场摇身一变为改造后的“智慧市场”“放心市场”。
智能化：食品源头全程可溯，告别缺秤少量
“拿出手机，扫一扫商户信息显示屏上的二维码，食品源头数据看得一清二楚。”一位正在购买蔬菜的市民刘先生告诉记者。
农产品的来源事关居民百姓“舌尖上的安全”。为了维护人民的身体健康和生命安全，深圳市市场监管部门将肉、菜、水产等行业纳入管理系统，并对市场商户进货台账、票证信息、食品检测、交易明细等方面数据进行存储，形成市场各环节信息数据库。“升级改造后的‘智慧’农贸市场，农产品全程可溯，让老百姓有获得感、幸福感和安全感。”南山区洁丽市场相关负责人表示。
同时，深圳各大市场还引入了新兴技术手段，以科技赋能现代化市场管理。例如，各大市场的电子秤集成了移动支付（微信、支付宝等），提供便捷购物的同时对进货量、交易额、人流数据等市场信息进行挖掘分析，动态掌握市场经营情况。“这些数据便于我们实时监管，为实现下一阶段大数据的采集分析提供了可能。”洁丽市场相关负责人说。
在深圳市大鹏新区，智慧农贸市场还统一安装使用防作弊智能电子秤，消灭缺秤少量问题。市民通过交易小票可扫码溯源，实现计量管理可视化、电子化，实时预警、精准监管计量作弊。目前，大鹏新区农贸市场共配置836台智能电子秤，826个商户显示屏，10个信息公示屏和10个智慧公示屏。“智能化的设施让市场诚信经营水平得到提升。”智慧农贸市场经营负责人表示。
【记者】张秀娟
【摄影】朱洪波
【作者】 张秀娟；朱洪波
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
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