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文
摘
要
目前市场上的中老年奶粉、奶片、饮料、凉茶中都添加菊粉，菊粉是什么？如何更合理的食用，下面小编跟大家一起探讨一下！
什么是菊粉？
菊粉是一种天然的多糖体，由许多种植物制造，被认为是一种可溶性纤维，有时也被归类在益生素中， 因为菊粉可在消化道中被细菌用作为食物。菊粉，或是果寡糖，是淀粉形式的纤维。医学作用：菊粉清除率，由于菊粉进入血流后既不分解，又不与蛋白结合，肾小球滤过为唯一排泄途径。
菊粉是迄今为止人类发现的最优质、纯天然、可溶性的果聚糖混合物。是FDA（美国）认可的可溶性纤维，是一种果聚糖，由果糖分子聚合而成，多含在菊科和桔梗科植物的细胞中（如洋姜、菊苣）。
菊粉除淀粉外植物的另一种能量储存的形式是十分理想的功能性食品配料、同时也是生产低聚果糖、多聚果糖、高果糖浆、结晶果糖等产品的良好原料。
菊粉有哪些好处
目前的研究结果证明，菊粉对心血管、便秘、肥胖、糖尿病、免疫等方面都有积极的改善作用。归纳为如下几类：消化和排便功能增强，对治疗便秘有奇效；新陈代谢功能增强，快速恢复烫伤和其它受伤伤口；护肤美肤；塑身减肥；降低血糖；低能量或无能量；增殖双歧杆菌；祛除湿疹；改善血管障碍；对大肠癌有特效；改善对轻度中度抑郁、焦虑；保护肝脏。问：如何科学的食用菊粉？
#1国家规定菊粉摄入量
身体每天都需要一些益生元，蕴含于自然食物的益生元更加安全。国家有规定菊粉一天不超过15克。菊粉+低聚果糖，健康成年人一天的摄入量在10g/d，而肠道菌群失衡较严重的可以增加到15g/d。
#2：菊粉适用人群
1）年轻男士：血糖失衡、便秘、腹泻、血脂胆固醇高、结肠溃疡、免疫力低下、烟酒 *** 引起的肠胃不适；
2）年轻女士：霉素沉积、皮肤暗沉、钙质流失、便秘、失眠、肥胖、免疫力低下；
3）中老年人：血糖失衡、便秘、血脂胆固醇高、骨质疏松、结肠溃疡、免疫力低下。
4）使用抗生素的人群，菊粉能使肠道有益菌增加，防止菌群失调等作用。
#3：菊粉食用攻略
1）如何选择产品——菊粉和低聚果糖产品都来源于天然食物，提取过程也没有化学添加，最有代表性的就是菊苣根和菊芋（洋姜）；2015年12月12日，欧盟发布法规，批准菊苣菊粉有助维持正常肠道功能的健康；推荐菊粉含量大于90%、聚合度2-60的产品。
2）吃的节奏——如果肠道菌群已经失去平衡，单靠多吃蔬菜水果是较难逆转局面的，这时可以依靠菊粉产品，吃大概是3到6个月，肠道菌群恢复平衡之后就逐步停掉产品，转而从食物（大蒜、洋葱、韭菜）中获取益生元来维持肠道菌群的平衡。
3）不能多吃——肠道菌群需要的是一个平衡，过犹不及，吃太多肯定是不行的，按照产品说明食用。
4）少量多餐——站在帮助排便的角度来说，早上空腹吃一餐应该会更好，但站在补充益生元的角度来说，少量多餐会更好。所以不同时期可以在这中间取一个平衡。
5）不能操之过急——对便秘和慢性腹泻见效蛮快的，大多数都在2周内见效。对于身体不大好的老年人，可能一个月都没看到效果，不要着急，切勿加量。
6）因人而异——如何科学的吃菊粉，最终还是需要自己亲身测试，身体会给你准确答案。只要你是肠道菌群的问题，只要你吃的益生元是靠谱的。
