本
文
摘
要
我国的酿酒历史要真追溯起来那是有够远的，按照不同的考据，有的说法甚至可以追溯到猿猴时期，据说是那时候它们吧吃剩的水果堆积在一起，然后在时间的发酵之下，就出现了酒味。
不过今天我们不去追究历史，而是分享这4款在古代时就很有名的酒。很多人可能觉得古代名酒随着历史的演变就消失在了世界上，其实并不是，至少这几款酒，至今还存在。而且，随着科技的进步，不管是从酿制工艺上还是从口感上都有了改进。
杜康酒
要说对杜康酒印象最深的是什么？那可能就是这句诗了。一句争相传颂的名句“何以解忧，唯有杜康”，将这款杜康酒的名声传了无数代。
我国的众多白酒起源说法中，有一个就是“杜康酿酒”，所以杜康酒就是用这位酿酒始祖的名字命名的。杜康酒是一款浓香型白酒，在古代时受尽了文人墨客的喜爱，大名鼎鼎的诗人陶渊明、辛弃疾等都对它喜爱有加。
但是令人遗憾的是，这样一款酒在明代之后却失传了。
杏花村酒
杏花村在古代就是有名的酿酒圣地，诗中的“牧童遥指杏花村”，其实指的就是这个酿酒的杏花村。
杏花村酒酒香清香宜人，香气纯正，入口绵甜。这款酒在今天也称叫老白汾酒，并入了汾酒旗下。价格便宜，口感也很不错。
竹叶青酒
不知道大家看武侠小说的时候有没有看到过竹叶青酒，它在武侠世界里出现的场次非常多。
这款酒的酿酒历史可是追溯到南北朝时期，这款酒在酿造时加入了10多种名贵药材，它算是一款古人的保健酒。因为做法是将竹叶浸泡到黄酒中而得此名。
这款酒如今也是在汾酒旗下，虽然说口感当然不可能和古人喝的时候一模一样，但是这改良后的口感也还是不错的。
西凤酒
西凤酒如今虽然不算是大众香型，但是它的酿造历史也是很悠久的。据说这款酒始于殷商时期，那这样算下来的话，如今已有3000多年的历史了。
如果想试试西凤酒的话，那我推荐可以试试这款绿脖西凤。纯正的凤香型白酒，价格也便宜。
以上这4款酒都是古代知名的酒，如果说遗憾的，也就是那款失传的杜康酒，其他几款在流传过程中则保护得很好，至今在市场上的占面也挺大。
盘点完古代的白酒，那接下来为大家推荐2款现在生产的白酒。
①剑南春 水晶剑
这款酒的价格定位在中端，而且按照销量来说它的价格也可以算是中端白酒的销量之王了。大部分酒友对这款酒的性价比都是称赞有加的，甚至觉得它是这个中端价位的守门员。
水晶剑入口的口感是比较爽冽的，绵柔香甜不辣喉，喝完之后的回味也很悠久。从瓶装来说，简单大气也华丽有档次。不管是自饮还是招待人都是绝对拿得出手的。
②蒸台坤沙酒
这款酒的酿造历史大概也就30多年，对比上面的那些名酒，动辄几千年的历史来说，实在是不够看的。
但是我觉得这款白酒在中低端市场里，可以算是性价比很靠前的一款酒了。它的酿造工艺用的是大曲坤沙工艺，酿造周期为整整1年。酿造原料也是小红粱，是一款真真正正的纯粮酒。
性价比当然不止体现在它的质量上，还体现在它的实惠力度上。这款酒的价格也就100多点，这段时间碰上双11活动，估计更便宜。但是它的容量却是1000ml。
这2款酒一款算是中档价格，一款算是低档平价酒。大家可以根据自己的经济水平，或者根据自己的目的、喜好决定尝试哪一款酒。前面那款是浓香型酒，价格较贵，但是用来送礼是肯定不会出错的。后面那款是酱香型，价格便宜，质量也不错，自饮或者和好友共饮都可以。
