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中国十大名茶中采用果茶间作种植方式的是什么
碧螺春又叫洞庭碧螺春，洞庭碧螺春采用茶果间作的种植方式，茶树和桃、李、杏、梅、柿、橘、白果、石榴等果树交错种植，茶树果树枝桠相连、根脉相通、茶吸果香、花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。
1、碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春，名若其茶，色泽碧绿，形似螺旋，产于早春。
2、外形条索纤细茸毛遍布白毫隐翠，泡成茶后，色嫩绿明亮味道清香浓郁饮后有回甘。人们赞道：“铜丝条螺旋形浑身毛花香果味鲜爽生津”。洞庭碧螺独特的花果香，主要是因为它生长在果园之中，并且接受了洞庭水土的滋养。其他碧螺春没有清香和果香的，只有沃土气和青叶气。
扩展资料
1、碧螺春是绿茶代表产品之一，根据中国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，入心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。
2、碧螺春功效 茶叶成分对人体的生理、药理功效是多种多样的，归纳起来主要有如下八大保健作用：兴奋作用、利尿作用；强心解痉作用；抑制动脉硬化作用；抗菌、抑菌作用；减肥作用；防龋齿作用；抑制癌细胞作用；缓解脚气作用。
参考资料
百度百科-碧螺春
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内容预览：
“喂，老头，你不要太过分！”一脚踏在茶几上，杨少侠的肚子里积下不少怒火，“怎么就不能拿了，啊，我姑父存那么多钱容易吗？怎么就不给我拿啊！”
“少侠息怒，”胖头大耳的掌柜一边敬茶一边把天下钱庄要则拿出来道，“我们这也是有规定的，只认密令不认主，您没有密令再多凭据我也不能擅作主张。”
杨梅怒了，什么规定，他大爷的！拔出刀子就要砍将上去，不防旁边斯斯文文横过来一只手拨开刀子，细嫩的一条胳膊弱不禁风，“不是说开帐吗？怎么开到刀上了？”
杨梅登时跟打了鸡血一样，“绿茶，我%￥#%#……”末了抢过掌柜手里的铁观音一饮而尽，“个破钱庄，老子砸了丫！”
“少侠使不得啊！”
绿茶自倒了杯茶放进杨梅手里，“阿梅，边去，乖。”
“……唔。”
杨少侠喝茶去了，绿茶公子施施然踏进草棚，“家兄无礼，掌柜的见笑了。”
“岂敢岂敢，杨少侠坦荡真君子。”
绿公子但笑不语，信手翻起《天下钱庄总则》，“依您所见，这钱帐，是当真拿不出来了……
绿茶的功效与作用及绿茶冲泡方法
绿茶的功效与作用及绿茶冲泡方法
绿茶是生活当中最独特的一类茶饮品，这种茶能够给你一种不同的感受，其实绿茶能够有效的化痰，对于人体来说有着很大的好处，同时绿茶如果单纯的闻起来也是非常清幽的，而且他对于人类来说有着独特的保健作用，绿茶能够杀菌，同时是很多想要减肥的女性朋友的最爱，绿茶的味道非常爽，也能够有效地解暑，它还有其他不同的作用。一起来看看吧。
一、绿茶冲泡方法
1. 上投法：先一次性向茶杯(茶碗)中注足热水，待水温适度时再投放茶叶。此法多适用于细嫩炒青(如特级龙井、特级碧螺春、特级信阳毛尖、六安瓜片、老竹大方等等)、细嫩烘青(如竹溪龙峰、汀溪兰香、黄山毛峰、太平猴魁、敬亭绿雪等等)等细嫩度极好的绿茶。此法水温要掌握得非常准确，越是嫩度好的茶叶，水温要求越低，有的茶叶可等待至70℃时再投放。因此平常品饮操作难度较大，不很方便。
2. 中投法：投放茶叶后，先注入三分之一热水(尤其是对于刚从冰箱内取出的茶叶)，待茶叶吸足水分，舒展开来后，再注满热水。此法适用于虽细嫩但很松展或很紧实(如英山云雾、竹叶青、婺源茗眉)的绿茶
3. 下投法：先投放茶叶，然后一次性向茶杯(茶碗)注足热水。此法适用于细嫩度较差的一般绿茶。
4. 先凉后热法：投放茶叶后，先用少许可饮用的常温凉水浸泡三分钟左右，使茶叶吸足水分，充分舒展，在将热水一次注足。此时的热水温度要求可以略高些，85-95℃。冬天水温在100℃也可以。此法适用于冲泡各级嫩度茶叶，但要掌握得恰到好处。
二、什么样的绿茶最好
采摘时节
绿茶以春茶最佳，其次才是冬茶。因此，春季购买较好，也较新鲜。若在夏秋两季购买，不但数量不多，而且春茶存放到此时，通常也太新鲜了。
绿茶通常是摘采嫩芽制成。嫩芽经过烘焙，会形成白色茸毛，被称为白毫或银毫，是较好的茶叶。
注意制造日期
选购包装好的绿茶，应特别注意制造日期和保存期限，原则上越新鲜越好。一旦开封，要尽快喝完，以免失去绿茶的.清新香味和营养。
一看颜色。凡色泽绿润，茶叶肥壮厚实，或有较多白毫者一般是春茶。
二看外形。扁形绿茶茶条扁平，挺直光滑，无黄点、无青绿叶梗是好茶;卷曲形或螺状绿茶，条索细紧，白毫或锋苗显露说明原料好，做工精细。
三闻香气。香气清新馥郁、略带熟栗香的是好茶。
三、绿茶功效与作用
夏季往往是太阳辐射最大的时候，这个时候你可以采取选择各种带有绿茶因子的东西涂抹在脸上，这样的话，即使是被太阳照射到，也不会让自己的皮肤受到太阳的损伤，同时还能够增强自己皮肤抵抗太阳辐射的能力。
很多人长期面对电脑，尤其是对于一些白领人群来讲，他们对电脑的时间往往是休息时间的好几倍，所以这样的话，大家一定要减少辐射，比如说你可以通过多喝几杯绿茶，来减少辐射，或者是说多喝一些含有维生素a的东西这，样的话能够提高视力，绿茶是很多爱眼一族人的最爱。
因为现实生活的质量提高，所以家家户户都有能力吃得起肉类食物，当然随着生活的提高，人体所患疾病的频发率也是非常高的，所以在这个时候大家摄入了过多的胆固醇，一定要让自己的身体减少这种物质的摄入，同时要有效排出过多的脂肪，不妨选择绿茶，它能够帮助消化，减少过多的脂肪摄入。
四、常喝绿茶或可预防老年痴呆症
据报道，金泽大学神经内科山田正仁教授的研究小组，五年前对723位60岁以上的未患痴呆症的老年人的喝绿茶频率进行了问卷调查。并将其中的490位老人以“一点都不喝”、“一周喝1-6次”、“每天都喝”分为三组进行了五年的追踪调查。
结果显示，“一点都不喝”的138人中有43人在五年后被诊断患为轻度认知障碍患者，占了整组的31%。“一周喝1-6次”的195人中，有29人被诊断为轻度认知障碍，占整组的15%。每天都喝绿茶的157人中，有18人被诊断为轻度认知障碍，占整组的11%。
此外研究结果还表明，可能是由于绿茶中还有较多的儿茶素，杨梅素等多酚成分，具有预防痴呆症的功效。山田教授表示，“将会把绿茶中含有的成分的研究与痴呆症的预防联系起来进一步研究”。
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制作夏日冰爽杨梅汤，应该怎么做？
夏天家里天天煮绿豆水放点白糖，绿豆水可以防暑，也喝绿茶，喝绿茶时候里面放点天门冬，我也泡这个茶喝。先说第一种用火煮的： 需要准备山楂干、酸梅晶、冰糖 锅中放山楂干以及足量的水，煮至开锅，转小火，闻到酸味儿，加入酸梅晶和冰糖，再煮5分钟，冰糖融化，搅匀，关火静置，放凉后即可饮用，喜欢冰镇的，可以把酸梅汤放到瓶子里，冰箱冷藏，随喝随取！
准备一个酸奶机，将酸奶机的内胆、内盖用开水冲烫消毒准备牛奶，一小包菌粉，将500-1000ml纯牛奶加菌粉一小包，倒入内胆，搅拌均匀（可根据个人口味，加入适量的白糖一起发酵）原味酸奶少甜味，自己可以添加白糖或者蜂蜜、水果、果酱，坚果，更美味！炎炎夏日，把酸奶放入冰箱冷藏味道更佳哦！
夏天饮食尽量要清淡，大鱼大肉就少吃，而且容易上火的油炸食物也要少吃。夏天对于爱喝茶的我来说，每天是离不开泡茶的，冬天我喜欢喝正山小种，夏天我就喜欢喝绿茶，去火，对于饮料我个人是比较不感冒的，尤其外面那些添加剂多到没边，反而越喝越渴，所以对于家人我会给他们熬一些解暑的汤，比较绿豆汤，比如银耳羹什么的几乎不含其他有用的营养素。 看了这份指南一定是出乎人的预料，白开水第一，被人们认为很有营养的奶制品只排名第三，而最受人们夏天青睐的碳酸饮料排名最后。
饮用水。补充人体每日所需水分的最佳饮料。 第二等级：茶和咖啡。绿茶、乌龙茶和红茶是常喝的三类茶，茶可提供茶多酚等抗氧化物质及某些微营养素，具有防癌抗癌、降低心血管疾病风险、增加骨密度、减少蛀牙和龋齿及肾结石的作用。
