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芒种歌词的含义(芒种这首歌和芒种有什么关系)

提起“芒种”,大家应该都不陌生,就算真不知道这是二十四节气之一,也一定知道这是2019年火遍大江南北的一首热门歌曲,尽管歌词内容与芒种节气并没有太大关联,但此歌曲一经推出,也引发了许多人对芒种节气的关注。那么,作为二十四节气之一的芒种,究竟有哪些气候特点?又有着怎样的民间习俗呢?

一、芒种也是忙种

芒种,有着农作物成熟的含义,有人说芒种可以分为两种含义,一是有芒的麦子快收割了,二是有芒的水稻快播种了,这其实分别代表了北方和南方在芒种时节的不同农事。

“芒”是指作物的穗子外部可以起到保护作用的刺,芒的存在预示着作物已经发育到了某个重要阶段。在《月令七十二侯解》中有记载说:“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣。”简单来说,就是在芒种时节,大麦小麦的作物种子已经成熟,如果再不收割就会错过最佳的成熟时期,麦子质量会大幅度下降。

北方要收割麦子

这时候南方的稻种也到了播种的时节,《农历书》也提到“过此即失效,故曰芒种也”。也就是说,过了芒种,稻种将错过最佳的播种时节,播种成活率将大大下降。

无论是收割麦子,还是播撒稻种,都是很急迫的农事行为,所以芒种也被称作“忙种”,农民在这一段时间内真是忙得脚打后脑勺。

插秧

芒种时节,无论是南方还是北方,都会出现气温的大幅度上涨和雨水的大幅度增加,雨季即将到来。人们将芒种时节的季节特点总结为“三候”:

一候曰“螳螂生”,螳螂一般在每年的秋日产卵,待发育至次年芒种时节,小螳螂感受到阴气的出现,随后便破卵而出,成功诞生。

二候曰“鵙(jú)始鸣”,鵙是一种名为“伯劳”的鸟,是猛禽的一种,在芒种时节开始在枝头发出清澈的鸣叫声。

鵙始鸣

三候曰“反舌无声”,反舌是一种能够模仿其他鸟类鸣叫声的鸟,此时由于阴气开始出现,反舌鸟便停止了对其他鸟类啼叫声音的模仿。

反舌无声

二、送花神、吃青梅,芒种时节习俗多

芒种在民间不只意味着农民要忙碌起来,还拥有众多的习俗。每年的2月份,人们要迎接“花神”的到来,以期待春天出现百花争艳的美丽图景。到了5月份,春天茂盛的花朵开始凋零,所以人们就在芒种时节举行“送花神”的仪式,表达对花神的尊敬与感激之情。

在《红楼梦》中便有送花神习俗的描写,大观园的女孩子们用各种物件编织成彩带、轿马,并把它们绑在树上,整个园子里飘满着彩色的袖带,美丽极了。送花神习俗在明清时期的民间最为流行,表达了人们对大自然的敬畏与喜爱之情,尽管如今送花神习俗已经不再流行于民间,但古人对自然的敬畏还是值得我们学习的。

《红楼梦》里的送花神

芒种是青梅成熟的时节。看过《三国演义》的人应该都知道“青梅煮酒论英雄”的故事,却很少有人了解青梅正是在芒种时节成熟的。青梅富含丰富的维生素、有机酸与矿物质,具有良好的养生效果,可以有效增强人的抵抗力,但是青梅刚刚摘下的时候比较酸涩,不适合直接食用,于是“煮梅子”以食用的方法也就出现了。人们用糖和少量的盐来煮梅子,既能增加其甜味,又可以去其酸涩的味道,而将青梅与甘草、冰糖等佐料一起用大锅煮后,会制作出十分美味的酸梅汤。

煮青梅

在我国的一些地区,还有独特的地方芒种习俗,比如在安徽绩溪地区,人们有着“安苗”的民间习俗。“安苗”自唐末就已经产生,在清末开始流行,每当芒种时节,人们在播种稻苗之后,为了祈求上天能够风调雨顺,稻谷可以顺利发育成长,每家每户都要举行“安苗”仪式,人们会用新打出的麦子做成面,然后将面团揉出各种各样的蔬菜、水果、动物形象,再用蔬菜汁液将面团染上相应的颜色,以作为安苗仪式的祭祀供品,祈求老天能够保佑他们。

安苗

三、补脾祛湿,芒种养生知识多

芒种时节雨水大幅度增长,与此同时,空气中的湿度也在不断增加,人们生活在又热又潮湿的环境中,往往会感到心情烦闷,萎靡不振。也就是说,芒种时节的养生,关键就在于祛湿。而首先要做的就是起居正常,每天保持夜晚的正常睡眠之外,还要在中午适当的小憩。芒种时节阳光充足,在适当接受阳光照拂的同时也要做好防晒,勤洗衣服常洗澡,保持皮肤的疏松状态,有利于新陈代谢。

保持充足的睡眠

在饮食上,芒种时节人们的新陈代谢快,能量消耗速度快,而且身上湿气重,很容易出现疲劳状态,应该尽量以清淡的富含维生素的蔬菜瓜果为主,少吃太咸、太甜的食物,还可以多喝粥,养胃健脾。

饮食要清淡

文史君说

芒种是我国重要的二十四节气之一,同时也是农民一年当中最忙的时节之一,南北方的人们或收割麦子,或播种稻种,都十分辛劳。芒种过后,农作物在田野间的成活率也将大幅度下降,所以芒种就是“忙种”。在芒种时节,人们煮梅子、送花神,进行着忙碌却欢乐的民间习俗。同时,芒种还标志着炽热的盛夏即将到来!

参考文献

胡迟:《安苗节:农耕文化的信仰嬗变》,《江淮文史》2016年第5期。

赵欣:《芒种,清暑解乏忙》,《中医健康养生》2019年第6期。

(作者:浩然文史·刘越)

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