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成都的廖记棒棒鸡和外地的一样嘛,四川廖记棒棒鸡

写这篇文章源于以下链接https://www.zhihu.com/answer/977625025中博主提到他家所在城市开了廖记棒棒鸡,去吃后说不好吃且贵。文中提到是廖记棒棒鸡的串串,看的时候愣了一下,后来看到评论里ilinna

@ilinna 的提出了当时我也想问的问题,问题如下:

最近很闲,基本把这个评论下的回复都看了一下,就无聊的想给大家看看为啥我和ilinna 会问你们是在哪里?

写这个文章题目太难取,就大概说说我们成都人眼里面的廖记棒棒鸡,如果你问一个成都人,大部分都会给你说是凉拌鸡,而且脑海里跳出来的是家附近街边暗红色装修主题的凉菜卤菜店,凉拌菜卤菜现场称重方式出售。

话说到这里,并不是你们那里开的是假的廖记棒棒鸡。大概18、19年我在成都火车南站旁边凯德商场负一楼美食区觅食的时候,看到过廖记棒棒鸡的熟食柜台,是把卤熟的荤素菜串成一串一串的卖。看ilinna同学那条下面有成都小伙伴解释这种也是廖记棒棒鸡的注册品牌,但成都人日常购买的,还是以现称重现拌的那种社区店里的为主。

再科普一下什么事棒棒鸡

廖记棒棒鸡自己的推文里棒棒鸡是下面这样的

成都城区基本上生活区菜市大十字路口都可以看到廖记棒棒鸡的社区店,我家附近有两家,今天去拍了一下。

说得很零碎没条理,勿怪

@导演 王大路

午饭上场,收工

欢迎大家有机会来成都试试廖记棒棒鸡。

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