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文
摘
要
国庆假期即将到来,还在纠结去哪吗?
9月27日,东莞道滘镇发布“十大名菜”美食地图,将名菜品味餐厅以及本地巷道美食、食品企业、旅游景点等进行详细梳理,让游客们一图在手,“逛吃”无忧。
此外,9月30日至10月7日期间,道滘还将派送总额50万元的乐购消费券,面值包含“满500减200元”“满300减100元”“满100减30元”,适用范围可覆盖餐饮业、零售业共40多家企业商家。
【50万元“乐购道滘”消费券国庆假期大派送,快来品尝“十大名菜” 】
道滘是一个拥有近700年历史的水乡古镇,被称为中国美食名镇,美食文化底蕴深厚。近期以来,道滘相继开展“道滘十大名菜”研发、“道滘名菜”标准化培训、“名菜佳厨”大赛等系列活动,充分利用特产资源,挖掘本土饮食文化,打造独特的美食IP,推动道滘十大名菜品牌化、产业化、标准化发展。
其中,经过将近一个月的遴选,由专业评委、大众评委等现场试吃品鉴,最终评出独具特色的道滘“十大名菜”,分别为:咸扒豆角炒腩肉、古法卤鱼头、河鲜爆齐眉米、瓦煲地麻鸡、蚬贝上口冬瓜干、道滘三宝、蟛蜞肉丸粥、田螺焖青头鸭、禾花鲤炊饭、金针头蟛蜞汤。
本次发布的美食地图中,不仅有“十大名菜”的详细介绍,还包括道滘19家名菜推广餐厅的具体定位和联系方式,方便市民群众快速锁定名菜品鉴的目的地。
此外,地图中加入了也文也武休闲特色店、友谊早餐店、泰叔豆腐花、佳佳美食店等巷道美食店,以及道滘部分食品企业等,让大家有更加多元化的选择可以参考。
国庆假期期间,道滘镇还将于济川广场举办美食风物展,让市民群众直观当地特色美食及城市风貌等。
【记者】张珊珊 卢真伟
【作者】 张珊珊;卢真伟
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端