本
文
摘
要
在众多酸类成分中，阿魏酸可以说是一个特殊的存在，大名鼎鼎的修丽可CE精华里，用的是【15%维C+1%维E+0.5%阿魏酸】而被业内广知。在之后几年的研究中，阿魏酸作为单一成分也表现出较为全面的功效，受到了很多品牌的重视。
对我们来说，维生素C和维生素E并不陌生，反而是阿魏酸，猛一看还有种想把它归在果酸水杨酸门类里的错觉。那阿魏酸究竟是什么呢，又有什么样的功效，今天就让我们来一起了解一下吧~
宝藏抗氧化剂——阿魏酸
阿魏酸是肉桂酸（桂皮酸）的衍生物之一，化学名称为4-羟基-甲氧基肉桂酸，是一种广泛存在于植物体内的酚酸，1866年由德国人Hlasweta.H从阿魏草中首次分离提取。从小麦麸皮、当归、阿魏草、川芎、木贼中提取的阿魏酸，都是肉桂酸的衍生物。
阿魏酸在植物中很少以游离状态存在，它在植物中主要与低聚糖、多胺、脂类和多糖形成结合体而存在。即阿魏酸钠和阿魏酸酯，这两种衍生物，基本上体现和保持了阿魏酸的生物学特性。
阿魏酸常见于咖啡、西芹、苹果和葡萄等蔬菜水果的细胞壁中，抛开阿魏酸在医学上的作用不讲，单说它在护肤中的功效，就足以令人心动啦。
阿魏酸的护肤功效
抗氧化作用
皮肤受到紫外线的 *** ，会产生大量的自由基；人体在自身代谢过程中，也会产生大量的自由基。自由基会攻击正常的细胞，破坏机体组织。如果不及时清除，会导致皮肤老化、松弛、色素沉积、长斑、粗糙。
阿魏酸具有强抗氧化性，对抗自由基的能力更是原型VC的2倍，能有效清除多种自由基，提升成纤维细胞的数量，从而 *** DKK1这种自身的抗斑蛋白质的生产，而且还规避了常规成分带来的皮肤刺痛的问题。
（阿魏酸＋VC＋VE的实验数据）美白作用
黑色素的生成、沉积，是皮肤变黑的最根本原因，其中酪氨酸酶是黑色素形成的关键酶。阿魏酸的结构与酪氨酸酶及酪氨酸酶的天然底物左旋多巴的结构类似，能通过竞争性抑制酪氨酸酶的活性，减少黑色素的生成，从而达到美白、淡斑的效果。
研究表明，浓度为5mmol/L的阿魏酸溶液，其对酪氨酶活性的抑制率高达86%。即使浓度只有0.5mmol/L的阿魏酸溶液，其对酪氨酶活性的抑制率也能达到35%左右。
防晒作用
阿魏酸化学名是4-羟基3-甲氧基肉桂酸。我们防晒剂里，有一个特别常用的成分就是“甲氧基肉桂酸乙基己酯（OMC）”。同为肉桂酸家族的亲戚，阿魏酸也有防晒的作用，能够有效地吸收290～330nm波长范围的紫外线，预防或减少此波长紫外线对皮肤的损伤。在日本它也被认定为防晒剂之一。
比起一般的防晒剂，阿魏酸可以促进机体产生谷胱甘肽和烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸（NADP），配合维C维E搭配使用时，还能增加维C维E的稳定性，让维C维E组合的抗氧化能力翻倍。
抗炎作用
过敏和炎症反应其实是我们机体的警卫部队免疫系统在抓捕入侵分子时候“子弹横飞”对机体造成的误伤。
而阿魏酸一方面可以让免疫系统缴械，切断抑制炎症反应里的关键环节，比如影响花生四烯酸的代谢（炎症作用），抑制前列腺素PEG2的合成。同时可以减少肥大细胞的活化，使“过分激动”的免疫系统冷静下来，起到抗炎抗过敏的效果。
阿魏酸的稳定性及保存
阿魏酸护肤功效非常出色，但做成护肤品，配方难度很大。阿魏酸以固体粉末的形式存在时，稳定性非常好。但在水溶液中，容易受到光照、PH值、温度的影响而分解，失去活性。
实验表明，在有日光照射时，三天之内，阿魏酸的含量会急剧下降，日光对阿魏酸的稳定性具有较大影响。因此，含有阿魏酸的产品，要用深色或者避光的包装，放在避免阳光照射的地方保存。
PH值对阿魏酸的稳定性影响也很大：低PH值条件下，阿魏酸的稳定性相对较好，降解速度较慢；高PH值条件下，阿魏酸的降解明显加速，并生成有色产物，使产品变色、变味儿。
温度同样会影响阿魏酸的稳定性。实验表明，随着温度升高，阿魏酸降解速度显著增加。因此，含有阿魏酸的产品，尽量低温保存。特别是夏季，最好放在冰箱中冷藏。
阿魏酸的应用及复配
阿魏酸的抗氧化功效优秀，能够发挥美白、防晒的作用，但稳定性较差，配方难度高，还会受到pH值和温度的影响而发生降解。因此，为了增强成分活性和配方的稳定性，阿魏酸常常与其他成分联用，某些复配成分组合甚至成为经典。
阿魏酸和白藜芦醇都被认为是真正有效的抗氧化成分，两者皆可用于美白，这个组合也是协同增效的美白典型组合，使用在很多主打抗氧化、美白功效的产品中。
阿魏酸和视黄醇的组合，能够增强抗衰老功效，并适当降低视黄醇的 *** 作用，中和视黄醇产生的自由基并减少阳光伤害。
综上所述，在化妆品应用中，阿魏酸既可以辅佐其他抗氧化剂发挥作用，其自身也可以对抗自由基和光损伤，它的广泛应用很好地体现了化妆品复配的科学性。
