本
文
摘
要
好吃的苹果派，可以用来招待客人
By 留不下的酸豆角很变质
用料
黄油 60克糖 35克低筋粉 150克鸡蛋液 45克苹果 两个黄油 20克柠檬汁 半个水淀粉 少量盐 1克做法步骤
1、60克黄油，10克糖，150克低筋粉
2、45克鸡蛋液
3、冰箱冷藏30分钟
4、苹果去皮
5、苹果切丁
6、切好的苹果丁备用
7、20个黄油小火加热
8、2个苹果丁，半个柠檬汁，35克糖，1克盐，若干水淀粉。
9、小火加热，翻炒至浓稠
10、备用苹果馅
11、放入六寸的派盘，贴合
12、表面用叉子扎孔，放入苹果馅
13、剩余的面团分条放在苹果馅的表面
14、表面刷上蛋黄液
15、上下火180度烘烤25分钟
16、外酥里软的苹果派
小贴士
这道菜可以给小孩子吃
黄油的营养功效
养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
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