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绍兴,取自宋高宗的“绍祚中兴”、蕴含了其光复社稷的愿景。称越州,不大 ,但建城2500多年,怀里揣着的厚厚一沓历史,足以睥睨国内一干城市了
余秋雨说,中国的历史文化名城很多,但是如果撇去皇城气象而仍然能保持高品位的,就少而又少了。在这之中,既有高品位文化的聚合,又能延伸至近代,便只有绍兴了。
山川钟灵毓出奇秀,绍兴山水也养育出一干大师名流,鲁迅先生自不必多说,蔡元培校长也因“yyds的觉醒年代”也火了一把,更有“独立书斋啸晚风”的徐渭,只是限于篇幅,不再一一赘述。
▲ 徐渭的青藤书屋
废话至此,干货奉上(注意喝水,因为真的很干)
一、交通
二、住宿
三、景点
四、美食
一、交通
到达绍兴有4种方式
火车、高铁、客运汽车、地铁(尚未完工)
1、火车
这是最推荐的交通方式。
缺点是除了宁波和杭州方向的火车,其他地方的班次都很少。
ps.火车站旁边有城际列车,具体情况如下图(无须身份证,学生证半价)要是选择坐城际列车的话,要提前看好运行时间,不要耽误行程。
2、高铁
距离绍兴市区(越城区)最近的高铁站就是绍兴北站
PS:以前绍兴市区只有 越城区,其他的有一个 绍兴县(柯桥区),后来绍兴设越城区 ,柯桥区(绍兴县),上虞区。
越城区是主城区,是鲁迅故里等景点的所在地,游客游玩的绍兴通常指 越城区。
绍兴北站车次多,但距离越城区远,且在施工,进出站不方便,但有官方预计2024年全部完工。
绍兴北站到市区的交通方式:
1、网约车或者出租车。
2、公交或者BRT1号线(快速公交)。
具体时间和费用视具体目的地而定
如果你不赶时间的话,推荐你乘坐BRT,即能省钱,又能看看城市的风景。
3、客运汽车
公路客运中心位置在市中心,但是比较推荐绍兴市区周边的地方乘坐,除此之外,不推荐。
4 、地铁
杭州—绍兴
不过一号线(越城区段)现在正在施工
目前只能乘坐:杭州5号线—姑娘桥站,站内换乘绍兴一号线,现在的终点站是 中国轻纺城站(柯桥区)
如果是去越城区、则不推荐。二、住宿
有三个推荐的地方:银泰城附近、鲁迅故里附近、绍兴博物馆(府山公园附近)。
1、金帝银泰城附近
旁边就是大学,人流量比较多,可供选择的酒店比较多、吃住行比较方便,主要景点骑单车即可到达。(正对面就是秋瑾故居)
2、鲁迅故里附近
鲁迅故里是绍兴最主要的景点,附近酒店、青旅很多。周围有步行街,晚上可以出来闲逛。 和沈园紧挨着、步行可到达,所以比较推荐。
3、绍兴博物馆(府山公园)附近
如果你想体验当地人的日常,可以选择这附近。
游客大都只知道仓桥直街、大部分都忽略了府山直街和府山横街、其实这里才是具有地道老绍兴烟火气的地方。
三、景点
绍兴的大部分景点都是免费的、只需提供身份证预约。
市区主要景点标注如下:兰亭景区、大禹陵、东湖离市区较远:
1、鲁迅故里(必去):“从百草园到三味书屋”,懂的都懂;凭身份证预约。
▲ 鲁迅故里大门
2、沈园(必去):江南园林,钗头凤,陆游和表妹唐婉的爱情故事;白天免费,沈园之夜(越剧演出)40元。
▲ 陆游和唐琬的《钗头凤》
3、八字桥(必去): 烟火气、江南水乡,当地人枕河而居。旁边有粉红色的天主教堂、和一家网红书店“荒原书店”,可打卡拍照。
▲ 八字桥周边民居
▲ 粉红色的天主教堂
▲ 荒原书店
4、绍兴博物馆(必去):了解一座城,最先去他的博物馆;凭身份证入馆。
▲ 绍兴博物馆正门
5、书圣故里(推荐):连成一片的老居民区、今天还能看到王羲之的墨池。夜景不错,适合晚上散步。
▲ 书圣故里夜景
6、府山公园(推荐):传说越王勾践的都城坐落于此 ,山不高,绿植很多,零零散散的分布着一些小景点(越王殿、文种墓、摩崖石刻等等),很安静,天然氧吧,当地人晨练的场所。
▲越王殿
7、东湖(推荐):83版西游记 《女儿国》的取景地,离市区有点远,可以坐乌篷船看凿刻的奇石;门票50元(学生证半价25)、船票35元(不能用学生证)。
▲乘乌篷,观怪石
8 、安昌古镇(推荐):距离市区25公里、绍兴四大古镇之一,自驾游方便,商业化程度低,大多数是当地居民开的小铺子,典型的江南水乡,时间充足可以一去。
▲ 安昌古镇、居民枕河而居
PS:其他的还有一些名人故居、如蔡元培故居,周恩来祖居、秋瑾故居、徐渭的青藤书屋(今年恰逢徐渭诞辰500周年,新建成开放了徐渭艺术馆、值得一去。
▲徐渭艺术馆内部、ins风
还有比较的如 大禹陵、兰亭,如果时间充足且感兴趣的话,可以一去。最近新建成了一个迎恩门水街、商业步行街,白天不推荐,晚上灯光好看,适合晚散步。▲ 迎恩门白天
▲ 迎恩门夜景
四、美食
当地特色小吃
阿珍大饼
地址:鲁迅西路149号
绍兴老底子早餐 面饽饽、类似于杭州的葱包桧,本地人吃了二十几年的老店。想吃可以早点去 ,避免排队。如果阿珍大饼排队人多、可去另一家
王氏面饽饽
地址:中惠百货 道横头15—2
口味差不多、且不用排队。▲这家当地人来的偏多,好吃就完事
同心楼
地址:解放北路430号(县前街口)
绍兴的同心楼、好比杭州的新丰小吃、宁波的味一早餐 ,绍兴的老牌子早餐店,营业时间为早上6点到晚上21点,且无时无刻都有人排队。▲ 同心楼
▲ 刚出炉的煎包
嵊州小吃
地址:萧山街220号(阿刚饭店对面)
嵊州是个县级市、隶属于绍兴,以特色小吃闻名。
关于嵊州小吃在绍兴开的店铺很多,但这家店很多当地人平常都会来吃。周围都是老房子、脚底下踩的也都是石板路,店面不大,但异常整洁、口味也很不错、比较正宗。▲ 嵊州小吃
▲ 鸡蛋烤饺
▲ 豆腐小笼包、豆腐年糕
仓桥直街臭豆腐
地址:仓桥直街72号(拾三人对面)
绍兴有“三臭”、分别是臭豆腐、臭苋菜梗和霉千张。
不同于长沙的 “黑色经典”、绍兴臭豆腐是“小小的一块、通体金黄色”▲臭豆腐+甜面酱yyds!
绍兴臭豆腐是用臭苋菜梗的卤水泡成的。大众点评@冰棍净的苋菜梗加盐放入坛子里发酵而成的 ,以前的绍兴,家家户户院子里都会有这么一坛臭缸。
就像老北京家冰箱里都会放着一瓶用来制作炸酱面的酱。
其他还有:奶油小攀、黄酒棒冰、木莲冻、醉蟹、茴香豆。
▲一 套在手,天下我有
奶油小攀:类似于蛋挞,用打发的蛋清和面粉烘烤而成,有点甜。最出名的就是 高老太奶油小攀、还有仓桥直街上的 唐师傅食品店 。
黄酒棒冰:这算是绍兴特色了,绍兴人除了会把黄酒做成奶茶、面膜 ,棒冰也是一大特色,大街上都有卖、五元一只,糯糯的口感,淡淡的黄酒味道。
木莲冻:像四川的冰粉、海南的清补凉,衢州的水晶糕,炎炎夏日必备。薄荷味,不爱闻薄荷味的同学慎重。
醉蟹:醉蟹,醉虾在江南地区很流行、以黄酒独步的绍兴更是“重灾区”、个种滋味得自己亲自品尝这里推荐一家 绍兴民间小吃
(仓桥直街79号附近)。
茴香豆:茴香豆大家都很熟悉,老孔乙己了,“茴香豆的茴有几种写法?” 饭店现吃的较软,袋装出售的较硬,大概是考虑到易保存的缘故。
绍兴菜的馆子很多,像比较出名的有 咸亨酒店、寻宝记、孔乙己、小绍兴饭馆。
咸亨酒店:价格最高、环境一般、菜品一般,单纯的蹭鲁迅先生的名气,想打卡的可以尝试一下,总体不推荐。绍兴饭馆(仓桥直街):环境最好,去的早可以选择坐露天临河的位置、景色很好,菜品还行,价格合适、推荐。寻宝记:大众点评排名第一的店,号称中央电视台推荐的绍兴菜品牌,中午十二点,晚上六点,有越剧演出。创新菜很多、价格略贵于小绍兴,但合理、总体推荐
孔乙己:和寻宝记类似,可替补。
还有一些好吃的苍蝇馆子:河埠头饭店、老胡子饭店、凰仪桥饭店河埠头饭店:典型的苍蝇小馆、没有招牌,但到了饭点,并不影响老饕食客赶来 ,二楼环境更好,但河畔的散桌更有感觉。菜是地道绍兴家常菜、推荐。▲河畔散桌 大众点评@荒野玫瑰
老胡子饭店:位于府山横街,靠近仓桥直街,对面就是寻宝记。环境小、卫生一般,但架不住做的口味好,白斩鸡一绝。大众点评@CICICIAO
凰仪桥饭店:如果没有本地人带路、这家小店外地人很少知道、二十几年的老绍兴小馆子,周围是居民生活区,烟火气十足。看菜点菜,价格实惠,店里香酥鸭是招牌菜,YYDS!大众点评@冰棍
PS:夜宵推荐 : 阿康烤饺 、葛优烤饺、王氏蒸饺
面馆推荐:次坞阿生手工打面、尚鼎鲜特色面、杭州佬面馆
小吃街推荐 : 水沟营