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要
导语：网友看到喜酒后感叹：真低调，广西农村喜宴一桌10碗硬菜口水直流
小时候最开心的事情就是“吃席”，那时候农村地区，家里普遍都穷，谁家办喜事就能吃席，意味着能吃一顿好的。如今大家生活条件都好了，结婚都去城市大酒店了，尽管菜品什么都高档了起来，可就是吃不出农村流水席的那种喜庆氛围和美味。
每个地方不同，农村流水席的菜系风格也不同，但有一个共同的特点，那就是好吃美味，是多少人的童年回忆。今天就带大家看一下广西农村是如何摆喜酒的，光看到菜的图片，口水就止不住地流下来了。
礼炮声响宾客到，来到门外简易搭起的厨房，大厨们正在准备今天的菜品，隔得老远就能闻到香味，全是本地的风俗硬菜。猪脚、白切鸡、扣肉、芋头、荔浦芋、烤乳鸽、红烧鱼、基围虾、猪肚；每桌都是10大碗，寓意十全十美。和北方地区不太一样，广西农村上席一桌都是一次性上齐的、可能需要提前准备好。
比起大酒店精致的摆盘，农村流水席就讲究一个实惠和“硬”，虽然环境不怎么样，但是一口菜夹嘴里是真的味美。而且他们分桌也很有意思，妇女小孩坐一起坐、年长的一起坐；因为这些人大多不喝酒，都是好菜配饮料。而那些喜欢喝酒、爱热闹的年轻人，基本都围在一起，好席配好酒。
除了美味的大碗硬菜之外，可以看出主人家在酒上也下了功夫，是喜庆红瓶的古道江湖酒，瓶身上红黑相应，和结婚的主题很贴切，非常的喜庆。古道江湖1800，外包装配色主要是黑色、红色与白色，整体看上去十分简约但是又很喜庆，婚宴上摆上几瓶，既亮眼，又应景。
光瓶酒的包装，并将代表基酒窖藏天数的1800标注在瓶身上，使得此酒的辨识度更高。
属于52度的浓香型白酒，产自我国“基酒之都”的四川邛崃，酒厂可是有着32年的酿造历史，为众多名酒提供过基酒，品质值得让人信赖。
其次也经过了解，这古道江湖是四川邛崃名酒，也是浓香型的优级纯粮好酒。开盖浓香浓郁，入口微酸，焦香、曲香、花果香汇聚，口感层次丰富，回味无穷。好酒配好菜，这样的席才吃得有滋有味。古道江湖酒知遇定位低端婚宴酒，只因其产自于四川邛崃，以“高粱、小麦、大米、玉米、糯米”五种粮食为原料经过多次固态发酵酿制而成。酒厂是国内八大基酒厂之一，为许多一二线名酒企业提供优质基酒。
产地有着有机质含量丰富的土壤以及适宜的温度，粮食长势较好，有利于为酿酒提供优质的原材料。
于是它就 *** 五谷粮食，并通过传统酿造工艺加现代酿造工艺，使得闻起来有着浓郁的酒香味，入口给人绵柔微甜，清爽顺滑，回味无穷的特点。
而其命名1800的意思就是选用窖藏超过1800天的优质固态粮食酒为基酒勾调而成，酒精度也是浓香型白酒的黄金52度。味道醇厚、陈味明显，入口和顺，口感柔和、圆润；酒质纯净、清冽、爽适。因此在低端酱香酒圈备受称赞。
主要是不上头，不宿醉，醒后不会头疼，老酒友应该懂得这个感觉，所以也有一部分人为了孝敬父母，在逢年过节的时候会给他们送这款口粮酒。古道江湖酒知遇如其名一般，希望天下有情人终成眷属，终成眷属前提是相遇，也希望有情人在未来日子里能够铭记相遇时的初心，携手共度余生。
宾客也都表示，主家平时非常的低调，从选酒上就能看出来。其实古道江湖也是纯粮优级好酒，而且价格并不贵，10大碗硬菜配1瓶好酒，这样的酒席才能吃出喜庆、吃出滋味。
而且在广西还有个“不一样”的习俗，宾客来喝喜酒，只要你来了入席之后，主家会提一篮子红包，给每一个入席的人发一个红包。这样的习俗确实不多见，参加婚礼一般要随礼，广西到好，反向给宾客“随礼”，真的也想吃一顿这样的喜酒。
你们那里的喜宴，有哪些是必上的硬菜？有什么别样的习俗吗？欢迎大家留言分享。
