本
文
摘
要
有时候,很多习以为常的现象,我们都认为他应该就是这样,而很少去考虑他为什么会这样。就拿树叶来说,为什么春天夏天一片绿色,而到了秋季,满眼却是黄色和红色呢?
在树的一生中,树叶都是树木的主力,在光合作用的过程中不断将二氧化碳、水和阳光转化为能量。这个过程的特殊成分,就是叶绿素,他使叶子在一年中的大部分时间都呈现出明亮的绿色。
但是,虽然叶绿素是主角,但还有胡萝卜素和叶黄素这两个表现为黄色和橙色的色素,这两种色素有助于吸收阳光,然后将阳光转移到叶绿素进行光合作用。
随着秋天的到来,白天越来越短,越来越多的黑暗促使树木为某种冬眠做准备,它会停止产生叶绿素,因为它不需要这种色素,直到春天的日子再次开始变长。没有叶绿素,黄色和橙色表现的机会就到了,你也就看到了秋天的黄橙色。
那红色是怎么产生的呢?是一种叫花青素的物质。你要知道,树木是需要为过冬储备能量的,在叶子脱落前,它想从叶子中吸收尽可能多的糖和营养物质,而这正是花青素的来源。
某些年份你会看到更多鲜艳的红色,原因是大量的阳光和干燥的天气增加了树液中的糖浓度,触发树木释放更多的花青素,作为最后的努力来收集能量度过冬天. 此外,接近冰点的天气、低营养水平和其他植物压力都可能会引发花青素水平升高。不信你看,如果秋天雨水少,太阳足,那这个秋天的枫叶就会格外红。