本
文
摘
要
芹菜有什么功效？
芹菜是周围最健康的食物之一。它有许多健康益处，因为它胆固醇低，纤维高，富含人体所需的维生素和矿物质。为了让你了解每束芹菜的营养价值，这里有一些芹菜的营养价值。
芹菜的益处
为了给你更多的理由在饮食中加入芹菜，这里有一些吃芹菜对健康的好处。
1.芹菜降低你的胆固醇水平
在你的菜肴中加入芹菜或每天多吃芹菜有助于减少堵塞动脉的有害胆固醇。芹菜含有一种独特的成分，叫做3-正丁基苯酞众所周知，这可以 *** 胆汁的生成。这些果汁有助于降低体内胆固醇水平。当你胆固醇水平较低时，动脉壁上的斑块较少，所以血液可以自由流动。
芹菜中的纤维是清除体内有害胆固醇的因素。富含纤维的食物，如芹菜，通过正常的排便从你的血液中排出胆固醇。
2.它有助于防止溃疡和其他胃病的发生
溃疡通常是由一种叫做幽门螺杆菌的细菌引起的，这种细菌通常是在儿童时期获得的。在大多数发达国家，这种细菌并不常见。欠发达国家的儿童往往是这种细菌的受害者。溃疡也可能是由于使用过多的非甾体抗炎药引起的非甾体抗炎药。细菌和非甾体抗炎药都会磨损胃壁，导致胃部疼痛。
一些研究表明芹菜含有一种特殊的乙醇化合物，可以保护敏感的胃壁。它有助于补充胃内层所需的低胃水平，以便正常工作，防止胃内形成微小的泪痕和孔洞。这些小洞和眼泪是导致你胃痛的原因。
芹菜对胃有帮助的另一个方法是用丹宁酸、类黄酮、生物碱和油来滋养它，帮助保持胃、结肠和肠道的健康。
3.芹菜具有抗炎的特性
炎症是身体对感染和损伤的自然反应。身体“捕捉”炎症区域内的有害 *** ，防止其超出该区域。但是当炎症经常发生并且没有被有害元素 *** 时，它就变成了一个问题。
像生活中的许多其他事情一样，太多的事情是不好的。因此，过多发生炎症或慢性炎症是不好的。慢性炎症会导致更严重的疾病，如胃肠道感染、呼吸系统问题和自身免疫性疾病。
芹菜如何实现无土栽培,芹菜无土栽培技术要点？
在关于无土栽培芹菜，它的栽培形式主要是以水培模式为主的。对于整个整个无土栽培行业而言，水培形式中会有不同的栽培设施，这些设施决定了种植作物的形式或数量的问题。在对于芹菜的水培种植模式中，它主要有两种不同的设施。其一、是采用漂浮板进行平面式的无土栽培种植，其二、是采用立体结构的管道栽培，这样可以充分的利用温室的空间，增加芹菜种植的数量。决定这两种结构形式的种植模式主要看温室大棚的形式决定内部的种植空间，另外一点就是设施的投资问题。
▲芹菜无土栽培
对于无土栽培而言，它的相配套的设施也非常重要，而且这些设施的基本投资情况也不少，这也是无土栽培行业的中一个弊端吧，也是导致整个行业发展这么多年，也没起来的一个因素。在这一点上，我在这里主要介绍两种常用的芹菜种植设施，漂浮板芹菜种植和立体管道芹菜种植设施。
吃芹菜为什么去叶子？
芹菜叶子很好吃，而且还很有营养，据说能降血压。开水炒一下，加佐料凉拌。
因为芹菜叶有涩味，各一起炒不好吃，所以吃芹菜时把叶子择下来。
朋友其实芹菜叶子也挺好吃，把叶子择下来洗净各点盐刹水，火上熬点花椒油凉拌挺好吃的，我家的芹菜都是把叶子择下来做凉拌！润肠通便是不错的选择。
不吃芹菜叶是错误的，叶子里的营养是芹菜杆的好多倍，而且吃芹菜叶子对于三高患者有绝对的好处！！
以前在新疆只有大芹菜可以吃，一般都是光吃杆子不吃叶子。到了南方才发现还有小芹菜，就连杆子带叶子一起吃了。
其实芹菜叶很好吃，我就是芹菜杆与叶一起炒着吃的！
芹菜烂了，上面长了白乎乎的毛，是灰霉病吗？该如何处理呢？
芹菜，又名旱芹、药芹菜，在古代被称之为胡芹，现在，在我国河南拓城，仍然有人称芹菜为胡芹。
芹菜在我国很多地方均有栽培，现已成为我国七大重点蔬菜类，在我国的南方一年四季均可栽培。
题主说你的芹菜烂掉了，而且上面还长了白乎乎的毛，按照你的描述，你的芹菜的确是得了灰霉病。
下面我们再来一起详细的了解一下，芹菜灰霉病的症状以及防治方法吧。
芹菜灰霉病的症状
芹菜灰霉病，是种植芹菜时很常见的一种病害。
这种病害，芹菜在苗期和成株期都有可能发生。
芹菜灰霉病如果发生在苗期的话，早期是从幼苗的根茎部开始发病，呈水渍状坏死斑块，而且表面有密密麻麻的灰白色霉层。
而芹菜成株感染上了灰霉病，大部分是从心叶或者有伤口的叶片开始发病。起初病害部位也只是呈水渍状，然后开始软化和腐烂，而且病部也会长出灰白色的霉层。
芹菜灰霉病对芹菜的危害非常大，如果病情严重的话，会导致整株芹菜腐烂死亡。
芹菜灰霉病的发病原因
芹菜灰霉病的病菌以菌核在土壤中越冬或者越夏。
等到气温适宜时，菌核萌发，并借助空气、雨水或者露株进行传播。
芹菜的植株上如果有伤口和老叶等，最容易感染灰霉病，特别是空气中湿度达到90%以上，也是很容易引发芹菜灰霉病。
芹菜灰霉病的防治方法
种植芹菜时，选用抗病力强的优良品种进行种植。
而且，芹菜地需要进行轮作，防治土壤里有灰霉病病菌，避免土地传染。
另外，芹灰霉病发病初期，可以用50%异菌脲可湿性粉剂800～1000倍液，或者50%腐霉利可湿性粉剂1000～1500倍液，以及50%乙烯菌核利可湿性粉剂600～800倍液等药物进行喷雾，间隔8～9天喷雾一次，连续防治3～4次即可。
总结：芹菜灰霉病，对芹菜种植危害很大，一旦发现，就要及时防治。
如果种植户自己不能确定芹菜到底是不是因为感染了灰霉病而引起腐烂，可以掐一些病害样本，拿去当地植保站请专业的技术人员确认，然后对症下药，做到早发现早治疗，减少灰霉病对芹菜造成的危害。
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