本
文
摘
要
本文目录一览：
- 1、绿茶为什么泡出来是黑色的
- 2、绿茶放了四五年还能喝 成色有点黑
- 3、绿茶到底是黑绿色属于正常现象吗还是青翠绿？
- 4、绿茶为什么泡出来是黑色的 绿茶泡出来是黑色的原因是什么
- 5、绿茶为什么有黑白毛茶和纯黑色
绿茶为什么泡出来是黑色的
绿茶为什么泡出来是黑色的
绿茶为什么泡出来是黑色的？你们知道吗？很多人说有可能是茶叶在杀青过程中杀糊了的糊片。茶叶中含有一定量的蛋白质、单宁酸、果胶、茶多酚等成分下面带你一起来看看绿茶为什么泡出来是黑色的这篇文章吧。
绿茶为什么泡出来是黑色的1
1、冲泡时间过长。通常情况下，绿茶的冲泡时间不会超过一小时而不会变色，但是如果冲泡时间过长，则茶的颜色会越来越深。
2、茶叶质量不好，茶叶变质或者受潮，都会影响到茶汤的颜色。
3、储存方法不当，茶绿色素会被完全氧化和挥发。 存放绿茶叶的最正确方法是将其密封在无味的食品包装袋中，然后将其存储在冰箱中。
绿茶为什么有的发黄有的发绿
之所以泡出来的茶叶颜色不同，是因为水质不同，不同的水有不同的PH值。用纯净水泡茶，颜色就是绿的；直接加热的自来水泡茶，则颜色是黄的。
纯净水泡茶口感更好，不会破坏茶叶的营养成分，茶汤清澈透明，茶香浓郁。自来水泡茶口感偏苦，受自来水中余氯等杂质影响，茶水浑浊不清，酸碱平衡被破坏，茶叶营养成分流失。
另外，绿茶也有很多种。有不少的茶叶泡出来并不会是纯正的绿色哦，像茶叶本身的.叶绿素含量，以及泡茶的水温，都会有一定的影响。
绿茶泡出来为什么不是绿色
绿茶并不是它泡出来的茶汤就一定是绝对的绿色，除非是有色素添加。一般情况下，绿茶的汤色为杏绿，杏黄，黄绿等，或多或少带点黄色，或黄色带点绿色。 如果它非常黄而没有绿色，则表示茶已经变质了，或者加工时火候打了； 如果是陈的绿茶汤很黄甚至红色。
绿茶为什么泡出来是黑色的2
绿茶的色泽：包括茶色之深浅，枯润，鲜暗，均匀，及有无不正色，劣变色等项。绿茶之色泽亦随茶类而异，如眉茶珠茶辉白均以灰白绿色为上。毛峰则以墨绿而略带褐色者为上，龙井玉露瓜片均以翠绿色为上。总之，色泽须深而鲜，润而均匀者为上。暗而枯，浅而不均匀，或甚至有不正色，劣变色，起泡者，有斑点者，均为劣品。
根据多年品茶的经验推断：
1、水温过高（绿茶的水温应在80-85°为最佳，水温过高伤害了茶的本质和功效）
2、茶叶等级过低（可能其中掺有陈茶或非茶叶等物质）
3、浸泡时间过长（造成绿茶内大量的茶多酚析出，与空气氧化后形成的汤色过重）。以上建议只供你参考！
[img]绿茶放了四五年还能喝 成色有点黑
绿茶放了四五年只要没有发霉、变味还是可以喝的。。。
绿荼如果是在常温下存放期一般是一年，荼叶只要中保存得当（用有色玻璃瓶密封存放于阴凉通风处），它的存放期可以达到两年。
如果是放在冰箱保温室或冷藏室，它的存期的，还可以延长，甚至可以达到几年。
绿荼放了四年，成色有点发黑也是正常的，因为任何荼叶放时间久了，都应有点变成色的。
绿荼放了四年，如果是一般正常存放，只要荼叶没有变发霉、受潮、变味还是可以喝的，但这种存放很久的荼叶即使没有变味、发霉能喝，它的口感也是比新荼要差些。
如要存时间久了，有变味、发霉，受潮，或出现陈味经泡后绿茶是变红，最好就用了，扔掉。避免喝后成其它不必要的麻烦。
绿茶到底是黑绿色属于正常现象吗还是青翠绿？
绿茶是黑绿色的，属于正常的现象，青翠绿也是特别正常的现象的
绿茶为什么泡出来是黑色的 绿茶泡出来是黑色的原因是什么
1、冲泡时间：绿茶冲泡出来是黑色的，可能是因为冲泡时间过长。一般情况下，绿茶冲泡时间不超过一小时不会出现茶水变色的情况，但冲泡时间过长，茶水颜色就会变得越来越暗沉。
2、茶叶质量：绿茶冲泡出来是黑色的，还可能是因为茶叶质量出来问题。例如茶叶受潮或者变质了，都会直接影响到茶叶冲泡出来的颜色。
3、存放方式：冲泡出来的绿茶是黑色的也可能是因为绿茶存放方式不当，里面的茶绿素被完全氧化挥发。绿茶叶最正确的保存方式是用无异味的食品包装袋密封好，放在冰箱里面冷藏。
绿茶为什么有黑白毛茶和纯黑色
杀青不当。
绿茶由于杀青与干燥方式的不同，也有不同的花色。第一类，炒青绿茶炒青绿茶是我国绿茶产区最广，产量最多的一种绿毛茶，干燥以炒干为主。杀青不当还会让叶色成为近似黑色的深褐绿色，或者绿毛茶堆积后发酵，变成了黑色。
