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今天我们分享一个香菇蒸滑鸡，经典广式做法，美味可口又营养丰富。

香菇蒸鸡腿食材：干香菇、鸡腿、姜、淀粉、葱、料酒、生抽、蚝油、豆瓣酱

步骤：1. 先将干香菇洗净泡发。

2. 鸡腿剁成块，加料酒、生抽、蚝油、豆瓣酱、姜丝、淀粉拌匀腌制两个小时。

3.然后再 放入香菇拌匀。

4. 将腌制好的香菇、鸡腿放到盘子中。

5. 放到蒸格上，水开上汽后蒸15分钟。

6. 时间到，出锅后撒上葱花就可以享用了

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