本
文
摘
要
幅员辽阔，物产丰富；中华大地，神采飞扬。在中国这片神奇的土地上，创造了一个又一个奇迹。白酒这种偶然间得来的美妙，自诞生之初便坐拥群臣，俘获了无数国人的“芳心”。
中国，这样一个璀璨耀眼的国度，白酒的种类自当丰富多彩。中国有10大传统白酒，每一种白酒都各具特色，深受消费者爱戴，那么，中国传统10大白酒是哪些呢？今天，怀庄之醉就与大家一起来看一下。
一、贵州茅台酒
茅台酒独产于中国的贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是三大蒸馏酒之一。茅台酒是大曲酱香型白酒的鼻祖，有“国酒”之称，是中国最高端白酒之一。酱香型白酒酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄，入口柔绵醇厚。正规厂家的酱酒都是纯粮酿造的，具有健康的特质，所以很多人现在都会选择酱香型白酒。
二、四川五粮液
五粮液用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，在中国浓香型白酒中独树一帜。五粮液是中国最高档白酒之一。
三、四川剑南春
剑南春产于四川省绵竹市，是中国传统白酒品牌，为“绵竹三绝”之一 ，因绵竹在唐代属剑南道，故称"剑南春"。其主要原料为糯米、大米、玉米、小麦、高粱 、水 ，2008年6月，剑南春酒传统酿造技艺入选国家级非物质文化遗产 。
四、江苏洋河大曲
洋河大曲产于江苏省泗阳县洋河镇，因地故名。洋河镇是一个古老的集镇，地处江苏省宿迁市的宿城、宿豫、泗洪三县区交汇处，面临徐淮公路，背靠京杭运河，交通畅达，酒业兴旺，市场繁荣。 洋河大曲古语云：“水为酒之血，曲为酒之骨”。故“名酒产地必有佳泉”的论断是有科学根据的。
五、贵州董酒
董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇，是中国老八大名酒，贵州省仅有的两大国家名酒之一。1957年，董酒厂与茅台酒厂一样由解放前的小作坊组建为企业，所酿之酒在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联“中国名酒”称号，并荣获国家金质奖章，其生产工艺和配方在当今世界上独一无二，在蒸馏酒行业中独树一帜，被国家权威部门永久列为“国家机密”。 董酒则是国内董香型白酒的典型代表。
六、四川泸洲老窖特曲
泸州老窖的显著标志就是在营沟头那一群陈年酒窖，这就是早在一百多年以前人们称谓的“三百年老窖”。1958年，国家轻工部组织来自全国的有关专家，对国家名酒泸州老窖大曲的酿造工艺和老窖窖龄进行考察，专家们一致认为，这些老窖的建成时间在明代万历年间(公元1573年-1619年)。1996年11月，被国务院命名为我国同行业中第一家全国重点文物保护单位，堪称独一无二的“活文物”，“中国第一窖”的美名也因此再次享誉海内外。
七、安徽古井贡酒
古井贡酒产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称。古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史，其渊源始于建安元年(196年)曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，赢得了海内外的一致赞誉。
八、江苏双沟大曲
双沟大曲产于江苏省宿迁市泗洪县双沟镇。 双沟被誉为中国酒源头，坐落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇—双沟镇。
九、山西汾酒
汾酒是汉族传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。汾酒工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
历史上，汾酒曾经过了三次辉煌。汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，使汾酒一举成名。被誉为最早国酒，国之瑰宝，是凝聚着古代汉族劳动人民的智慧的结晶。
十、陕西西凤酒
西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故。西凤酒无色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。
