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买的绿茶叶泡出来为啥不是绿的？
我也是一个品茶爱好者，至今为止,我没有看到一款绿茶泡出的汤色是绝对的绿色，除非加了色素的。
其实，绿茶就是讲究三绿(干茶绿,汤色绿,叶底绿)的蒸青绿茶汤色也绿中带黄。
一般情况下，绿茶的汤色为杏绿、杏黄、黄绿等；多多少少带点黄；或者是黄中带绿。要是很黄没有了绿意那说明茶有点变质，或者加工是火候有点过了；要是陈的绿茶汤色就会很黄，甚至发红。
此外，想要购买到品质好的绿茶，建议你到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！
绿茶泡出来的水不是绿色是黄色，有问题吗
绿茶泡出来的水是黄色说明茶是陈茶。含有茶多酚。
陈旧绿茶的外观色黄暗晦、无光泽，香气低沉，如对茶叶用口吹热气，湿润的地方叶色黄且干涩，闻有冷感；泡出的茶汤色泽深黄，味虽醇厚但不爽口，叶底陈黄欠明亮。
茶多酚主要来源是各种茶叶，在红茶、绿茶、黄茶、白茶、青茶和黑茶。而在这六大茶类中，以绿茶里面含有的茶多酚最多。因为茶里面含有的抗癌物质茶多酚，使得茶成了最天然的防癌抗癌食品。
扩展资料：
茶多酚主要是来自于各种茶里面，是茶的主要成份之一。喝茶有防癌和抗癌的功效，其实主要是指茶里面的茶多酚的作用。
1、有效的预防心脑血管疾病：如果人体的胆固醇、甘油三酯等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病，而茶多酚可以有效的清除和氧化甘油三酯，降低但固醇含量，大而减少心脑血管疾病的发生。
2、提高人体的免疫力：茶多酚能够维持人体内的免疫球蛋白处于高水平状态，抑制或杀灭各种病原体、病菌和病毒，进而提高人体的免疫力。
3、防衰老的作用：茶多酚有很好的抗氧化作用，经常摄入茶多酚可以效的预防人体各个器官的衰老程度。
参考资料来源：
百度百科-绿茶
百度百科-陈茶
人民网-茶多酚抗癌茶多酚的主要来源是茶叶
绿茶泡出来为什么不是绿色
绿茶是我国六大茶类之一，比如我们知道的西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰茶、太平猴魁、信阳毛尖等都是属于绿茶。绿茶难免让不少人认为是因为它泡出来的茶水是绿色的所以被叫做绿茶，但其实还真不一定。茶叶本身，以及泡茶的水、水温等等都会有一定的影响哦。
绿茶泡出来为什么不是绿色
绿茶并不是它泡出来的茶汤就一定是绝对的绿色，除非是有色素添加。一般情况下，绿茶的汤色为杏绿，杏黄，黄绿等，或多或少带点黄色，或黄色带点绿色。 如果它非常黄而没有绿色，则表示茶已经变质了，或者加工时火候打了； 如果是陈的绿茶汤很黄甚至红色。
绿茶为什么有的发黄有的发绿
之所以泡出来的茶叶颜色不同，是因为水质不同，不同的水有不同的PH值。用纯净水泡茶，颜色就是绿的；直接加热的自来水泡茶，则颜色是黄的。
纯净水泡茶口感更好，不会破坏茶叶的营养成分，茶汤清澈透明，茶香浓郁。自来水泡茶口感偏苦，受自来水中余氯等杂质影响，茶水浑浊不清，酸碱平衡被破坏，茶叶营养成分流失。
另外，绿茶也有很多种。有不少的茶叶泡出来并不会是纯正的绿色哦，像茶叶本身的叶绿素含量，以及泡茶的水温，都会有一定的影响。
绿茶为什么泡出来是黑色的
1、冲泡时间过长。通常情况下，绿茶的冲泡时间不会超过一小时而不会变色，但是如果冲泡时间过长，则茶的颜色会越来越深。
2、茶叶质量不好，茶叶变质或者受潮，都会影响到茶汤的颜色。
3、储存方法不当，茶绿色素会被完全氧化和挥发。 存放绿茶叶的最正确方法是将其密封在无味的食品包装袋中，然后将其存储在冰箱中。
[img]手工绿茶茶底不绿是什么原因？
因为影响绿茶颜色主要的是黄酮类水溶性物质，表现为黄色或黄绿色，而叶绿素等是不溶于水的，所以好茶、新茶是呈现比较淡的黄绿色，要是很绿的有可能是加色素的了。当绿茶放久了黄酮类物质被氧化聚合，变黄，变红。
所以喝茶要喝新茶，春茶
