本
文
摘
要
中华大地，地域广阔，各领 *** 。由于地理、文化、技术等因素的差异，中国的白酒有10大产区。喝酒的可别说不知道。
1、川酒产区
巴蜀佳酿，川酒飘香，渊源流长。在古代，四川的酒文化就已经十分发达，历经千载而不衰，无论是大型盛会，还是燕居小饮，无不“启封香溢惊四座”，“才饮一盏即醺人”。
川酒产区是中国最大的原酒输出区域，同时也是最大的品牌输出区域，该产区历史悠久、技术先进，知名品牌众多。
代表品牌：五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒
2、鲁酒产区
山东不仅是孔孟之乡，同时也是酒的故乡。李白曾称赞鲁酒“玉碗盛来琥珀光”，武松景阳岗醉打猛虎的故事更是妇孺皆知。鲁酒在当时就名声在外。
代表品牌：景芝
3、东北产区
众所周知，东北素有“粮仓”之称，近年来东北地区成为整个酒行业的原粮基地。然而，就本区的白酒现状来说：东北产好酒，但品牌并不是很响。
代表品牌：老村长、龙江家园
4、两湖产区
地处长江中游，有优质的原料和水资源禀赋，是中国白酒产区中的重要一级。湖北、湖南处于从四川到安徽、江苏的长江流域的白酒浓香带的中段，荆州、宜昌、常德又是我国兼香带和浓香带的交汇点，故盛产酒。
代表品牌：白云边、酒鬼、黄鹤楼
5、徽酒产区
徽酒产区是中国白酒重要产区，白酒企业数量规模相对较大，品牌众多。
代表品牌：古井贡、金种子、口子酒、迎驾
6、黔酒产区
黔，即贵州的简称，是我国酱香型白酒的核心产区，以茅台为代表的酱香型白酒享誉中外。酱香型白酒以其健康元素和不可复制的香气受到不计其数消费者的青睐。
代表品牌：茅台、习酒、怀庄之醉
7、豫酒产区
“何以解忧，唯有杜康”。杜康发明了酒，杜康这个地方在河南，杜康酒是河南酒的代表之一。豫酒产区也是白酒重要产区，上个世纪90年代经历了辉煌，后逐步走下坡路，近几年呈现较快复苏步伐。
代表品牌：杜康、宋河、仰韶、张弓
8、苏酒产区
苏酒近年来崛起较快，主要原因在于学习能力较强。在江苏浓香型白酒只有不到50年历史，过去以清香为主；在发展浓香型白酒的过程中，苏酒首先是学习四川，因地制宜做了一些改进，经过几十年摸索，最终成就了苏酒“甜绵软净香”五味谐和、以味为主的绵柔淡雅浓香型酒的产区特征。
代表品牌：洋河、双沟、今世缘
9、冀酒产区
冀酒产区得益于其优越的地利位置、便利的交通条件、强辐射高容量的市场空间和自古以来形成的“豪饮传统”。
代表品牌：衡水老白干、丛台
10、西北产区
在中国的10大白酒产区中，西北产区相对弱一些，新疆、甘肃和陕西尚有部分年销售10 亿以上的规模白酒企业，青海和宁夏则更为脆弱。虽然有陕西西凤这样的大品牌，却难带动和体现整个西北板块的发展。
代表品牌：西凤、伊力特、互助青稞酒
