本
文
摘
要
鸡蛋汤的正确做法是什么？
很高兴能回答你的问题。
你的描述是“一碗好的鸡蛋汤应该是，看似清澈见底，喝着是略带点稠”，“清澈见底”那就要求打出漂亮的蛋花，轻薄成絮状漂在汤上，不沉底：“略带点稠”那是汤里需要用淀粉勾芡，下面我的回答会完美解决你的问题。
鸡蛋汤是人们餐桌上经常看见的一道餐后美食，常见的有西红柿鸡蛋汤、紫菜鸡蛋汤等。每个家庭也都会经常制作这道美食，但许多人打出的蛋花特别老一坨一坨的，就是蛋花稀碎一锅，汤色浑浊，毫无卖相。那么，如何做出饭店那样蛋花轻薄成絮、汤色清亮美观的蛋花汤呢？其实，只要你掌握了这几个小技巧，做出漂亮的鸡蛋汤就变的很简单了！本人不是厨师，只是美食爱好者，此方法仅供参考借鉴，欢迎朋友们多提意见和建议，互相交流。
材料：鸡蛋2枚，紫菜少许，葱白一小段。
两个鸡蛋打碎，加入少量温水。
加入少量土豆淀粉。土豆淀粉提前用水调成水淀粉加入蛋液更好。
用筷子或打蛋器充分打散蛋液，直至蛋液表面出现泡沫即可。
将紫菜撕小块放入碗中，加入清水清洗浸泡。
将葱白切碎。
碗里倒入适量土豆淀粉。
加水调成水淀粉。记住，一定用土豆淀粉。做汤勾芡用土豆淀粉，做菜勾芡用玉米淀粉，这是厨房常识。
锅中倒少量油，油稍热后放入葱花炝锅。如果喜欢更清淡点的，不用葱花炝锅也可以，直接加水烧开就行。
迅速倒入开水。
加盐
将调好的水淀粉淋入锅中进行勾芡，用勺子不断搅动，感觉汤开始有点稠度即可。
放入清洗干净的紫菜
重要技巧：等汤开始翻滚后，调至最小火，汤微微泛泡，用筷子迅速朝一个方向画圈。
然后将蛋液垂直一条线反方向转圈淋入锅内。记住：淋入蛋液的方向与筷子画圈方向相反。还有，小火倒蛋液蛋花才不会老。
童年的歌曲你还记得哪些？
其时我相回答的，朋友们都回的了，很多童年的歌，
太多了，估计能写出近百首，因为我从小就爱唱歌，并且记忆力超好！
我出生于上世纪五十年代。小时候的歌曲还记得一些，而记忆最深的有以下这些：
首先是学校教的几首歌。
一是《我们是共产主义接班人》（又名：中国少年先锋队队歌）。二是《小鸭子》，歌词：生产队里养了一群小鸭子，我每天早上赶着它们到池塘里…。三是一首称赞公社养了大肥猪的，歌名忘记了，歌词是：大肥猪，大如牛，大肥猪，一身肉…。四是一首赞颂花朵的，歌名也不记得了，歌词大概是这样的：窗下一朵大红花，开在金色阳光下，每天我去浇浇水，红花对我笑哈哈。
其次是广播里经常播放的歌曲。
这里说的广播，是市广播站的有线广播，每天早、中、晚共播三次。许多家庭都有报装，喇叭就安装在客厅的墙壁上，有个拉线开个。当时广播里反复播放的歌曲是《红梅赞》，可能是歌剧《江姐》刚问世的时候吧。听多了，就会唱了，也记住了，但当时还不知道这首歌是歌剧《江姐》的主题歌。
虽然已经过去半个多世纪了，但这些歌曲的歌词我基本上还能记住，有时候也还会唱唱。（完）
你如何看待山东泰安“银行抢劫案”“劫匪被毙”这件事？
说实话，现在立体治安防控网络非常发达，银行里的警报系统，可能直连公安机关，抢劫银行成功的概率几乎没有，抢劫银行显而易见只有两种结局，要么投降坐牢，要么就地击毙。恕我直言，抢劫银行，其实社会危害性并不是特别大，我们更应该摸排极端人群，比如扬言报复社会，性格极端的重点人，并做好弱势群体的保护，比如中小学和幼儿园的安保措施要加强，防止极端分子报复社会的随机砍杀…
看到这条消息时，我感到震惊，这年月抢银行只发生在电影里，现实中第一次听到。现在这治安环境抢银行不是开玩笑吗，这人是不是穿越过来的。
后来看网友留言，明知不可为而为之，或许有难言之隐，一心求死。是啊，生活压力太大了。我心里多多少少有点同情他，不再谴责，对于他被当场击毙，感到遗憾，放下屠刀就可以重新做人的，这世上真的没有他留恋的了吗？
后来有人爆出来，他负债多少多少万，我更对他感到不值。只要不死总有出头日，只要态度端正努力奋斗，总有一个可期的未来。有什么比死还可怕，想想父母想想老婆孩子，这不就是活下去，努力奋斗的无穷动力吗。为什么要走抢银行这一步，从一个遵纪守法的公民，变成危害社会的暴徒，一个生活的失败者，给自己的人生和孩子的一生留下摸不掉的污点。
农村题材的喜剧电视剧有哪些？
1、北方大地 34集全
主演：张国强 颜丹晨 孟浩强
剧中一直讲的是一个企业发展的各种矛盾，然后再去冲破危机，剧中很多东西都是比较真实的。当然了，看了这部剧，我想到了“不要和自己的好朋友开公司”这句话。
也许在创业阶段这种精神和朋友之间情义，能够齐心协力达到共同目标，但这也是一个相互之间消耗的过程，也许有一天会因为这种不断的摩擦，到了必须留住最后一点颜面的时候，那么也就是有人要牺牲离开的时候。
2、乡村爱情9（上） 30集全
主演：赵本山 于月仙 宋晓峰
剧情与前几部似乎有些偏离，不再是一个村子的故事，而是围绕谢永强与王小蒙的感情来展开。而他俩的婚姻，也是自《乡村爱情》系列故事开拍以来，第一次当成了重头戏。
