本
文
摘
要
陕北然然菜新做法？
陕北然然菜做法如下：
用料：土豆适量，大白菜适量，葱，姜，蒜适量，干辣椒，适量，熟芝麻少许，盐适量，花椒粉少许，姜粉少许。
1.土豆去皮洗净，土豆切块，一会儿蒸的时候容易熟，上锅蒸至软烂。
2.蒸好的土豆，用小勺弄碎。
3.这样就可以了。注意不要拿擀面杖之类的东西捣，避免起劲。
4.白菜洗净切丝
5.水开入锅焯水后攥干水分备用。注意白菜要焯熟
6.葱姜蒜切好备用。
7.油热下葱姜蒜煸至焦黄。
8.下土豆和白菜翻炒均匀。
9.边炒边加水。水要一点一点加。当菜变成黏糊糊的挂着锅铲上不会马上掉下来的状态就可以了。如图。接着加入盐，花椒粉，姜粉，鸡精。炒匀就可以了关火了。
10.最后加入碾碎的熟芝麻，搅拌均匀。
11.配上米饭这就是地道的陕北农家饭。开吃！这道菜适合老人和小孩。
1.锅中烧水煮土豆至八次熟晾凉了剥皮捣碎备用。
2.准备葱花、姜丝、蒜末、红辣椒碎、（八角可放可不放）。
3.小白菜放入开水中稍微煮一下下，切丁备用！
4.锅中加少许油，油热后放葱姜蒜辣椒碎八角，随后放入小白菜和土豆泥，压碎土豆泥。边少量加水边炒直至成黏糊可成型状。加入少许盐、花椒粉、姜粉。炒匀出锅了！
陕北怎么样？
今天刚从陕北回到西安。颠覆了我原来对陕北的印象，陕北旅游值得深度游，包括许多没有名气的小景点，都会给你惊喜。此行自驾13天，从西安出发，途径铜关～韩城～延安～榆林～府谷，返回。去了渭南老街，潼关古城，黄河快艇，韩城博物馆（文庙、武庙、城隍庙），司马迁祠，党家村，壶口瀑布，香林寺，甘泉大峡谷，枣园，宝塔山清凉山灯光秀，二道街，延安革命纪念馆，靖边波浪谷，榆林古城，红石峡，镇北台，佳县香炉寺，白云观，红碱淖，黄河龙湾，鸡鸣闻三省，莲花辿，府州城，统万城。
说起陕北，大家应该都有听过，就会想起“革命老区”这个代名词。那么对陕北有没有更深更多的了解呢？今天我们一起看看，就会觉得陕北就是一个名符其实的好地方！
陕北，特指陕西的延安和榆林地区。他是相对于陕西的陕南和关中而言的，因为它地处陕西北部，故称为陕北。该地区东隔黄河与晋西相望，西以子午岭为界与甘肃宁夏相邻，北与内蒙古相接，南与关中的铜川相连，其范围包括榆林和延安的25个县区。
根据陕西省地理国情监测成果，陕西省最北位于榆林市府谷县古城乡，各地市中，行政区域南北最长是榆林市，为312.0千米。确定陕北——关中界线为：由西向东依次为黄陵——旬邑分界；印台区玉华镇；宜君县哭泉乡、云梦乡、王石凹镇；印台区——富平县分界；白水县林皋镇、荛禾镇、北塬乡；白水——洛川分界；黄陵——澄城、合阳分界；韩城——合阳分界；韩城市芝阳镇、巍东乡、新城街道、西庄镇、龙门镇。
陕北人的祖先是哪里来的？
最早的陕北人可追溯到4300年前的黄帝部落，黄帝是陕北人。黄帝部落又是从哪里来的呢？来自1.2万至1万年前的甘肃、青海附近，甘肃、青海附近的大夏河孕育了华夏文明。“华”和“夏”上古时期，发音是一样的，“华”就是“夏”，“夏”就是“华”，都与“吐火罗”有密切关系。而吐火罗是塞种人。这里边的故事多了，一时半刻说不完。
黄帝部落不断向东征战。跨过黄河占领了山西，跨过太行山来到河北北部山区，与东方蚩尤部落接上了火，两大文明发生碰撞，在河北涿鹿打了一仗，黄帝胜。黄帝没有5000年，也就是4300至4200年前的人物。民国时期就有学者如是说。可巧的是，2012年在陕北神木发现石峁古城遗址。石峁古城存续时间大约是公元前2300年至前1900年，正好与黄帝时期重合。石峁古城是黄帝的昆仑城是大概率事件。
