本
文
摘
要
就算肚子不饿，但只要闻到泡面的香味都会食指大动！
泡面烹饪简单，只要会烧水就可以在10分钟内get到。如果打上一颗鸡蛋、加点蔬菜、火腿肠，那就是丰盛的一餐了。
说到泡面，小汐除了平时喜欢的牌子之外，偶尔也会吃吃日韩的泡面，但是这次想与大家分享的，是6款“东南亚泡面”。在社交网站上被讨论度很高，价格便宜，但味道高级！
1、泰国MAMA咸蛋黄泡面
近些年来突然就掀起了咸蛋黄热潮，许多泡面牌都有推出咸蛋黄口味的泡面。基本上只有一般好吃和更好吃之分，可以说甚少有味道雷人的。但是想要在当中找到更好吃的牌子，那是一个不断试雷才能累积出来的经验。
源自泰国，由泰式辣椒与咸蛋黄融合的MAMA咸蛋黄泡面，在百百千千的咸蛋黄泡面里绝对算得上是出类拔萃。蛋黄味线毫不腥，咸度也刚刚好。但不太能吃辣的人可能要犹豫一下了，因为它的辣度相对来说一点挺不客气的。
2、泰国MAMA绿咖喱泡面
小汐好似不止一次安利MAMA的绿咖喱口味了。只能说这款对绿咖喱的还原度颇高，还有恰到好处的椰奶香。有人说把面吃完后剩下的汤用来拌米饭超级好吃。不过面汤的话我每次都是就着面喝完的，毕竟吃完一个面也饱得八八九九了。
冬荫功口味亦非常不错，够辣、够爽、够劲！价格也平民，一包只要人民币4元左右。
3、新加坡百胜厨叻沙味泡面
一包叻沙酱、一包椰子粉，煮沸后加入配菜再加入面饼，煮7分钟。无与伦比的叻沙味泡面就这样完成了。
这款最大的特点当然是浓郁鲜香的汤头，东南亚风泡面的特色就是汤汁皆是灵魂，绝对不会有剩下的。但是面的质感也非常优秀，很有筋道，吃到最后几口也依然有弹性。
4、印尼炒泡面
上榜全球十大好吃泡面，《康熙来了》小Ｓ也推荐过。印尼炒泡面应该是最多人知道的东南亚泡面之一。各大超市几乎都能找到，放在架上感觉不太起眼，但只要吃过一次就很难不回购。
小汐已知的口味有原味、辣味、沙嗲、辣味牛肉四种口味。料包非常丰富，每种口味都有一丢丢甜，面的质感也比较有劲道。
不过缺点是此款面饼分量不算大，一个不够吃两个吃不完，但是好在价格便宜，超市有活动的进修一包才2元左右人民币左右。放两包也不肉痛。
5、越南“hao hao酸辣虾”
主打拥有日本的精致工法，口味却是道地的越南风情。许多人都推荐“酸辣虾”，味道就像当地小吃摊上，现煮出来的滋味。如果不吃辣的话，其他口味还有沙茶、南瓜、鸡肉等也是不错的。不过，如果能吃辣的话一定会爱上“酸辣虾”。
6、越南omachi牛肉风味面
在东南亚风味的泡面里，这款呼声也很高。品牌主打使用了土豆制作面条，这在东南亚泡面里算是比较少见的。不过日韩泡面大多也会用到添加土豆，据说做出来的面条会比较Ｑ弹，不易煮糊，也更健康一点。
牛肉风味比较浓郁，omachi另外有一款肉酱风味人气亦很高。
泡面绝对是懒人恩物，无论是晚上宵夜或是公司加班，此时来个3分钟就能吃上的泡面真的让人欣喜。所以，橱柜里啥时候没有泡面都觉得心里不踏实。不知以上分享的几款泡面，有没有你心中的白月光？期待你留言分享。
