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超市里十几块的包装绿茶能喝吗?茶叶是不是最低档次的?
大型超市里十几元二两的绿茶,基本上算是最低档次的。大部分是绿色包装袋的外包装,根据外包装来表明它是绿茶,有一些包装袋正中间会出现透明的圆圈,用于展现里边的荼叶。
诚心一点的商户会透明,不诚心的商户展现荼叶的透明袋全绿色,其意义是为了能遮盖低端茶发黄泛死沉的光泽度,以降低顾客不良的购买欲。大型超市这个价位的绿茶处于最低级别的边沿,和网上卖99三斤的荼叶是一个样。这些小包装的荼叶通常是二两外包装的,大型超市里的售价大多定价9.9元一包。而他出示给这些大型超市的价位基本上都是5块钱以内一包,也就是这茶他卖二十五1斤还有纯利润。
好的绿茶的价格基本上大家都心里有数,尤其是明前绿茶的价格。大型超市这类最多五十块钱1斤的绿茶,毫无疑问不可能是啥好茶。而且大型超市卖茶是因为走量慢,因此纯利润必须达到二十五%以上才有账算。也就是大型超市这类绿茶的成本价不可能超过四十块钱1斤。大家都说“茶无定味,入口者珍”,可是这类简外包装绿茶,也就是给水添抹味罢了,而且大型超市里销售的并不好。因为大家心里也明白,这个价位的绿茶,品质和味道毫无疑问通常。从价位上来看,2两二十块,那么1斤便是一百元。
它是大型超市的售价,并不是茶厂的批发价格。若算批发价格,估摸着1斤五十以内,当然只是推断价位也许更低。1斤小几十的荼叶,自然不可能是娇贵的春茶,很有可能连寻常秋茶都不算,要么是较为低端的秋茶,要么是夏茶。大家都知道,从滋味与品质来看,通常春茶好过秋茶,秋茶好过夏茶。而在价位上,基本上春茶大于秋茶,秋茶大于夏茶。小几十1斤的荼叶,要么便是批量生产,机采茶,原材料很差,当然不排除是陈茶,也很有可能荼叶加工工艺不好,造成 荼叶难喝,因此只能是廉价处理。
[img]绿茶秋茶为什么便宜
您好,其实原因很简单,总的来说秋茶的品相口感在所有采摘、制茶时节中算差的。不及夏茶,更是远不及春茶,所以价格便宜是正常的。
秋茶的采摘时间是每年的九月份到十月一左右,是采摘时间最短的,也是产量最少的!这时候气温逐渐下降,口感上香气比夏茶更足一些,但是次于春茶,品相上比夏茶胚还粗,品相口感较春茶要差不少。
而春茶的品相口感毫无疑问才是一年中最棒的。春茶也分头春,中春和末春,无论哪种,口感都是所有时节的绿茶的口感最好的,茶香浓郁,耐冲泡。
山东德邻茶绿茶多少钱一斤?
山东德邻茶绿茶价格,每斤400元。
绿茶,是我国的主要茶类之一。
绿茶采取茶的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、氨基酸、维生素等营养成分。绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调,由此得名。
制作工艺
绿茶的加工,简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤,其中关键在于杀青。鲜叶通过杀青,酶的活性钝化,内含的各种化学成分,基本上是在没有酶影响的条件下,由热力作用进行物理化学变化,从而形成了绿茶的品质特征。
杀青
杀青对绿茶品质起着决定性的作用。通过高温,破坏鲜叶中酶的特性,制止多酚类物质氧化,以防止叶子红变;同时蒸发叶内的部分水份,使叶子变软,为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发,鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失,从而使茶叶香气得到改善。
除特种茶外,该过程均在杀青机中进行。影响杀青质量的因素有杀青温度、投叶量、杀青机种类、时间、杀青方式等。它们是一个整体,互相牵连制约。
炒青
由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同,成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状,故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。
长炒青精制后称眉茶,成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等,各具不同的品质特征。如珍眉:条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉,色泽绿润起霜,香气高鲜,滋味浓爽,汤色、叶底绿微黄明亮;贡熙:是长炒青中的圆形茶,精制后称贡熙。外形颗粒近似珠茶,圆结匀整,不含碎茶,色泽绿匀,香气纯正,滋味尚浓,汤色黄绿,叶底尚嫩匀;雨茶:原系由珠茶中分离出来的长形茶雨茶大部分从眉茶中获取,外形条索细短、尚紧,色泽绿匀,香气纯正,滋味尚浓,汤色黄绿,叶底尚嫩匀;圆炒青:外形颗粒圆紧,因产地和采制方法不同,又分为平炒青、泉岗辉白和涌溪火青等。
平炒青:产于浙江嵊县、新昌、上虞等县。因历史上毛茶集中绍兴平水镇精制和集散,成品茶外形细圆紧结似珍珠,故称"平水珠茶"或称平绿,毛茶则称平炒青;扁炒青:因产地和制法不同,主要分为龙井、旗枪、大方三种。
烘青
是用烘笼进行烘干的。烘青毛茶经再加工精制后大部分,作熏制花茶的茶坯,香气一般不及炒青高,少数烘青名茶品质特优。以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。条形烘青,全国主要产茶区都有生产;尖形、片形茶主要产于安徽、浙江等省市。其中特种烘青,主要有马边云雾茶、黄山毛峰、太平猴魁、汀溪兰香、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾渚紫笋、江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等。如黄山毛峰:产于安徽歙县黄山。外形细嫩稍卷曲,芽肥壮、匀整,有锋毫,形似"雀舌",色泽金黄油润,俗称象牙色,香气清鲜高长,汤色杏黄清澈明亮,滋味醇厚鲜爽回甘,叶底芽叶成朵,厚实鲜艳。
晒青
是用日光进行晒干的。主要分布在湖南、湖北、广东、广西、四川,云南、贵州等省有少量生产。晒青绿茶以云南大叶种的品质最好,称为"滇青";其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品质各有千秋,但不及滇青。
蒸青
以蒸汽杀青是我国古代的杀青方法。而我国则自明代起即改为锅炒杀青。蒸青是利用蒸汽量来破坏鲜叶中酶活性,形成干茶色泽深绿,茶汤浅绿和茶底青绿的"三绿"的品质特征,但香气较闷带青气,涩味也较重,不及锅炒杀青绿茶那样鲜爽。由于对外贸易的需要,我国从80年代中期以来,也生产少量蒸青绿茶。主要品种有恩施玉露,产于湖北恩施;煎茶,产于浙江、福建和安徽三省。
绿茶是历史最早的茶类。古代人类采集野生茶树芽叶晒干收藏,可以看作是广义上的绿茶加工的开始,距今至少有三千多年。但真正意义上的绿茶加工,是从公元8世纪发明蒸青制法开始,到12世纪又发明炒青制法,绿茶加工技术已比较成熟,一直沿用至今,并不断完善。
揉捻
揉捻是绿茶塑造外形的一道工序。通过利用外力作用,使叶片揉破变轻,卷转成条,体积缩小,且便于冲泡。同时部分茶汁挤溢附着在叶表面,对提高茶滋味浓度也有重要作用。制绿茶的揉捻工序有冷揉与热揉之分。所谓冷揉,即杀青叶经过摊凉后揉捻;热揉则是杀青叶不经摊凉而趁热进行的揉捻。嫩叶宜冷揉以保持黄绿明亮之汤色于嫩绿的叶底,老叶宜热揉以利于条索紧结,减少碎末。
干燥
干燥的目的,蒸发水分,并整理外形,充分发挥茶香。干燥方法,有烘干、炒干和晒干三种形态。绿茶的干燥工序,一般先经过烘干,然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶,含水量仍很高,如果直接炒干,会在炒干机的锅内很快结成团块,茶汁易粘结锅壁。故此,茶叶先进行烘干,使含水量降低至符合锅炒的要求。
绿茶一千元一斤的是什么绿茶
绿茶一千元一斤的是中等价位,品质尚可的绿茶。
绿茶是市场上最常见的茶叶之一,品种也较多,不同种类和品质的绿茶其价格也略有不同,便宜的绿茶几十块钱就能买到一斤,贵一些的可以达到上千元一斤。此外,不同的地点、季节,绿茶的价格也略有不同,实际价格要以当地的市场行情为准。
一、不同绿茶的市场价格
1、龙井茶:800~8000元
2、碧螺春:400~5000元
正宗碧螺春价格一般是在400到数千元,具体价格与其品质有关,一般是可以卖到2000~3000元左右一斤,而品质好的碧螺春,可以卖3000~5000元一斤。
3、信阳毛尖:60~3600元
信阳毛尖的登记分很多种,便宜的春尾三级信阳毛尖价格在60元一斤左右,而品质好的明前贡品信阳毛尖可以卖到3600元一斤,其价格差别是很大的。
二、绿茶价格的决定因素
1、茶叶等级
绿茶茶叶有着等级之分,一般分为特级、一级、二级、三级,等级越高价位越高,特级绿茶一般多是礼盒包装的,价格会高很多。
2、季节
每年春天采摘的茶叶是品质最好的,茶叶的采摘时节又以明前茶味是最佳,一般好茶多抢在明前采摘,明前茶产量少,并且营养价值高,所以价格会贵很多,所以季节也是影响绿茶价格的主要因素。
3、品牌包装
不同的品牌包装,价格区别很大,散装就是袋装,价格一般较低,而礼盒装是用精美的礼盒包装的,价格就会高很多。如果是自己喝的话,一般多买散装,若是要送人,则选择礼盒装比较妥当。