本
文
摘
要
1、美奈特色美食
1）炸象鱼
炸象鱼是值得推荐的一道名菜，一条约比一个手掌略大的鱼，彻头彻尾的油炸过，鱼的口感酥麻、香脆可口。
2）当地水果
美奈的气候非常适合热带水果，这里路边就会出售新鲜的水果。美奈是火龙果的产地，除此外还有菠萝蜜、山竹、榴莲等都是非常好的选择。水果价格低廉，价格比国内低，口味比国内好上几倍。
3）海鲜 Hai San
美奈原本是一个渔村，所以餐饮主要以海鲜为主，食材新鲜，烹饪也很地道。美奈的海鲜种类很多，晚上的时候会有很多大排档提供海鲜烧烤。
4）秘制鱼露
越南街头小吃都会在桌上放一碗鱼露配料，味道闻起来实在很难顶，更有人说是又腥又臭，但醮上食物后送入口时，却有种说不出的鲜美，令人回味无穷。海鱼加入盐混合捣碎后，就能产生鱼露，通常制作过程中要加井水过滤，才能制作出上等的鱼露，吃的时候可加辣椒或菠萝汁稀释。
5）山丘爬行动物（越语：Dong 或者 dong）
来美奈一定要品尝这里的山丘爬行动物，因为在越南其他地方你吃不到的。山丘爬行动物的肉很补，烤起来味道很香。
6）鱿鱼牙
在美奈的大街小巷常可看到摊贩推着小车，沿街兜售烤鱿鱼，这也是美奈小吃的一大特色。小车上有一盆通红的炭火，一旁摆着鲸鱼干。鱿鱼放到炭火上烤得焦黄后再用铁制的压延机技压成又长又大的薄块，然后徐上黄皮酱、辣椒酱等佐料卷起来吃。鱿鱼牙就是鱿鱼嘴 在爪子中间的那个部位 有2个硬壳，吃起来很好吃。
2、美奈热门餐厅
1）Quan Bo Ke
美奈最有名的吃海鲜的地方就是Bo Ke，这里可以说是海鲜大排档一条街，实际上叫 Bo Ke 的有许多家。来到这里，不必纠结哪一家更经济实惠、口味正宗，价格合适、海鲜新鲜度较高，看风景的位置好的话，找一家合适的就可以。重要的是，坐到海岸的堤坝旁，一边听着浪花拍打海滩的生意，一边享用着美味的海鲜，一边报瓶吹着当地啤酒，整个感觉十分豪迈。Quan Bo Ke 就是这么一家值得你光临的餐厅！
地址：118 Nguyen Dinh Chieu, Ham Tien, tp. Phan Thiet, Binh Thuan, 越南
时间: 10:00 —21:00
人均：50RMB
推荐：Seafood Outdoor BBQ
2）Hoang Vu
Hoang Vu 的位置靠近 Sunshine Beach，店内的一处醒目的标志，是由贝壳镶制的中文对联。多年来，Hoang Vu 一直坚持美奈大众化餐厅少有的规范服务，员工素质极高，管理方式颇令人猜测与赞叹，菜式也较为精致，主要提供亚洲经典菜肴，同时也做了口味上的当地化尝试。在这家餐厅里你可以同时找到越南菜、中餐和泰式菜的影子。最可贵的是它的价格非常平实，因此食客也络绎不绝。
地址：118 Nguyen Dinh Chieu, Ham Tien, tp. Phan Thiet, Bình Thuan, 越南
时间：10:00 —21:00
人均：50RMB
推荐：Vietnam Cuisine
3）The Moon Restaurant
The Moon Restaurant ，坐落在位于 Saigon Muine Village 对面，看起来毫不起眼，在旺季却有难以想象的好生意。找到座位用餐已经要花点儿功夫了，入座后等上个把小时才等到上菜也不是没有的事儿。这么火爆的场面，唯一的解释也许就是那较为合理的价格和回归人性的口味。
地址：109 Nguyen Dình Chieu, khu pho 1, Ham Tien, tp. Phan Thiet
时间：10:00 —20:00
人均：30RMB
推荐：海鲜
4）Jibes Beach Club
这家餐厅环境高档，用餐气氛很赞，汇集了汉堡、意大利面、越南米粉、牛排、pizza、甜点等各种主食和小吃，17:00之后，餐厅还摇身一变开始 Happy Hour，瞬间切换至 Live Music 模式。其实 Jibes Beach Club 是一家以水上用品为主题的帆船俱乐部。在这里，15,000至300,000 越南盾的消费价格也普遍被大家所接受。
地址：84-90 Nguyen Dinh Chieu, Mui Ne, Phan Thiet, Vietnam
人均：8RMB
推荐：Seafood Burger Dessert Beef
5）Lam Tong
Lam Tong Restaurant 是美奈当地生意最火爆的餐厅之一，位于美奈西区的东部。在这里，你可以总揽海滩全景的视角，在这里坐上一下午，欣赏漫天的风筝；同时，充足的菜量和低廉的价格（尤其是充足的肉类供应）使它成为诸多风筝冲浪者的首选，有“运动员食堂”的美称，也是的当地帅哥美女出现率最高的餐厅。
地址：92 Nguyen Dinh Chieu Street, Mui Ne Beach ,Vietnam
时间：10:00 —21:00
人均：30RMB
推荐：Seafood Burger Dessert Beef
