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1，从海鲜的鱼质、口感上来说，冷水域的会比暖水域的好吃，肉质更加细腻。法国的捕捞水域相对于 澳大利亚、阿根廷、智利等其他国家的更加在偏向南极一些，所以法国产的银鳕鱼会比其他的国家的鱼更加紧致、更加白、更加漂亮。

2、图中FAO58、FAO88区域为银鳕鱼捕捞区

按照国际公约，不同国家获得的银鳕鱼捕捞区域都是指定的，只有在FAO58、FAO88区域捕捞的银鳕鱼，才是真正的法国银鳕鱼。

通过产品包装来辨别产品，不仅仅用于法国银鳕鱼。在商品命名不规范的市场上，通过辨识产品信息，来了解产品本身，让自己吃的明白又放心。

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