本
文
摘
要
作者：玻
用料
秋葵 300克
大蒜 2瓣
小米椒 1个
生抽 适量
凉开水 适量
做法步骤
1、秋葵洗净备用。
2、锅里放适量水，放少许盐烧开。
3、烧开后放入秋葵，颜色变深（大概2-3分钟）后即可捞出来。
4、沥干水份，过下凉开水。
5、去头，对半切开装盘，淋上生抽。
6、撒上蒜末，小米椒末。
7、锅中倒入适量油烧熟，然后淋在撒的蒜末辣椒末上。（滚烫的油才能把蒜的香味和辣椒辣味逼出来）
香哈菜谱” 或 “xiangha100”）
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