本
文
摘
要
东门中兴路,有家大排档
藏在泳池下,生意好得不得了
老板却坚持白天不收客…
其实是开在居民楼对面的龙虾馆啦
楼上还有个泳池
深圳的夏天都是靠空调续命的
真想打包一份龙虾泡池子里撸…
现在小龙虾随便一份都得一两百
他们家价格却很良心
一斤只要68元
手抓虾原价68/斤
店里的招牌手抓虾,个头虽不大
但是是直接拿铁盆装的…
南方区硬生生吃出了西北少数民族的豪迈!
01 现点现称-秘制香辣手抓虾
老板特意在门口开辟了明档区制作手抓小龙虾,足以看出手抓虾在店里的地位。据说每天能卖出500多斤,还经常卖到断货。
吃的就是那口熟悉的味,每一份手抓虾都是掐着点做的,容不得一点马虎。大厨一捞一起间,麻辣鲜香的味道让等虾的人都心痒痒了。
手抓虾煮完后是直接拿铁盘装的,还要再淋上一道热乎的卤汁。对于味道好性价比又高的小龙虾,饭爷选择3斤起飞。
店里曾来过几位大神,一次撸了26斤,只想问大神缺朋友吗?毕竟500g小龙虾的市场价比500g奔驰还贵。
(手抓虾折后46/斤,如图,一盆约3斤,适合2-3人享用)
02 上桌还在动-清蒸龙虾
性价比同样高的还有店里的清蒸龙虾,折后59元/份。因为潜江来的龙虾是每天下午到货的,每一个都鲜活,清蒸也适合。
和别人家的蒸虾不一样,这里的小龙虾上桌还是活的。小龙虾先在啤酒、大葱、姜片里练就一身功夫“醉拳”。等5分钟才能上蒸锅。
醉醺醺的龙虾就这样直接怼上锅了,没见过蒸龙虾的我们也只能瞪眼围观…
吃个清蒸龙虾也这么接地气…再等12分钟后,就能揭盖了。想到只要掏59块就能来一锅虾,满足感立马up up !
白腹、白鳃,和剥开就看得见的虾膏,都看得见哦~
小龙虾个头不大,但肉质紧实饱满,入口弹牙,蘸着店里秘制的蘸料,很鲜甜!
03 回味无穷-十三香大龙虾
喜欢吃大虾的,可以来份十三香大龙虾,红红的一盆端上来,光是闻味道就容易招架不住。
大龙虾在花椒、胡椒、辣椒、大蒜等十三味香料里走过一遭,香气逼人,吃完能久久回甘,而且只只爆膏,一口气吃一碗都不过分!
04 不麻不辣却能上瘾-蒜香小龙虾
浓郁的蒜泥配上鲜甜的虾,广东人还是偏爱这款,清淡却不至于无味。
蒜泥的香渗透到小龙虾的每一处肌肤。金黄的蒜泥随着剥开的龙虾壳滴落下来,还有部分包裹在虾黄上,谁能拒绝得了?
05 酥到壳也不放过-椒盐龙虾
椒盐龙虾已经去掉了虾头,但分量还是挺多,堆成了小山。折后46/份,两个人能撸到爽。
一口咬下去,扑面而来的是椒盐的咸香,而后是龙虾的鲜美。因为炸得酥脆,带着壳一起吃也木问题~
06 辣到飙泪-香辣秘制虾球
又懒又重口的朋友可以直接点份虾球,它是所有口味里面最麻最辣的。一个接着一个入嘴,辣到嘴巴都红了,却还是不愿意停下来。
别小看这么一份虾球,它的用料超足的,一份最少要用掉三斤小龙虾。
还有和龙虾很配的烧烤
店里有几十款烧烤,从肉串到蔬菜再到海鲜,样样不贵还好吃。搭配小龙虾,在夏日的夜晚和三两朋友边侃边撸,格外的适合。
天黑适合撸虾
天黑后更适合撸虾
开在东门中兴路的龙虾馆,从下午5点营业到凌晨5点,每天天黑后基本上座无虚席…
有闻着香味第一次进店的路人,有专程开车过来的老餮,也有把龙虾打包带回家的熟客…吃过这里的龙虾,你可能就念念不忘了…
店名:香吧岛小龙虾
人均:可上可下,丰俭由人
营业时间:17:00——05:00
地址:罗湖区东门街道中兴路88-6号京基东方颐园商业广场一楼
交通指引:地铁晒布站b口步行400米左右