本
文
摘
要
菊粉的作用可以改善功能性便秘、预防癌症、控制血糖、血脂，脂肪肝，糖尿病，控制体重、美容养颜。
1、控制血脂
近年来，已证明膳食纤维的功效，它能降低人和动物的血脂水平，使人和小白鼠的血清胆固醇和脂肪(甘油三酸脂)大幅降低，若日服菊粉5—10g，血清脂肪可降低20%以下。Hidaka 等人报道，50—90岁的老年病人，每日摄食8g 短链的膳食纤维，两周后血液中甘油三酸脂和总胆固醇的水平降低。 Yamashita 等人给18名糖尿病人进食8g菊粉两周，总胆固醇减少 7.9%，但HDL—胆固醇没变。而摄食食粮的对照组，上述参数没有变化。Brighenti 等人观察到，12名健康年轻的男子，在每日的谷物早餐中加入9g菊粉共4周，总胆固醇减少 8.2%，甘油三酸酯则大幅降低26.5%。
许多膳食纤维通过吸收肠内脂肪，形成脂肪——纤维复合物随粪便徘出，从而降低血脂水平。而且，菊粉在肠道末端前，自身就发酵
成短链脂肪酸和乳酸盐，乳酸盐是肝脏代谢的调节剂。短链脂肪酸(醋酸盐和丙酸盐)在血液里可作燃料，丙酸盐抑制胆固醇的合成。2、降低血糖
菊粉是一种不会导致尿中葡萄糖升高的碳水化合物。它在肠道的上部不会被水解成单糖，因而不会升高血糖水平和胰岛素含量。最近研究表明，空腹血糖的降低是低聚果糖在结肠发酵所产生的短链脂肪酸的结果。
3、促进矿物质的吸收菊粉能大大提高Ca2+、Mg2+、Zn2+、Cu2+、 Fe2+”等矿物质的吸收，膳食纤维在消化道能结合金属离子。任何菊粉与矿物质复合物在发酵中均被降解，释放出矿物质，因而使金属离子得到有效的吸收。另外，由发酵所产生的酸降低结肠的pH值l一2个单位，使许多矿物质的溶解度/生物有效性(如磷酸钙)大大的提高。而且，研究表明，短链脂肪酸，特别是丁酸盐，能 *** 结肠黏膜细胞的生长，提高肠黏膜的吸收能力。菊粉还能提高某段结肠钙对蛋白质的结合。
4、使肠道双歧杆菌增多研究表明，每天摄食菊粉能使结肠中的有益菌大大增多(约10倍)，减少病原菌和 *** 菌，如沙门氏菌、李斯特菌、金黄色葡萄球菌、大肠菌群等。其机理是菊粉不被消化吸收而直接进入大肠优先被双歧杆菌利用，产生醋酸盐和乳酸盐，降低了大肠的PH值，从而抑制了有害菌的生长。所以，菊粉是双歧杆菌的增殖因子。
5、防便秘及治疗肥胖症膳食纤维减少食物在胃肠的停留时间，以及增加粪便量，有效地治疗便秘。其减肥作用是提高内容物的黏度，降低食物从胃进入小肠的速度，从而降低饥饿感，减少食物的摄食量。
服用菊粉的身体反应：
第一阶段 洁肠期（1-3天）
腹胀、排气增多，排便次数或数量增多，大便颜色深气味重，常有饥饿感，肠鸣，口渴。
第二阶段 双向调节期（3-7天）
便秘或腹泻症状消失，消化吸收好，粪便质软，颜色浅，恶臭消失，排便通畅。
第三阶段 益生期（7-15天）
消化功能增强，体力充沛，口苦、口臭消失，粉刺、暗疮、色斑减少，体重减轻，高血脂、高血糖得到改善。
第四阶段 健康态（30天-永远）
肠道内有害菌减少，有益菌和双歧杆菌的数量大量增加，坚持常年服用，可持久保持肠道微生态平衡。
服用须知：出现腹胀、排气增多、排便次数或数量增多，大便颜色深气味重，常有饥饿感，肠鸣，口渴均属于正常反应。根据每个人身体情况不同，一般在3至7天症状减轻或消失。
服用方法：正常人每天1袋；100毫升温水、牛奶或豆浆中加入10克菊粉，轻轻搅拌均匀，先倒水，后倒粉，边搅边冲，出现少量结块属于正常现象，不影响产品服用效果；建议每日服用不超过15克。
